أطباق مصرية

عمل زبدة الفول السوداني

تُعرف زبدة الفول السودانيّّ بزبدة الفستق، وذلك لأنّها تصنع من الفستق أو الفول السودانيّّ، وتتميّز بلونها البنيّ وطعمها اللذيذ إضافة إلى أنّها سهلة الهضم، ومرغوبةٌ لدى الكثيرين، وتُعتبر أحد أنواع البقوليّات الزيتيّة من النباتات، وتعود أصول النبتة إلى البرازيل، وتُزرع حالياً في بلاد الشام، كمّا أنّها تحتوي على الزيت، والبروتينات، والكريوهيدات، والمعادن المختلفة في مكونّاتها التي تعتبر مهمّة للجسم، وتُستخدم في تحضير أنواع عديدة من الحلويّات الشهيّة

طريقة عمل زبدة الفول السوداني بالشوكولاته

المقادير

  • نصف كوب زبدة فول سوداني
  • ملعقتان كبيرتان زبدة
  • ربع كوب سكر بني فاتح
  • ثلث كوب سكر ابيض
  • رشة ملح
  • نصف كيلو شكولاتة خام داكنة
  • اكواب كب كيك ورقية أو من السيليكون

طريقة التحضير

  1. نخلط زبدة الفول السوداني مع السكر الأبيض والسكر البني والزبدة جيداً.
  2. نذيب الشكولاتة على حمام مائي ساخن، ثم نضع أكواب الكب كيك في صينية الكب كيك ونوزع الشكولاتة على أكواب الكب كيك الورقية بحيث نغطي قاع الكوب بطبقة متوسطة السمك من الشكولاتة وتوزيع طبقة رقيقة من الشكولاتة على جوانب الكوب.
  3. ننقل أكواب الكب كيك بالشكولاتة الى الثلاجة ونتركها حتى تتجمد.
  4. في هذه الاثناء نشكل خليط زبدة الفول السوداني الى أقراص صغيرة.
  5. نخرج اكواب الكب كيك من الثلاجة ونوزع الأقراص داخل أكواب الكب كيك مع الضغط عليها برفق، ثم نوزع باقي الشكولاتة على سطح أكواب الكب الكيك ونضعها مرة أخرى في الثلاجة حتى تتماسك.
  6. نخرج أكواب الكب كيك من الثلاجة وننزع الأكواب الورقية برفق وتقدم باردة.

طريقة عمل زبدة الفول السوداني لايت

المقادير

  • كوب فول سوداني غير مملح
  • ربع كوب زيت
  • ملعقة كبيرة عسل أبيض
  • رشة ملح

طريقة التحضير

  1. اخلطي الفول السوداني مع الزيت وعسل أبيض في الكبة الكهربائية وضيفي رشة ملح
  2. ضعيها في الثلاجة وقدميها باردة

طريقة عمل زبدة الفول السوداني الشيف حسن

المقادير

  • كوبان فول سوادنى مقشر ومحمص
  • ربع كوب زبدة
  • ربع كوب عسل نحل

خطوات التحضير

  1. فى الكبه نطحن الفول السوادنى حتى يصبح مثل العجينه .
  2. فى الخلاط نضع الفول السوادنى المطحون ونضيف عليه العسل والزبدة ونخفقهم مع بعض .
  3. فى برطمان نصب زبدة الفول السودانى ونحتفظ بها فى الثلاجه .

طريقة عمل زبدة الفول السوداني لزيادة الوزن

المكونات

  • 15 أوقية من الفول السوداني المحمص.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • ملعقة ونصف شاي عسل.
  • أربع ملاعق صغيرة من زيت الفول السوداني أو الخضار.

طريقة العمل

  1. معالجة الفول السوداني والملح والعسل في معالج الطعام لمدة 60 ثانية.
  2. خذ ملعقة وقلب الخليط واسحب على جانبي الوعاء.
  3. استمر في المعالجة لمدة تتراوح من 1 إلى 2 دقيقة ونصف ثم اسكب الزيت ببطئ.
  4. ابدأ مع ملعقتان صغيرتان من الزيت وأضف المزيد حتى تصل إلى قوامك المطلوب.
  5. تخزين زبدة الفول السوداني محلية الصنع في وعاء محكم في الثلاجة، يبقى لمدة تصل إلى شهرين.

طريقة عمل زبدة الفول السوداني أميرة في المطبخ

المقادير

  • فول سوداني بدون ملح
  • عسل ابيض
  • زبدة

طريقة التحضير

  1. يحمص الفول السوداني يتم حتى يصبح دافئ و يرفع في الكبة وهو ساخن إلى أن يصنع معجون تماما
  2. يضاف عليه مكعب واحد زبدة و القليل من العسل ابيض ثم ترفع و تقدم بالهنا

طريقة عمل زبدة الفول السوداني غادة التلي

المكونات

  • كوب فول سودانى غير مملّح
  • رشّة ملح
  • ملعقة زيت
  • ملعقة عسل

طريقة العمل

  1. يُطحن الفول السودانى فى الكبّة حتى تظهر الزيوت منه، ثمّ تُضاف ملعقة الزيت والعسل ورشّة الملح مع الاستمرار فى الخلط.
  2. عند الحصول على قوام الزبدة، قم بتعبئة زبدة الفول السودانى فى برطمان، واتركها فى الثلاجة – أو خارج الثلاجة – لحين الحاجة.

طريقة عمل زبدة الفول السوداني الشيف نجلاء

المقادير

  • كوبان فول سودانى مقشر
  • ربع كوب عسل نحل
  • ربع كوب زبدة.

طريقة التحضير

  1. في مقلاة على نار هادئة حمصي الفول السوداني.
  2. اتركي الفول السوداني جانبا ليهدأ.
  3. اطحني الفول السوداني حتى يتحول إلى عجينة.
  4. أضيفي للفول السوداني المطحون الزبدة والعسل واضربيهم في الخلاط جيدًا.
  5. صبي الخليط في وعاء زجاجي واغلقيه بإحكام واحفظيه في الثلاجة لحين الاستخدام

طريقة عمل زبدة الفول السوداني كيتو

المقادير

  • نصف كيلو سوداني مقشر وغير مملح.
  • ربع ملعقة قرفة.
  • ملعقة صغير كاكاو.
  • ملعقتين صغيرتين من الزيت.

طريقة العمل

  1. نقوم بفرد السوداني في صاج، وإدخاله للفرن على درجة حرارة متوسطة، مع التقليب بين حين وآخر للتحميص الجيد.
  2. نخرج السوداني، ونتركه حتى يدفأ قليلاً، ثم نقوم بطحنه في الكبة الكهربائية ونضيف إليه ملعقتين من الزيت.
  3. على ثلثي الكمية، نقوم برش القرفة والكاكاو، ثم نمزجهم جيداً.
  4. نقوم بمزج الأقسام جميعها جيداً، ثم نضعها بوعاء مناسب، وندخلها بالصلاجة لحين استخدامها.
السابق
كيف تصنع الصابون المغربي في البيت
التالي
التخلص من الطاقة السلبية في المنزل

اترك تعليقاً