فهرس المقاله
أضرار الشيبس
الشيبس يعد من التسالي اللذيذة التي يحبها الكثير من الناس وخصوصا الاطفال ولكن هل تعرف اضرارها ومدى خطورتها على صحة الانسان ؟ في هذه المقالة سنذكر اضرار الشيبس المختلفة
أضرار الشيبس على الأطفال
- قد يسبب تناول الشيبس إلى زيادة كبيرة في الوزن لدى الأطفال حيث أنه يحتوي على كمية كبيرة من السعرات الحرارية والتي تصيب الطفل بالبدانة المبكرة.
- تعرض الأطفال لتغيرات شديدة في السلوكيات وتعرضهم للدخول في نوبات شديدة من الغضب وتقلبات المزاج. محفظة بايير
- كثرة تناول الأطفال للشيبس تعمل على إصابتهم بسد في الشهية وفقدان الرغبة في تناول الطعام، وذلك نظراً لاحتواء الشيبس على كمية كبيرة من السعرات الحرارية والنشويات والتي تملأ المعدة مما يجعل الأطفال يشعرون بالشبع وعدم الرغبة في تناول الطعام الصحي.
- عند تناول كميات كبيرة من الطعام غير الصحي وخصوصا الشيبي سيحدث انخفاض كبير في مستوي التركيز لدى الإنسان نتيجة لقلة تدفق الدم إلى المخ، ومن ثم يقل استيعاب الطفل وتقل قدراته العقلية.
أضرار الشيبس على الأسنان
رغم الشعور بخفة هذه الرقائق عند تناولها، فإنها تتحول إلى مادة لزجة تتكتل في الفم على هيئة قطع صغيرة عند مضغها، وتلتصق بالأسنان، وفقًا لما ذكره موقع destination smile.تتراكم رقائق البطاطس في الفجوات الموجودة بين الأسنان وتساعد على نمو البكتيريا بالفم وتسبب الإصابة بما يعرف باسم «بلاك الأسنان».من جانب آخر، فإن الكربوهيدرات تساعد البكتيريا الموجودة في الفم على إنتاج الأحماض حتى تتغذى عليها، في حين تعمل الأحماض على تآكل طبقة مينا الأسنان مسببة تجاويف، وفقًا لموقع rotem dental care.وبمجرد أن تنشأ تجاويف الأسنان لا يمكن إعادة هيكل السن مرة أخرى، لكن يستدعي الأمر الذهاب إلى الطبيب لتلقي العلاج اللازم حسب كل حالة. بطاقات لعب
أضرار الشيبس على الحامل
- فقد العناصر الغذائية في جسم الحامل:تحتوي رقائق البطاطس على الزيوت المهدرجة والكربوهيدرات التي تأتي بنتائج سلبية على نسبة السكر في الدم، وهذا الأمر يؤدي إلى ارتفاع الأنسولين، وبالتالي انعدام الرغبة لدى الحامل في تناول الغذاء.لذلك يخسر الجسم العديد من العناصر الغذائية اللازمة لنمو الجنين بشكل سليم، نظرًا لأنه يؤثر على محتوى الفيتامينات والمعادن والبروتين. كيف تفوز في لعبة الروليت على الانترنت
- الإصابة بالسمنة المفرطة:تناول الشيبس للحامل يؤدي إلى الإصابة بالبدانة وذلك بسبب إحتوائه على سعرات حرارية مرتفعة، بجانب الدهون المتحولة التي يحتوي عليها والتي تساعد على الزيادة الملحوظة في الوزن
- مشاكل في القلب:من أضرار الشيبس على الحامل أنه يمكن أن يؤدي تناوله إلى ارتفاع معدلات الكوليسترول في الدم نتيجة زيوت القلي التي يتم تسوية رقائق البطاطس فيها، مما ينتج عنه زيادة فرص التعرض للإصابة بأمراض متعددة في القلب، ولكي تقي الحامل نفسها من التعرض لمثل هذه الأمراض، فلابد من الاعتدال في تناوله أو تجنبه بشكل نهائي، ويتم تعويضه ببدائل صحية أخرى أو تناول الفواكه والخضروات ذو محتوى غذائي عالي.
- الإصابة بصعوبات في المعدة:استهلاك الشيبس للحامل عن المعدل المسموح به يؤدي إلى الإصابة ببعض مشكلات الجهاز الهضمي التي تؤثر على المعدة مثل عسر الهضم، بالإضافة إلى الشعور بالإمساك طيلة الوقت، لأن الحامل تجد لديها صعوبة شديدة في الهضم.
- ضعف الجهاز المناعي:نظرًا لأن رقائق البطاطس بها نسبة مرتفعة من النشويات، وفي حالة تعرضها لدرجة حرارة مرتفعة تؤدي إلى إنتاج مادة كيميائية سامة تدعى الأكريلاميد.تستخدم مادة الأكريلاميد في تصنيع البلاستيك وتعد هذه المادة خطيرة للغاية؛ لأن وظيفتها الإضرار بالحمض النووي، وبالتالي تضعف مناعة الحامل، وتؤدي إلى الأمراض السرطانية المختلفة، ويجدر بنا الإشارة إلى أن الشيبسي بالمكونات التي يحتوي عليها قد يسبب هشاشة في العظام وخلل في وظائف الكلى والكبد.
- قلة التركيز:يعد الشيبس من المأكولات التي تفتقر إلى الفوائد الغذائية والصحية اللازمة للحامل ونمو جنينها، كما أنها تؤدي إلى ضعف في الذاكرة وقلة التركيز، بسبب عدم وصول الكمية المناسبة من الدم إلى المخ بالشكل الطبيعي، ويؤثر أيضًا على القدرات العقلية.
- ارتفاع ضغط الدم:الارتفاع المفاجئ في ضغط الدم هو أحد أضرار الشيبس على الحامل، بسبب ما يتضمنه من النسب الكبيرة من التوابل والملح التي يتم إدخالها أثناء عملية التصنيع، والتي من شأنها احتباس الماء والسوائل في جسم الحامل.
- الإصابة بالحساسية:قد يؤدي الإفراط في تناول الشيبس للحامل إلى الإصابة بالحساسية الشديدة وأنواع مختلفة منها، مثل: حساسية الجلد، والتي تتمثل في الشعور بالحكة المزعجة وحساسية الجهاز التنفسي.
- التأثير على الصحة النفسية:يؤثر الشيبس على كل من يتناوله وخاصة الحامل في حدوث تغيرات نفسية، مثل الغضب الشديد والتوتر والانفعال وتقلب الحالة المزاجية، وذلك بسبب ما يحتويه من مواد مصنعة ضارة ومكسبات الطعم.
البدائل الصحيّة للشيبس
يُمكن تحضير الرقائق المُقرمشة المُفيدة في المنزل وتناولها بدلاً الشيبس، وفيما يأتي بعض الأفكار لبدائل صحيّة أفضل:
رقائق البطاطا الحلوة: تعتبر رقائق البطاطا الحلوة المعدّة في المنزل بديلاً رائعاً للشيبس والبطاطا الحلوة التي يتم شراؤها من المتاجر.
رقائق البطاطس المُعدّة في المنزل: يستحسن استبدال الشيبس برقائق البطاطس المخبوزة في المنزل، حيثُ يُمكن تحضيرها بتقطيعها وإضافة زيت الزيتون البكر وبعض التوابل والأعشاب مثل إكليل الجبل إليها، ثم إدخالها إلى الفرن
رقائق التورتيلا المخبوزة: يمكن تحضير رقائق التورتيلا المخبوزة في المنزل بدلاً من شراء الرقائق المقلية من المتاجر؛ حيث إنّها تُعدّ خياراً أفضل ولا تحتوي على نسبةٍ مُرتفعةٍ من الصوديوم.
رقائق الكرنب الأجعد: أو ما يُعرف بالملفوف؛ حيثُ تعدّ هذه الرقائق مصدراً منخفضاً بالسعرات الحرارية وغنيّاً بالعناصر الغذائية، ويمكن للأطفال الحصول على الكميّة المُوصى لهم بتناولها يوميّاً من فيتامين أ، وفيتامين ج، وفيتامين ك، عند تناولهم كوباً واحداً أو ما يُقارب 65 غراماً من الكرنب الأجعد
