أفضل الأطعمة الصحية في العالم
- البروكلى: غنى بعناصر الكالسيوم والبوتاسيوم وحمض الفوليك والألياف الطبيعية وبعض مضادات الأكسدة مثل فيتامين “ج” والبيتا كاروتين، وتساهم كل هذه العناصر فى الحد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكر، كما أنه غنى بمركب السلفورافين الذى يتمتع بخواص رائعة مضادة للسرطان ومضادة للالتهابات.
- البطاطا الحلوة حيث تحتوي حبة واحدة على 95 سعرة حرارية فقط، وتزود الجسم بالحديد، البوتاسيوم، النحاس، المنغنيز، الألياف الغذائية، فيتامين B6.
- الأفوكادو: من أفضل الأطعمة الصحية على الإطلاق، وهو غنى بفيتامين “ب” و”ك” و”هـ” والألياف والدهون الصحية، وهو يساهم فى الحد من مستويات الكولسترول الضار وتكافح سرطان الفم.
- العدس: من العناصر الأساسية لكثير من الوجبات المتنوعة، والذي يُستخدم في العديد من المطابخ في جميع أنحاء العالم، وعلى وجه الخصوص دول جنوب شرق آسيا مثل باكستان ونيبال وبنغلاديش والهند وبوتان وسريلانكا.
عادة ما يتطلب طهي العدس وقت طويل، وفي حال نمو البذور تزداد القيمة الغذائية له ويمكن تناوله كوجبة جاهزة خفيفة وصحية. - الملفوف: تحتوي أوراق الملفوف الخضراء على العديد من العناصر الغذائية المختلفة.
يعتبر فيتامين سي -C من العناصر الغذائية الأساسية في الملفوف، ووفقاً لوزارة الصحة في الولايات المتحدة الاميركية فإن الملفوف يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين ك– K، بما يعادل 817 ميكرو غرام أو 778 بالمئة من الحاجة اليومية الموصى بها للجسم.
من الممكن طهي الملفوف أو سلقها مثل السبانخ والهليون، ومن الممكن أيضاً أن يتم تحضير بعض العصائر منها، والتي تعطي طاقة منشطة للجسم. - الارز البني: يحتوي الأرز البني على 20% من الكمية المطلوبة للاستهلاك اليومي من السلينيوم، المغنيزيوم والتريبتوفان، كما يحتوي على 90% من الكمية المطلوبة يومياً من المنغنيز. كما أنه غني بالألياف الغذائية التي تساعد في تقليل خطر الإصابة بسرطان.
أفضل طعام صحي على وجه الأرض
- الشوفان: يتمتع بخواص رائعة فى خفص مستويات الكولسترول بالدم والحد من خطر الإصابة بأمراض القلب، ويساهم فى السيطرة على مستويات السكر بالدم، وهو غنى بعناصر غذائية رائعة تشمل: فيتامين ب مركب والأوميجا-3 والبوتاسيوم وحمض الفوليك.
- الخضراوات الورقية الخضراء مثل الجرجير والسبانخ تحد من خطر الإصابة بمرض السكر من النوع الثانى، كما أنها غنية بفيتامين “أ” و”ب6″ و”ج” و”هـ” و”ك” والسيلينيوم والزنك والفوسفور والنحاس والبوتاسيوم والحديد وحمض الفوليك، وهى مفيدة للسيدات الحوامل وتعزز صحة الأجنة.
- البيض: يعد البيض مصدراً جيداً للبروتين، ويمكن إدخاله بسهولة الى أي نظام غذائي، وبما أن للبيض استخدامات متعددة، فيمكن إضافته إلى عدة وجبات وليس الإفطار فقط.
- البطاطا
- السالمون
- الجوز
- الأفوكادو
- الثوم
- الجزر والكيوي والرمان.
- الشمندر.
- السبانخ.
أفضل غذاء مقوي للجسم
- السمك
- التوت
- الخضروات
- المكسرات
- زيت الزيتون
- اللبن
- البقوليات
- الفواكه والتوت: تعد الفواكه من احدى الأغذية التي يفضل بها لبناء الجسم لما تحمله من عناصر غذائية مناسبة، بالإضافة إلى أنها لا تحتاج إلى التحضير المسبق، وأكد الباحثون أن أفضل تلك الفواكه هي التفاح والموز والتوت الأزرق والأفوكادو لما لهم من الكثير من العناصر الغذائية ومن الممكن التغذية عليهم لأنهم أفضل من العنب والمانجو والبطيخ والأناناس.
- البيض: يعتبر البيض من الأغذية الآمنة والصالحة التي يمكنك أن تقوم بالتغذية عليها في شتى الأوقات حيث أنه يعتبر من احدى الأغذية التي يتواجد بها كميات كبيرة من الكالسيوم بالإضافة إلى البروتين أيضًا والفيتامينات المختلفة مثل أ وب وأيضًا ب12.
- المكسرات والبذور: تحتوي المكسرات على الكثير من السعرات الحرارية إلى أنها من احدى المكونات التي تدخل في الأنظمة الغذائية المختلفة لزيادة أو انقاص الوزن بشكل كبير، وهذا يرجع لما لها من عناصر غذائية كثيرة.
أفضل غذاء صحي للانسان
- الفليفلة الحارة
- الفلفل الأحمر
- اللوز
- البازلاء
- البروكولي ذو الساق الطويلة
- الملفوف الأخضر والأحمر
- الريحان
أنواع الغذاء الصحي
- الفواكه والخضروات، كالخضراوات الورقية الداكنة، والحمضيات، والطماطم، والفاصوليا.
- الحبوب الكاملة، كالقمح، والعدس، والأرز. الحليب ومنتجاته، على أن تكون قليلة الدسم. المكسرات المختلفة والبذور، كالجوز، واللوز، والسمسم.
- الزيوت النباتية، كزيت الزيتون، وزيت السمسم. الأعشاب المختلفة، كاليانسون، والبابونج، والحلبة. العصائر الطبيعية، كعصير الرمان، وعصير الليمون. الفواكه المجففة، كالزبيب، والتين المجفف.
- الحليب ومنتجاته، على أن تكون قليلة الدسم.
- المكسرات المختلفة والبذور، كالجوز، واللوز، والسمسم.
الطعام المفيد
ظهرت دراسات أن بعض الأطعمة تقوم بدور الوقود لعقولنا وأجسادنا، حيث تمد الجسم بالطاقة وتزيد العقل تركيزاً وذكاءً، كما تساعد في تقوية الذاكرة وتأجيل الشيخوخة، يعتبر اتباع نظام غذائي صحي استراتيجية طويلة الأمد تتضمن استهلاك كميات مناسبة من جميع العناصر الغذائية من خلال تناول الأطعمة المفيدة وشرب المياه النظيفة. لذلك فإن الطعام المفيد هو الذي يزود الجسم بالعناصر الغذائية والطاقة التي يحتاجها ليعمل بشكل صحيح، وللحصول على التغذية المناسبة من النظام الغذائي اليومي، يجب استهلاك نظام غذائي متوازن يحتوي على جميع الأطعمة المفيدة والتي تشمل: الفواكه الطازجة، الخضروات الطازجة، والحبوب الكاملة، والبقوليات، والمكسرات، والحليب ومنتجاته، والبروتينات الخالية من الدهون مثل البقوليات واللحوم قليلة الدهن.
افضل غذاء على وجه الأرض
- الليمون
- البروكلي
- الشوكولا الداكنة
- البطاطا
- السالمون
- الجوز
- الأفوكادو
- الثوم
