أهمية البوتاسيوم لجسم الإنسان

حبوب البوتاسيوم

• البوتاسيوم هو ثالث أكثر المعادن وفرةً في الجسم، وهو يلعب دورًا هامًا في العديد من العمليات الحيوية في الجسم، حيث يساعد في حفظ توازن المياه داخل الجسم كما يساعد في عملية تقلّص العضلات بما في ذلك عضلة القلب، ويتواجد حوالي 98% من البوتاسيوم الموجود في الجسم داخل الخلايا، منهم حوالي 80% داخل خلايا العضلات و20% داخل خلايا الكبد والعظام وخلايا الدم الحمراء، و2% فقط توجد خارج الخلايا، وعلى الرغم من أهمية البوتاسيوم للجسم إلا أن عدد كبير من الناس في جميع أنحاء العالم لا يحصلون على ما يكفي احتياجات الجسم؛ لذلك قد يلجأون إلى تناول حبوب البوتاسيوم التي يصفها الطبيب، وسيناقش هذا المقال أهمية حبوب البوتاسيوم.

فوائد البوتاسيوم للتخسيس

البوتاسيوم و فقدان الوزن

• لأن البوتاسيوم يساعدنا على بناء العضلات ، فهو يساعد العضلات على العمل بشكل صحيح و يساعد على تحويل الطعام الذي نأكله إلى طاقة ، و هو أمر ضروري لفقدان الوزن . كلما كانت العضلات أكبر ، كلما كانت تحرق المزيد من السعرات الحرارية ، لذلك من خلال بناء عضلات أكبر قليلا و أقوى ، البوتاسيوم له تأثير مباشر في مساعدتنا على تحويل أجسامنا إلى آلة حرق السعرات الحرارية .
• من خلال توفير الطاقة التي نحتاجها ، يساعد البوتاسيوم العضلات (بما في ذلك قلوبنا) على العمل بكفاءة و فعالية ، و الحفاظ على توازن الشوارد السليم . كما يساعد البوتاسيوم على ممارسة التمارين اليومية ، و هو أمر بالغ الأهمية لأي شخص يريد التخلص من الوزن الزائد . لأن الجسم يفرز البوتاسيوم في العرق ، يحتاج أولئك الذين يمارسون التمارين الإضافية لإنقاص الوزن إلى تعويض كمية البوتاسيوم التي فقدوها.

فوائد البوتاسيوم للشعر

• علاج تساقط الشعر:هناك أسباب كثيرة لتساقط الشعر مثل الإجهاد، والتلوث وما إلى ذلك ولكن من أحد الأسباب التي لا يدركها البعض وهو نقص عنصر البوتاسيوم. ويُعد الموز واللوز من الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم وإذا كنتِ تأكلي منها يومياً ، ستلاحظِ قريباً إنخفاض في فقدان الشعر . ويمكنك أيضاً أن تأخذِ المكملات الغذائية والبوتاسيوم، ولكن يجب استشارة الطبيب أولاَ.

فوائد البوتاسيوم للنبات

يعدّ البوتاسيوم عنصر أساسي لجميع الكائنات الحية وهو من الأيونات التي تحمل الشحنة الموجبة ومن المعادن المغذية الأكثر أهمية لجسم الإنسان وللنباتات أيضًا، ليس فقط فيما يتعلق بتركيزه العالي في الأنسجة النباتية ولكن أيضًا فيما يتعلق بوظائفه الفسيولوجية والكيميائية الحيوية، ومن فوائد البوتاسيوم للنبات ما يأتي:

• يُعدّ البوتاسيوم مكونًا وعنصرًا غنيًا بالإنزيمات التي تهمّ النباتات.
• يعمل البوتاسيوم كمنظم للماء لمنع حدوث الجفاف للنباتات، ويعمل على زيادة كفاءة استخدام المياه داخل النبات.
• تحتوي بعض المحاصيل مثل الموز والبطاطس على نسبة عالية من البوتاسيوم بشكل ملحوظ، ويؤدي نقص عنصر البوتاسيوم إلى تجمع الكلور في المحاصيل على أطراف أوراق النبات، وفي حالات شدة نقص البوتاسيوم يتم التخلص من الأوراق القديمة.
• يعمل البوتاسيوم أيضًا على تعزيز عملية التمثيل الضوئي في النباتات.
• يعمل البوتاسيوم على تنظيم فتح وإغلاق الثغور الموجودة في ورقة النبات.

أغنى الأغذية بالبوتاسيوم

• الموز …
•  الأفوكادو …
•  البطاطس …
• البطاطا الحلوة …
• الطماطم …
•  الفاصوليا …
• المشمش المجفف …
•  الزبادي

البوتاسيوم والصوديوم

• تُقسمُ المعادنُ في الغِذاء إلى قسمين رئيسيين، هما: المعادن التي يحتاجها الجسم بكميّات قليلة (بالإنجليزية: Trace minerals)، والمعادن التي يحتاجها الجسم بكميّاتٍ كبيرة (بالإنجليزية: Macrominerals)، مثل: الصوديوم، والبوتاسيوم، والكالسيوم، والفوسفور، والمغنيسيوم، والكلوريد، والكبريت،ويُعدّ الصوديوم (بالإنجليزية: Sodium)، ورمزه الكيميائي Na من المعادن التي يحتاجُها الجسمُ لأداء وظائفِ العضلات والأعصاب بالشّكل السليم، كما أنّه يساهم في الحِفاظ على توازن سوائل الجسم، ومن الجدير بالذكر أنَّ ملح المائدة يُصنع عادةً من مركب كلوريد الصوديوم (بالإنجليزية: Sodium chloride)، وعادةً ما تُستخدم كلمتي الملح والصوديوم بشكلٍ متبادلٍ للدلالة ذاتها على الرغم من وجود عِدّة مصادر للصوديوم، ويُعدُّ ملح الطعام أحدها فقط.
• أمَّا البوتاسيوم (بالإنجليزية: Potassium)، ورمزه الكيميائي K، فهو معدنٌ متوفر في العديد من الأطعمة أيضاً، وهو أحد الكَهارِل (بالإنجليزيّة: Electrolytes) التي يحتاجُها الجسم لإنتاج النبضات الكهربائيّة، كما أنّه يدخُل في مجموعةٍ من وظائفِ الجسم الأساسية؛ كضغط الدم، والمحافظة على توازن الماء بدرجةٍ طبيعيّة، والسيّالات العصبيّة، وانقباضِ العضلات، والهضم، والنظم القلبيّ، وتوازُنِ درجة الحُموضة، وتجدر الإشارة إلى أنَّ الجسم لا يستطيع إنتاج هذا المعدن ولذا يجبُ الحُصولُ عليه عن طريقِ الطعام.

فوائد البوتاسيوم للحامل

• يساعد على تنظيم ضغط الدّم.
• الحفاظ على توازن السوائل في الجسم لدى الحامل.
• يساعد على التخفيف من التوتر والاكتئاب الذي قد يصيب المرأة خلال فترة الحمل، إذ أنه يحافظ على عمل الأعصاب والعضلات.
• يساعد البوتاسيوم على تنظيم حركة الجنين، والأعصاب، وتنظيم العمليات الحيوية في جسم الجنين.

فوائد البوتاسيوم لمرضى السكر

• وأكدت نتائج الدراسة دور الحمية الغذائية العالية بالبوتاسيوم في حماية وتعزيز صحة القلب والكلى لدى مرضى السكري.
• ونتائج هذه الدراسة تتفق مع ما جاءت به الأبحاث الحديثة حول تناول كميات عالية من البوتاسيوم ، وتقليل خطر الاصابة بمشاكل الكلى والامراض القلبية لدى الاشخاص الأصحاء.