أمراض القلب

أهمية شوربة الخضروات لمرضى القلب

أهمية شوربة الخضروات لمرضى القلب

  • تحتوى شوربة الخضار على نسبة كبيرة من الفيتامينات والعناصر الغذائية المتكاملة، حيث إنها تعمل على تعزيز صحة القلب وحمايته من تصلب الشرايين والسكتة الدماغية.
  • تعمل على ضبط مستوى ضغط الدم وبالتالى فهى مفيدة لمرضى الضغط المرتفع، وتحميهم من الجلطات.
  • أثبتت بعض الابحاث والدراسات أن تناول الخضروات والفواكه يعزز من الصحة النفسية ويعالج الاكتئاب والتوتر، كما إنه يزيد من الشعور بالسعادة والاسترخاء.
  •  تحد من خطر الإصابة بالأمراض السرطانية المختلفة مثل سرطان البروستاتا والجلد والمعدة، وذلك لاحتوائها على كمية كبيرة من الخضروات التى تحتوى على فيتامينات ومواد مضادة للأكسدة.
  •  تحد من خطر الاصابة بمرض السكر .
  •  تساعد على تعزيز صحة الجهاز المناعى وحماية الجسم من الامراض والعدوى.
  • تساعد على حماية الجهاز الهضمى والمعدة من التقلصات وعسر الهضم والالتهابات، فتعتبر شوربة الخضار من أفضل الاطعمة التى توصف لعلاج مشاكل المعدة، حيث إنها تعتبر وجبة خفيفة وغنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية.
  • تعزز صحة الجسم وتحميه من الاصابة بالفيروسات والعدوى، كما انها تعالج نزلات البرد والانفونزا والنزلات الشعبية .
  • تعتبر شوربة الخضار من أفضل الاطعمة التى تساعد على انقاص الوزن حيث انها وجبة خفيفة ولا تحتوى على الدهون.
  • لها دور فعال فى الحفاظ على صحة الرؤية والعيون
  • تعمل على تعزيز صحة ونضارة البشرة وعلاج البقع والحبوب ومشاكل البشرة.
  • نظرا للفيتامينات والعناصر الغذائية التى توجد فى شوربة الخضار ، تعمل على تعزيز صحة ونمو الشعر.

جدول غذائي لمرضى القلب

  • نصائح لمرضى القلب بتناول التونة
  • النباتات العطرية الطازجة
  • الفاصوليا السوداء
  • زيت الزيتون البكر الممتاز
  • تناول الجوز
  • بتناول اللوز
  • الادامامي
  • التوفو
  • البطاطا الحلوة
  • البرتقال
  • الجزر
  • الكرز
  •  القهوة

الأغذية المناسبة بعد عملية القسطرة القلبية

لا يوجد غذاء خاص، والحمية تكون وفق عوامل الاختطار التي يجدها الطبيب لدى المريض
  • الأكل الممنوع لمرضى القلب

لمرضى القلب احذر تناول 10 أشياء.. منها الكاتشب
  • اللحم الأحمر
  • العصائر
  • اللحوم الباردة المصنعة
  • الكاتشب
  • الخبز الأبيض
  • زبدة الفول السوداني
  • الأطعمة المقلية
  • زبادي الفواكه

طريقة عمل شوربة الخضار لمرضى القولون

أفضل شوربة للقولون

  • تُعدّ الشوربة من الخيارات الجيدة لإدخالها للنظام الغذائيّ الخاص بمرضى القولون العصبيّ،
  • ولكن يجب تجنب الشوربة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون أو أيّ مكونات قد تزيد من أعراض القولون، ومن أنواع الشوربات الجيدة للقولون ما يأتي:
  • شوربة قليلة الدسم: تكون العضلات وأعصاب الجهاز الهضميّ حساسة للمنبهات الغذائيّة لدى مصابي القولون العصبيّ، لذا يُفضل تقليل تناول الدهون؛ لأنّها تُحفز الأمعاء، فيجب استخدام اللحوم قليلة الدسم في الشوربة لمرضى القولون مثل الدجاج أو الديك الروميّ، مع الانتباه إلى إزالة جميع الدهون الملحوظة من اللحم، ويجب تجنب وضع كريما أو الزبدة على الشوربة.
  • الشوربة الغنيّة بالألياف: إذ يُفضل أنّ يتناول الأشخاص الذين يعانون من القولون العصبيّ المزيد من الألياف الغذائيّة أيّ ما يتراوح بين 20-35 غرامًا يوميًا، لذا فإنّ إضافة الخضراوات الغنيّة بالألياف للشوربة خلال طهي هذه الخضراوات يعتبر جيدًا لتليينها وتسهيل هضمها، ومنها الخضار الورقيّة مثل السبانخ، أو اللفت، أوالجزر المفروم، أو الكرفس، ويمكن إضافة الخضراوات والحبوب الغنيّة بالألياف القابلة للذوبان، لأنّها تمتص الماء، ممّا يُخفف من الإمساك والإسهال.
  • شوربة غنيّة بالمرق: إذ يجب على مرضى القولون شرب ثمانية أكواب من الماء والسوائل يوميًا، إذ يمكن أنّ يمنع أو يُخفف ذلك من أعراض القولون العصبيّ، ويمكن أنّ تُساعد الشوربة الغنيّة بمرقة الخضار واللحوم قليلة الدسم أو خالية الدسم على تحقيق ذلك، كما يمكن أيضاً إضافة المعكرونة كاملة الحبوب أو الأرز البني لزيادة الألياف والمغذيات في المرق، مع الاستمرار في تناول المزيد من السوائل، وتجنب إضافة التوابل أو الثوم، لأنّها يمكن أنّ تزيد من أعراض القولون العصبيّ

أفضل زيت لمرضى القلب

على مرضى القلب .. زيت الزيتون أفضل من أدوية الكوليسترول – صحيفة الرأي أظهرت دراسة جديدة أن زيت الزيتون يفيد مرضى القلب بدرجة أكبر من أدوية الكوليسترول التي يصفها الأطباء لهم كعلاج فعال، وذلك في الوقت الذي تعتبر فيه كافة أنواع الزيوت الأخرى عدواً لدوداً لمرضى القلب ومن يعانون من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.

 

السابق
معلومات عن انواع غسول الفم المختلفة
التالي
جدري الماء متى يعدي: أهم المعلومات

اترك تعليقاً