الطب البديل

السعرات الحرارية في البوملي وفوائده

شجرة البوملي

تنمو شجرة البوملي في مناطق جنوب شرق آسيا وجزر المحيط الهادي والمناطق الإستوائية وشبه الإستوائية مثل ماليزيا وتزرع أيضًا في فلوريدا وكاليفورنيا وإسرائيل لأغراض تجارية وغذائية لما له من فوائد صحية كبيرة.

  •  يصل ارتفاع شجرة البوملي إلى ١٥-٢٠ قدم.
  • شجرة البوملي تتميز اوراقها بأنها دائمة الخضرة، ومستطيلة الشكل وذات اطراف مجنحة.
  •  ثمار البوملي كمثرية الشكل او دائرية ولونها اخضر ويتحول إلى اللون الأصفر عند نضجها.

متى موسم البوملي

ويميل لون قشرتها السميكة بين الأصفر وحتى الاخضر الفاتح، وفي شهر تشرين الأول( نوفمبر) عندما يبدأ موسم قطافها تصبح بعض حباتها باللون الزهري ويكون طعمها طيب، وأهم مناطق زارعتها الاراضي الفلسطينية المحتلة واسرائيل وجنوب أفريقيا وشمال شرق آسيا والولايات المتحدة الاميركية والصين التي تنفرد بتصدير نوع يطلق عليه اسم بوملي

السعرات الحرارية في البوملي

إن السعرات الحرارية في البوملي منخفضة جدًا حيث أن كل 100 غرام منه يحتوي على 38 سعرة حرارية! فماذا عن القيم الغذائية الأخرى؟

يحتوي كل 100 غرام من البوملي على كل من ما يأتي:

الطاقة

38 سعرة حرارية

البروتين

0.76 غرام

دهون

0.04 غرام

الكربوهيدرات

9.62 غرام

الألياف الغذائية

1 غرام

السكر

80 غرام

الكالسيوم

4 مليغرام

الحديد

0.11 مليغرام

مغنيسيوم

6 مليغرام

فسفور

17 مليغرام

بوتاسيوم

216 مليغرام

صوديوم

1 مليغرام

زنك

0.08 مليغرام

فيتامين سي

61 مليغرام

فوائد البوملي

  • فوائد فاكهة البوملي محتوى البوملي من العناصر الغذائية مصدرٌ غنيٌ بفيتامين ج: تُغطي حبة واحدة من البوملي حاجة الشخص من فتامين ج لعدّة أيام، ويُعدُّ فتامين ج مضاداً قوياً للأكسدة، ومُنشطاً للمناعة؛ حيث إنه يساهم في تقليل خطر تلف الخلايا النّاجم عن تعرضها للمركبات الضارة كالجذور الحُرّة
  • مصدرٌ غني بالألياف: حيث إنّ تناول ثمار فاكهة البوملي يرفع من استهلاك الألياف الغذائية، والتي توفر العديد من الفوائد الصحيّة للجسم، وبشكلٍ عام توصي الإرشادات التغذويّة الحالية باستهلاك كميّةٍ تتراوح بين 20 الى 35 غراماً من الألياف الغذائيّة يوميّاً.
  • مصدرٌ غنيٌ بمضادات الأكسدة: أشارت دراسةٌ مِخبريّةٌ أُجريت عام 2013 نُشرت نتائجها في مجلة Food chemistry، أنّ ثمرة البوملي تحتوي على عدة مركباتٍ مضادّةٍ للأكسدة، ومن أهمّها الفلافونويدات، مثل؛ النارينجين (الاسم العلمي: Naringin)، والنارنجينين (الاسم العلمي: Naringenin)،
  • بالإضافة إلى احتوائها على نوعٍ آخر من مضادات الأكسدة وهو الليكوبين؛ الذي يتّصف بخصائصه المضادّة للالتهابات.

فوائد قشر البوملي

فوائد قشر البوملي المجفف يمكن تحميص قشر البوملي بوضعه في طبق وتركه في الهواء حتى يجف تماما، أو يمكن وضعه في الفرن على درجة حرارة 200 حتى يتم تحميصه سريعا، ويتم تخزينه في برطمان زجاجي بعيدا عن أشعة الشمس، ومن فوائد قشر البوملي

  • أنه يمنع هشاشة العظام لاحتوائه على مادة فيتويستروغنز، كما أن القشر يحتوي كذلك على فيتامين ج مثل الفاكهة نفسها، وبالتالي فيمكن عمل مشروب عشبي من قشر البوملي لعلاج البلغم والسعال،
  • وأيضا فإن هذا المشروب يساهم في القضاء على السموم الموجودة في الجسم ويخلصه من الدهون والكولسترول،
  • كما يساهم أيضا في القضاء على الإمساك وعسر الهضم، ويحتوي مستخلص قشور البوملي على مضادات الالتهابات التي تخفف التهابات الحلق وآلام المفاصل،
  • كما يحتوي مستخلص قشر البوملي على خافضات الحرارة التي تساعد في علاج الحمى.

البوملي والسكري

  • فوائد البوملي لمرضى السكر
  • يحتوي البوملي على الفيتامينات و الألياف التي يحتاجها الجسم وبالتالي يقوم بتحويل الكربوهيدرات إلى جلوكوز
  • و لكن ينصح بعدم الإفراط في تناوله لأنه يمكن أن يؤدي إلى الإصابة بمرض السكر بسبب احتوائه على نسبة من السكر.

فوائد البوملي للحامل

  • مصدر جيد لحمض الفوليك، الذي يساعد على تقليل خطر حدوث التشوهات الخلقية للجنين.
  • مصدر لفيتامين “ج” الذي يقوي جهاز المناعة ويمنع الإلتهابات، كما أنه مضاد للأكسدة.
  • مصدر للألياف التي تمنع بدورها الإصابة بالإمساك. -مصدر جيد للبوتاسيوم والكالسيوم، وبالتالي يساعد في الحفاظ على العضلات والأعصاب.

أضرار البوملي

  • أضرار فاكهة البوملي على الرغم من أن هذه الفاكهة ليس لها آثار جانبية خطيرة إلا أنه ينبغي الحذر وإتباع بعض الاحتياطات عند تناولها، فيجب على الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه فيتامين ج تجنب تناولها لاحتوائها على نسبة مرتفعة من فيتامين ج،
  • كما أن كثرة تناولها قد يتسبب في الإصابة بالإمساك وتكون حصوات الكلى، ونظرا لأنها غنية بالألياف فإن الإفراط في تناولها يتسبب في الإصابة بالإسهال والغازات وتشنجات المعدة، وبالرغم من عدم احتوائها على الكثير من السعرات الحرارية
  • إلا أن الإكثار من تناولها قد يؤدي لزيادة الوزن، وينبغي استشارة الطبيب في حالة تناول أي أدوية حيث أن هذه الفاكهة تتداخل مع بعض الأدوية.
السابق
قانون المعاقين الجديد بالكويت 2020 … تقاعد المعاق نفسه في الكويت
التالي
تقديم مطالبة تكافل الراجحي .. تتبع حالة المطالبة للمركبات

اترك تعليقاً