أسماك وبرمائيات

السمك البلطي

السمك البلطي

فوائد السمك البلطي للجنس

ما لا يعرفه الجميع عن اسماك البلطي :
يحتوي سمك البلطي علي مجموعة من الفوائد والمزايا التي تجعلة من أفضل أنواع الأسماك المفيدة جداً للصحة العامة والصحة الجنسية أيضا.

1- يحتوي سمك البلطي علي مجموعة من الفيتامينات الهامة جدا لنمو الجسم وتقويتة ، إلي جانب إحتواء السمك علي نسبة عالية من الحديد.

تناول سمك البطي مفيد جدا لأطفال والكبار علي حد سواء ، يساعد سمك البطي علي نمو الأطفال بصحة جيدة، كما أنه مفيد جداً لكبار السن.

2- يحتوي سمك البلطي علي مجموعة من الفيتامينات والعناصر الطبيعية اللازمة للصحة الجنسية ، المشاكل الجنسية من أكثر المشاكل التي تواجة الشباب وبصفة خاصة الشباب حديثي الزواج.

الشباب حديثي الزواج بصفة خاصة يعانون من المشاكل الجنسية ، علي سبيل المثال من هذه المشاكل ، الضعف لجنسي وسرعة القذف وضعف الإنتصاب.

فوائد زيت السمك للجنس 10 فوائد سحرية للقدرة الجنسية

السمك بصفة عامة وسمك البلطي بصفة خاصة يحتوي علي الكثير من المواد الغذائية والفيتامينات لتي تعمل علي التخلص من كل هذه المشاكل ويعمل سمك البلطي علي تقوية الأعضاء الجنسية لرجال ويعمل أيضا علي تنشيط وزيادة الرغبة الجنسية للرجال والنساء علي حد سواء.

3- من فوائد سمك البلطي أيضا إحتوائة علي العناصر الطبيعية اللازمة لصحة الشعر، يحتاج الشعر إلي الفيتامينات والعناصر الغذائية التي تعمل علي تقوية الشعر.

4- سمك البلطي يساعد علي التخلص من الوزن الزائد ،يحتوي علي كافة العناصر الغذائية وفي نفس الوقت لا يحتوي علي السعرات الحرارية الضارة أو الدهون الضارة التي تضر بالجسم وتكسبة الكثير من الوزن.

ينصح أطباء التخسيس بتناول سمك البطي للتخلص من مشكلة الوزن الزائد ، كما أنه يحتوي علي المواد الطبيعية الفعالة والتي تعمل علي زيادة معدل الحرق في الجسم.

5- إلي جانب فوائد سمك البطي السابقة ، فإنة مفيد جدا لكبار السن ، لأنه يحتوي علي المعادن الضرورية اللازمة لنمو العظام ، كما أنه يساعد علي الحفاظ علي الأسنان والأظافر أيضا.

6- يحتوي سمك البلطي علي نسبة كبيرة جدا من مضادات الأكسدة ، مضادات الأكسدة تعمل علي التخلص من الخلايا السرطانية الموجودة في الجسم والتي تعمل علي نشر السرطان وبصفة خاصة سرطان البروستات.

7- سمك البلطي مفيد جدا لصحة القلب لأنه لا يحتوي علي الدهون المضرة بالقلب ، كما أنه لا يعمل علي زيادة نسبة الكوليسترول الموجودة في الجسم وبالتالي يقي من الإصابة بالنوبات القلبية والذبحة الصدرية وتجلط الدم.

فوائد السمك أهم 10 فوائد لتناول السمك للجسم والجنس ومشاكل القلب

8- يحتوي سمك البلطي علي نسبة عالية من الزنك ، الزنك من العناصر المهمة جدا للصحة العامة وصحة الشعر والبشرة بصفة خاصة.

تناول سمك البلطي باستمرار يساعد علي التمتع بالشعر الصحي والمثالي والبشرة الصافية الخالية من لمشاكل ، نظرا لأن سمك البلطي يحتوي علي المواد الطبيعية التي تعمل علي التخلص من مشاكل البشرة.يعمل سمك البطلي علي التخلص من التجاعيد المزعجة .

9- يحتوي سمك البلطي علي فيتامين ه ، فيامين ه ضروري جدا لصحة البشرة والشعر والجسم بصفة عامة.

10 سمك البلطي مفيد للحامل لأنه يحتوي علي الفيتامينات الضرورية لصحة الحامل وصحة الجنين أيضا وبصفة خاصة إحتوائة علي أوميجا 3 وفيتامين ه وعنصر الزنك.

فوائد السمك البلطي للشعر

يساعد استهلاك السمك أو زيت الزيت الغني بالأوميغا 3 على الحفاظ على صحة الشعر وقوته، ومنع تساقط الشعر، وذلك لأن الأوميغا 3 يوفر العديد من البروتينات الأساسية لبصيلات الشعر وفروة الرأس، وتعمل أيضًا على الحد من التهاب بصيلات الشعر التي تؤدي إلى تساقطه، وتعمل أيضًا هذه المواد على زيادة وصول الدورة الدموية لفروة الرأس

ماذا يأكل سمك البلطي

العلف المحبب والقشريات: البلطى يظهر اداء نمو جيد للغاية فى النظام الغذائي المكون من العلف المحبب حيث تعتبر الكريات أساس جيد لنظامهم الغذائي. الخضروات : من المفيد ان توفر لهم بعض الخضراوات في وجباتهم. والخضروات المناسبة تشمل الخس والبازلاء. كما أنها تحب أن تأكل بعض النباتات المائية وخصوصا بعض النباتات الطافية.

دورة حياة السمك البلطي

تمتاز أسماك البلطي بأنها تنموجنسيًا خلال بضعة شهور من ميلادها حتى أنها تبدأ في التكاثر قبل أن تصل الى الوزن المناسب للبيع او التسويق مما يؤثر بشكل ملحوظ على الإنتاج نظرًا لزيادة أعداد الأسماك و التأثير على نمو هذه الأسماك .

زراعة الأسماك بشكل عام تعني تربية الأسماك في بيئة او ظروف بيئية محكمة و تحت سيطرة الإنسان من حيث الاحواض او الأقفاص التي يتم التربية بها و المياه و الغذاء و الإعاشة و النمو و الحصاد و الظروف البيئية .

أولًا المياه .
• متوفرة بشكل دائم .
• نقية و خالية من اي تلوث .
• خالية من أي شئ يسبب الأمراض .
و تكون مصادر المياه بالنسبة للسمك البلطي عادة هى مياه الأنهار او الآبار الحلوة او مياه الصرف الصحي المعالجة و بالنسبة لمياه الآبار يجب التاكد من أنها ليست ملوثة او بها مواد سامة عن طريق تحليلها للتأكد , تستخدم عادة مياه الآبار في المزارع السمكية في الأراضي الزراعية و يتم فيها إستخدام المياه بالنظام المفتوح حيث تتم عملية ضخ المياه الى الأحواض و من الأحواض السمكية تخرج المياه الى ري النباتات في الأراضي الزراعية .

يجب الإهتمام ببعض المواصفات لمياه الزراعات السمكية و منها البلطي .
• لا يقل تركيز الأكسجين عن 5 ملليجرام لكل لتر ماء .
• غاز الامونيا 0.05 ملليجرام لكل لتر ماء .
• لا يزيد غاز ثاني أكسيد الكربون عن 10 ملليجرام لكل لتر ماء .
• الزئبق صفر و كذلك DDT .

اما خواص المياه المستخدمة للزراعة السمكية فيمكن تقسيمها الى قسمين رئسيين : –
أ‌- الصفات الطبيعية .
• الضوء : – إن الضوء الساقط على الاحواض لا ينفذ كله الى الماء و أنما تعتمد النسبة النافذة على درجة ميل شعاع الضوء , طبيعة السطح المائي حيث يتأثر نوع الضوء و كثافته كلما مر في الماء و أهم العوامل التي تؤثر في الضوء النافذ في الماء من حيث الكمية و التغيرعوامل التشتت و التي أبرزها العكارة .
تؤثر العكارة بشكل كبير و ملحوظ على كمية الضوء النافذ للماء , فكلما زادت قلت كمية الضوء النافذ مما يؤثر بالسلب على عملية البناء الضوئي و إنتاج البلانكتون الغذاء الطبيعي للأسماك ممايؤثر على حصول الأسماك على الغذاء مما يدفع الاسماك الى الإفتراس و تجريح الخياشيم .
• لون الماء : –
في حال تلون الماء باللون الأخضر فإن ذلك يعني أن الماء به هائمات نباتية زائدة و بعض انواع طحالب .
في حال تلونها باللون المائل للأزرق فذلك يعني ظهور أنواع اخرى من الطحالب .
اما تلون الماء باللون البني فذلك يعني الزيادة في الدبال.
اما تلونها بالون البني المائل للأخضر فذلك يعني الزيادة في المواد الدبالية و الهوائم النباتية .
• درجات الحرارة : – يحتاج سمك البلطي الى درجة حرارة تتراوح بين 22 و 25 درجة مئوية و في حال إنخفاض درجة الحرارة الى 16 درجة مئوية فإن اسماك البلطي تتوقف عن التغذية اما اذا إنخفضت و وصلت الى 10 درجة مئوية فإن الاسماك تصبح مهددة بالموت , اما مفرخات البلطي فتحتاج الى درجة حرارة بين 28 و 30 درجة مئوية , ارتفاع درجات الحرارة عن المعدلات الطبيعية يؤدي او يساعد على ذوبان المواد الكيميائية مما يؤثر على حيوة الأسماك بشكل سلبي كما يقلل من ذوبان الأكسجين في الماء و للعمل على الحد من تأثير التذبذب في درجات الحرارة قم بزيادة منسوب الماء في الأحواض مما يدفع الأسماك الى القاع نتيجة للإختلاف في درجات الحرارة على السطح .

ب‌- الصفات الكيميائية .
• الأوكسجين الذائب في الماء : – حيث يؤدي نقص الاوكسجين الذائب الى بعض المشاكل و بخاصة اذا استمرت مشكلة نقص الاوكسجين حيث تتعرض الاسماك الى الموت المفاجئ او التدريجي , نقص معدل النمو , الإجهاد و ظهور بعض الامراض , فقدان الشهية و الإمتناع عن الطعام .

يحدث نقص الأوكسجين بسبب موت النباتات في أحواض الأسماك , نقص كمية الضوء النافذ في الماء مما يؤثر بالسلب على عملية البناء الضوئي , الظروف الغير طبيعية كالإثارة و إرتفاع درجات الحرارة و الذي يتسبب في زيادة تنفس الاسماك , الزيادة في كميات التغذية مما يدفعها الى البقاء في الاحواض و التحلل و التأكسد حيث يستهلك هذا التفاعل الأوكسجين , الزيادة عن المعدل اللازم في أعداد الطحالب و النباتات المائية .

تتم معالجة تلك المشكلة بإستخدام مضخات التهوية الميكانيكية مع تركيب الحجر الخفاف و تعتبر هذه اطريقة أكثر الطرق شيوعًا لمعالجة مشكلة نقص الأكسجين او يمكن المعالجة عن طريق البدالات
حيث يتم شفط الماء ثم إعادة ضخه على شكل تدفقات تشبه الزبد , مراعاة كميات الاكل التي تقدم للأسماك حتى لا تزيد عن حاجة الأسماك .

ت‌- درجة الملوحة : – تحتاج أسماك البلطي الى مياه ذات درجة ملوحة تتراوح بين 0.5 جزء في الألف الى أقل من 30 جزء في الألف حيث يعيش البلطي في المياه العذبة و المياه قليلة الملوحة .

ث‌- ثاني أكسيد الكاربون : – لا يجب الزيادة في معدلات ثاني أكسيد الكاربون حيث أن هذا الغاز يصل الي مخ و قلب السمكة مما يؤدي الى نفوقها و و بشكل عام فإن الزيادة في معدله في حال الزيادة في معدلات الأوكسجين الذائب لن يمثل مشكلة و لكن في حال نقص الأوكسجين تظهر المشكلة في زيادة معدلات ثاني أكسيد الكربون و تعتبر مياه الآبار فقيرة في الأوكسجين لذا يجب إستخدام مضخات أكسجين للعمل على تعديل نسب الأكسجين و ثاني أكسيد الكربون .

ج‌- حموضة الماء : – الحموضة تعني تركيز أيون الهيدروجين و يعتبر المدى المناسب للحموضة من 4.5 الى 10 فإذا تعدت الحموضة هذا المدي فإن نمو السمك يتأثر , من العوامل التي تؤثر على درجة الحموضة وجود نباتات مستهلكة لثاني أكسيد الكربون و نوع التربة .

و لمعالجة تلك المشكلة في حال ظهورها التجيير و في حال إنخفاض الحموضة يتحول الماء الى وسط سام حيث يتغطى جسم السمك بطبقة بيضاء , إفراز كميات عالية من المخاط , تحول أطراف الخياشيم الى اللون البني , اذا كانت المياه غنية بالحديد حيث يتحول الحديد الى الحديد الغروي و الذي يستقر في الخياشيم مما يؤدي الى صعوبة التنفس , يعتبر العلاج الأنسب لهذه الحالة نثر كمية من كربونات الكالسيوم بمعدل نصف طن لكل هكتار .

ح‌- قلوية الماء : – تتراوح القلوية المناسبة لنمو الأسماك من 50 الى 200 جزء لكل مليون و لتحسين قيمة قلوية الماء يستخدم الجير .

خ‌- عسر الماء : – يقصد بعسر الماء الزيادة في تركيز أيونات الكالسيوم و الماغنسيوم و يتاثر تركيز هذه العناصر بالحموضة و القلوية نتيجة إضافة الجير و يعتبر أفضل معدل لتركيز هذه الأيونات يتراوح بين 50
الى 300 جزء لكل مليون .

د‌- العناصر و المواد السامة : – يختلف تأثير هذه المواد حال تواجدها في الماء حسب درجة تواجدها فكلما زاد تواجدها زادت مخاطرها حتى تصل الى نفوق الأسماك .

ثانيًا الموقع .
عند القيام بإختيار الموقع الأنسب للمزرعة السمكية يجب توافر بعض الشروط : –
1- قريب من مصادر المياه .
2- في حال إستخدام أحواض التربية لا يجب أن تسمح بتسرب الماء من الموقع .
3- يجب أن يكون موقع المزرعة السمكية بعيدًا عن المخلفات الزراعية و الآدمية .
4- سهولة الوصول للموقع .

أنواع السمك البلطي بالصور

ن انواع سمك البلطي الأفريقي
البلطي الأكثر شعبية هو بلطي بحيرات الوادي المتصدع الأفريقي والتي هي من أكثر أسماك المياه العذبة الغنية بالألوان، الى جانب العديد من البلطي الأفريقي الملون في البحيرات الأخرى، وهناك انواع سمك البلطي الأخرى تحظى بتقدير كبير وخصائص فريدة من نوعها، مثل البلطي ذو الزعنفة الريشية، والتروفيوس، والبلطي القوبيون، والساردين، والشيلدويللر.

*من انواع سمك البلطي بحيرة مالاوي
بلطي بحيرة مالاوي من أكثر الأسماك تألقا بألوانها الزاهية، وهناك حوالي 800 نوع من بلطي بحيرة مالاوي ولكن قد وصف منها حوالي 300 نوع فقط، وهناك مجموعتين من هذه الأنواع وهي مابونا ومجموعة هابلوكروميس، ولا يجب أن تخلط بين المجموعتين في الحوض لأنها غير متوافقة، ولكن يمكن الجمع بين اوتاكا من مجموعة الهابلوكروميس وبين مجموعة المابونا اذا كان هناك الكثير من الفضاء في الحوض.

1- من انواع سمك البلطي مجموعة المابونا
مجموعة المابونا تستوطن بحيرة مالاوي، وهي تعيش في المناطق الصخرية للبحيرة، وتحتوي هذه المجموعة على 12 جنس من بلطي مابونا الصخري، مثل بلطي الحمار الوحشي، وتعتبر مجموعة شعبية نشطة، لها سلوك عدواني، وغالبا ما تلون بخطوط صفراء مع خطوط سوداء.

2- من انواع سمك البلطي مجموعة هابلوكروميس
مجموعة الهابلوكروميس هي مجموعة أخرى من أسماك البلطي الأفريقية الشعبية التي تعيش في المناطق الرملية والمياه المفتوحة، مثل بلطي الطاووس وهي من أنواع الأسماك المسالمة أكثر من نوع الحمار الوحشي وأكبرها حجما، وهناك نوع أخر يسمى بلطي أوتاكا الذي يميل الى العيش في المياه المفتوحة.

*انواع سمك البلطي فى بحيرة تنجانيقا
بحيرة تنجانيقا ثاني أعمق بحيرة في العالم، ويسكن بها أكثر من 250 نوع مختلف من انواع سمك البلطي، وأكثر من 150 نوع من الأسماك الأخرى، ويوجد بالبحيرة أكبر أنواع البلطي في العالم الذي يبلغ طوله حوالي 80 سم، وأصغر أنواع البلطي في العالم والذي يصل الى 3.5 سم طولا.

1- من انواع سمك البلطي تنجانيقا
العديد من أنواع بلطي تنجانيقا هي فريدة من نوعها في كل من شكل الجسم وبيئتها، وتشمل هذه الأصناف بلطي ذو الزعنفة الريشية، والقوبيون، جوليس، والسردين، وشيلدويللرس، والقوبيون البلطي يعيش بالقرب من الشاطئ في المياه الضحلة، وهذه الأسماك عادة ما تكون أكثر سلمية وأكبر قليلا من بلطي الحمار الوحشي.

2- من انواع سمك البلطي تروفيوس
بلطي تروفيوس من بلطي بحيرة تنجانيقا والأكثر شعبية، والذي يعيش في المناطق الرملية والمياه المفتوحة، وهو عادة ما يكون إلى حد ما أكبر وأكثر هدوءا من بلطي الحمار الوحشي، وهذا النوع من البلطي منتشر على طول الحدود الساحلية لبحيرة تنجانيقا.

السمك البلطي الكبير

 

نسبة البروتين في السمك البلطي المشوي

طاقة 128 kcal
بروتين 26.15 g
دهون 2.65 g
الكربوهيدرات 0 g
كالسيوم، Ca 14 mg
الحديد، Fe 0.69 mg
الصوديوم، Na 56 mg
فيتامين ج، نهائي حمض الاسكوربيك 0 mg
فيتامين أ، Iu 0 IU
كولسترول 57 mg

 

 

 

السابق
سمك الباسا الفيتنامي
التالي
سيدنا يونس و الحوت

اترك تعليقاً