الحميات الغذائية

رجيم التمر والماء

رجيم التمر والماء

التمر والماء

أصبح التمر من الأغذية المعروفة في جميع أنحاء العالم والذي يستخدم كمحلي طبيعي في المشروبات والعصائر والمنتجات المخبوزة مثل الكيك والمافين ويمكن إيجاده كدبس التمر وهو عبارة عن شراب ثقيل ودبق، ويعد التمر مصدر جيد بالطاقة والألياف والسكر والعديد من الفيتامينات والمعادن مثل الكالسيوم والحديد والفسفور والبوتاسيوم وأيضًا يحتوي على الثيامين والنياسين،[١] بينما الماء يبقي الجسم رطب حيث يعد من العناصر المهمة للحفاظ على صحة الجسم حيث يوجد العديد من الأشخاص اللذين لا يشربون السوائل بالكمية الكافية كل يوم، حيث يتكون الجسم من 60% من الماء وأما على سطح الأرض يوجد 71% من الماء، وفي هذا المقال سوف يتم الحديث عن رجيم التمر والماء.[٢]

الفوائد الصحية للتمر والماء

في مراجعة عام 2008 قد تم نشرها في مجلة علمية بأن ما يقارب 15% من الاحتياج اليومي للمعادن والفيتامينات الأساسية مثل النحاس والبوتاسيوم والمغنيسيوم والسيلنيوم عند تناول 100 غرام أو 4 حبات من التمر كل يوم،[١] يحتوي دم الإنسان على 90% من السوائل الموجودة في الجسم، ولا يوجد في العالم كله كمية محددة لشرب الماء خلال اليوم، ويعد الماء ضروري لوظائف الكلى وباقي الوظائف الجسم،[٢] وفيما يأتي فوائد الصحية للتمر والماء:

التمر وصحة الدماغ

وقد تم اقتراح في دراسة بأن التمر يعمل على حماية الدماغ من الإجهاد التأكسدي والالتهابات، بناء على بحث علمي قد صرحوا فيه بأن فاكهة نخيل التمر تعد مصدر جيد بالألياف الغذائية وغنية بالفينول ومضادات الأكسدة الطبيعية مثل أنثوسيانين وحمض فيروليك وحمض البروتوكاتشيك وحمض الكافيك، إن وجود مركبات الفينول قادرة على المساهمة في إبطاء تطور وتدهور مرض الزهايمر والخرف.[١]

الماء ودرجة الحرارة الجسم

إن الماء الذي يتم تخزينه في الطبقة الوسطى في الجلد تذهب على سطح الجلد على شكل عرق عند ارتفاع درجة حرارة الجسم، وعندما تتبخر يبرد الجسم وخاصة لدى الرياضيين، بعض الأبحاث قد اقترحت بأنه عند أخذ كمية قليلة من الماء ووجودها بكمية قليلة بالجسم، مخزن الحرارة يزداد مما يؤدي إلى جعل الجسم أقل قدرة على التحمل أو التكيف مع تغيير الحرارة، والوجود العالي للماء في الجسم قد يقلل من الضغط البدني في حال حدوث التوتر الحراري أثناء ممارسة الرياضة.[٢]

رجيم التمر والماء

يعد رجيم التمر والماء من الأنظمة الغذائية الشائعة لنزول الوزن بشكل سريع، حيث يعتمد هذا النوع من الأنظمة الغذائية على نوع واحد من الأغذية أو نوعين، يعد التمر والماء من الأغذية الغنية بالعناصر الغذائية ومفيدة لصحة جسم الإنسان إلا أن الجسم بحاجة إلى التنوع في الغذاء، وهنالك العديد من المخاطر عند اتباع رجيم التمر والماء ومن أبرزها فقد وعدم الحصول على العناصر الغذائية المهمة، العديد من الأنظمة الغذائية السريعة والتي يكون المخطط الغذائي لها ناقص بالمجموعات الغذائية المهمة، مما يعني أن الجسم قد يفقد ولا يحصل على ما يكفي من العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن التي يحتاج لها الجسم للحفاظ على صحة الجسم، وعلى سبيل المثال اتباع نظام غذائي خالي من منتجات الحليب قد يسبب نقص في الكالسيوم بينما نظام غذائي خالي من الكربوهيدرات مما يعني أن الجسم لا يأخذ كفايته من الألياف الغذائية، وأيضًا في الأنظمة الغذائية القليلة بالسعرات الحرارية من المهم أخذ العناصر الغذائية مثل الكالسيوم والفيتامين D والفيتامين B12 والفولات والحديد.[٣]

السابق
طريقة رجيم التفاح
التالي
أمراض تسبب عدم انتظام ضربات القلب

اترك تعليقاً