طريقة طبخ خلية النحل

خلية النحل من المعجنات السهلة والشهية ويمكن تناولها كوجبة فطار او عشاء ويمكن عملها حادقة او حلوة , و يمكنك التعرف على طريقة طبخ خلية النحل في المقال التالي :

طريقة عمل خلية النحل الهشه

• تقريباً من 2 ونصف ل 3 كوب دقيق.
• 3 ملاعق سكر.
• رشة ملح .
• 1/2 كوب زيت.
• م ص بيكنج باودر.
• 5 م ك حليب باودر.
• 3/4 كوب لبن.
• 1/2 كوب ماء دافئ.
• م ك خميرة.
• 1/2 كوب ماء دافئ.
• عجينة خلية النحل الهشة باللبن

طريقه خلية النحل القطنية.

1. تخلط كل المكونات معاً ما عدا الدقيق.
2. ثم يضاف الدقيق على دفعات مع العجن حتى تتماسك.
3. ثم تغطى وتترك بمكان دافئ حتى تختمر.
4. تترك نصف ساعة، ثم تشكل وتحشى بالجبن “قطع جبن كيري“.
5. ثم ترص خلية النحل بصينية الفرن المدهونة وندهن الوجه بحليب “دهنت الوجه بحليب مبخر” ويرش بالسمسم.
6. ثم تخبز بفرن سابق التسخين على حرارة 180 من أسفل ونحمر الوجه.
7. تحلى بالعسل وتقدم.

شاهد أيضا افضل طريقة لعمل خلية النحل

طريقة عمل خلية النحل الحلوة

مقادير خلية النحل الحلوة:

• 2 كوب طحين
• 1/2 كوب ماء
• 1 بيض
• 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• 1 1/2 ملعقة كبيرة سكر
• 1/2 ملعقة صغيرة ماء الورد
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 ملعقة صغيرة خميرة
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح
• 1 لوح شوكولا
• 1 بيضة على الوجه
• 3 ملاعق كبيرة سمسم

طريقة تحضير خلية النحل الحلوة :

1- ننخل الطحين ونضعه في وعاء ونضيف اليه حليب البودرة والملح والفانيليا ونحركه جيدا

2- في وعاء اخر نضع كمية الماء ونضيف اليها الخميرة والسكر ونحركها جيدا ونترك الخليط عشر دقائق تقريبا

3- بعد عشر دقائق نضيف الزبدة وماء الورد ونخلطهم جيدا الى ان يمتزجو سويا

4- ثم نضيف خليط المكونات الجافة اي الطحين والحليب البودرة على مراحل ونستمر بالعجن الى ان تنتهي كمية الطحين وتتشكل لدينا عجينة متماسكة

5- ثم ندع العجينة ترتاح لمدة ساعتين ثم نقسم العجينة الى كرات متساوية الحجم

6- نكور كرات العجين جيدا ونضع بداخلها مكعب شوكولا ونصفها في صينية مدهونة بالقليل من الزيت ونباعد بينهم ونتركها ترتاح نصف ساعة

7- في هذا الوقت نسخن الفرن على درجة حرارة عالية ونتركه الى ان يصبح ساخنا كفاية

8- ندهن خلية النحل بالبيض ونرش سطحها بالسمسم وندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة الى ان يصبح لونهم ذهبي براق

9- ثم نخرج خلية النحل الحلوة ونضعها في طبق وتصبح جاهزة للتقديم .

شاهد أيضا خلية النحل بعجينة التمر العشر دقائق

طريقة عمل خلية النحل بالصور

المكونات

مكونات الحشوة

• ملعقة خميرة نصف كوب لبن.
• نصف كيلو جبنة بيضاء عكّاوي.
• كوب جبنة موزيريلا.
• ملعقة كبيرة من حبة البركة.
• ملعقة صغيرة محلب.
• العجينة ثلاثة أكواب طحين.
• ملعقة صغيرة ملح.
• كوبان من الماء الفاتر.
• نصف كوب زيت.
• ملعقة حبة البركة.

طريقة التحضير

لتحضير الحشوة

1. نقطع الجبن إلى قطع صغيرة ونغسلها جيداً بالماء.
2. ثم نصفي قطع الجبن من الماء ونفتتها باليد ثم نضيف حبة البركة ونخلطها جيداً، ونغطيها لحين الاستعمال.

لتحضير العجينة

1. نخلط الطحين، والملح، والخميرة، والمحلب، ونضيف الزيت واللبن والماء تدريجياً إلى الطحين، ونعجنها جيداً للحصول على عجينة طرية ومتماسكة.
2. ثم نغطي العجينة ونتركها مدة ساعة كاملة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.
3. ثم نقسم العجينة إلى كرات متساوية الحجم، ونرقها باليد ثم نحشيها بحشوة الجبن.
4. نغلق العجين ونكورها ونكمل باقي العجين بالطريقة نفسها.
5. نضع قطع العجين في الصينية على شكل خلية نحل وندهن الوجه بالزيت ونرشه بحبة البركة.
6. نخبز الصينية على درجة حرارة 180درجة مئويّة حتى يصبح لونها ذهبياً

شاهد أيضا خلية النحل بالجبنة

طريقة عمل خلية النحل بالجبن منال

مقادير خلية النحل منال العالم :
3 كوب طحين منخول

رشة ملح

ملعقة صغيرة خميرة

4ملاعق كبيرة حليب بودرة

نص ملعقة صغيرة باكنج باودر

نص ملعقة صغيرة فانيلا

بيضة واحدة

1 فنجان صغير زيت (فنجان قهوة)

1فنجان صغير سكر مطحون ناعم

ماء دافى للعجن حسب الحاجة

طريقة تحضير خلية النحل منال العالم
توضع المواد الجافة وثم يوضع الزيت والبيض والماء وتعجن حتى تتكون عجينة متماسكة

تترك لتخمر لمدة نص ساعة

بعد ذلك تقسم العجينة الي قطع صغيرة وتحشى بالجنبة بيضاء محلاة او جبنة كيري

توضع في صينية مدهونة بزيت وترص بجمبها بعضها البعض مع ترك مسافة صغيرة حتي يتضاغف حجمها في الفرن

يدهن وجهها بصفار بيضة مخلوط مع القليل من القهوة المغلية او تدهن بالحليب السائل

يرش وجهها اما بالسمسم او حبة البركة للزينة

توضع في فرن محمى مسبقا وتخبز لمدة ما بين ثلث الى نص ساعة او حتى تتحمر من القاع ثم يحمر وجهها في فرن درجة حرارته 180 ثم تسقى بالقطر البارد وصحة وعافية .

شاهد أيضا خلية النحل بالتمر منال العالم

طريقة عمل خلية النحل بالشربات

مكونات عجينة خلية النحل الحلوة: 5 أكواب من الدقيق الأبيض. كوبان إلا ربع ماء دافئ. نصف كوب زيت. ملعقة صغيره ملح. 6 ملاعق كبيرة حليب. 1 ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية. 2 ملعقة سكر. طريقة التحضير خلية النحل الحلوة بالشربات: اخلطي كوب الماء والحليب والخميرة والسكر مع بعضهم. أضيفي الزيت والملح واخلطيها جيدًا حتي يصبحوا متماسكين. أضيفي الى باقي المكونات الدقيق والباكينج باودر. اعجني جيدًا ثم اتركيها نصف ساعة على الأقل حتى تتخمر. على شكل كرات متوسطة، ثم ابدأي بالحشو المرغوب مثل المكسرات. رصيها بحيث تكون المسافة بينها صغيرة أو حتى شبه ملتصقه عندما تختمر وتخبز. اتركيها حتى تختمر قليلاً. ادهني سطحها ببعض الحليب الدافئ. اخبزيها في فرن متوسط تكون درجة الحرارة فيها على 180 درجة. صبي عليها الشربات الخفيف. قدميها ساخنة أو باردة.

شاهد أيضا طريقة عمل عجينة خلية النحل

طريقة عمل خلية النحل بالصور خطوة بخطوة

المكونات الحشوة نصف كيلو تمر. ملعقة صغيرة هيل مطحون. العجينة كيلو طحين. كوبا ماء فاتر. نصف كوب زيت. نصف كوب لبن. ملعقة محلب. ملعقة كبيرة خميرة. ملح حسب الرغبة. بيضة مخفوقة. كوب قطر. طريقة التحضير لتجهير الحشوة، نطحن التمر والهيل في محضرة الطعام حتى نحصل على عجينة لينة ناعمة، ونغطيها لحين الاستعمال. في وعاء عميق نضيف الطحين، والخميرة، والمحلب، والملح ونضيف اللبن، والزيت، والماء، ونعجنهم معاً للحصول على عجينة طرية متماسكة. نغطّي العجينة ونتركها في مكان دافئ مدة ساعة كاملة حتى يتضاعف حجمها. نقسم العجينة إلى كرات متساوية الحجم ونرقها باليد ونحشيها بالتمر ونغلقها، ونستمر بالطريقة نفسها حتى نكمل كل قطع العجين. ندهن قطع العجينة بالبيض ونرشها بالسمسم. نضع قطع العجينة في صينية الفرن ونخبزها على نار متوسطة. يمكن إضافة القطر البارد حسب الرغبة.

شاهد أيضا طريقة عمل خلية النحل بالحليب السائل

طريقة عمل خلية النحل السريعة

المقادير

الحشوة :

• جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
• ملح : ربع ملعقة صغيرة
• جبن الشيدر : كوب (مبشور)
• دقيق : 4 اكواب
• الخميرة الفورية : ملعقة كبيرة
• سكر : ربع كوب
• حليب بودرة : ربع كوب
• السمنة : ربع كوب
• البيض : 2 حبة (مخفوق)
• الفانيليا : ملعقة صغيرة
• ماء دافئ : كوب

طريقة التحضير

لتحضير العجينة

1. ضعي مكونات العجينة في وعاء عميق، واعجني باليد جيداً، اتركي العجينة حتى تختمر مدة ساعة.
2. ثم قطعي العجينة لكرات صغيرة الحجم.
3. ثم احشي كرات العجينة بجبن الموزاريلا أو أي نوع مفضل لديك.
4. ضعي كرات العجينة المحشوة بصينية الفرن المدهونة بالقليل من الزيت.
5. ثم اتركي خلية النخل حتى ترتاح مدة 15 دقيقة.
6. ثم ادهني الوجه بالبيضة المخفوقة، ورشي القليل من السمسم وحبة البركة.
7. أدخلي الصينية للفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 200 مدة 30 دقيقة أو حتى النضوج.

شاهد أيضا طريقة عمل خلية النحل الهشة

طريقة عمل خلية النحل بالجبن ‎شام الاصيل

المكوّنات

لتحضير العجينة:

• دقيق – 3 أكواب
• سكر – ملعقتان كبيرتان
• حليب مجفّف – ملعقة كبيرة
• خميرة فورية – ملعقة كبيرة
• حليب دافئ – نصف كوب
• ماء دافئ – ربع كوب
• بيض مخفوق – 1
• زيت نباتي – 3 ملاعق كبيرة
• زبدة مذوّبة – 3 ملاعق كبيرة
• لدهن العجين:
• بيض – 1

للحشوة:

• شوكولاتة مقطعة إلى قطع صغيرة – 100غرام

للتزيين:

• حليب مكثّف محلى – بحسب الرغبة
• قرفة مطحونة – بحسب الرغبة

طريقة العمل

لتحضير العجين

1. في وعاء أخلطي المكونات الجافة أي الدقيق، الحليب المجفف، السكر والخميرة.
2. ثم أضيفي الزيت النباتي، الزبدة المذوّبة والبيضة واخلطي.
3. ثم اسكبي الحليب الدافئ واعجني المكونات حتى تتمازج.
4. أضيفي الماء الدافئ تدريجياً واعجني بعد كلّ إضافة حتى الحصول على عجينة لينة.
5. ثم ادعكي العجينة حتى تصبح أكثر تماسكاً ثم ضعيها في وعاء وإدهنيها بالزيت.
6. ثم اتركي العجينة في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.
7. حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
8. ثم قسّمي العجينة إلى كرات متوسطة الحجم واحشي كل قطعة بالشوكولاتة.
9. ثم إدهني قالب كيك أو صينية فرن بالزبدة ورشّيها بقليل من الدقيق.
10. صفي كرات العجين على شكل خلية نحل واتركي القالب جانباً  حتى يرفخ العجين.
11. ثم اخفقي البيضة وإدهني وجه خلية النحلثم اخبزيها لحوالى 25 دقيقة حتى يحمرّ وجهها.
12. ثم أخرجي خلية النحل من الفرن واسكبي الحليب المكثف المحلى على وجهها.
13. انثري القليل من القرفة على خلية النحل قبل التقديم.

و يمكنك الاطلاع على طرق اخرى لتحضير خلية النحل من خلال موقع : شاورما