وصفات

طريقة عمل تورتة الجيلي

طريقة عمل تورتة الجيلي

تعد الحلوى من الأشياء الأساسية التى يحرص البعض على تناولها عقب وجبة الغداء، أو حتى خلال اليوم , و سنتعرف على طريقة عمل تورتة الجيلي في المقال التالي :

طريقة عمل تورتة الجيلي الفراولة

المقادير

  • كوبان دقيق أبيض
  • ربع كوب سمن
  • كوب سكر
  • بيضتان
  • كوب حليب
  • نقطتان خل
  • كيس بيكنج باودر – كيس فانيليا
  • جيلي فراولة
  • فراولة مقطعة

طريقة التحضير

  1. سخني الفرن و تدهن الصينية بدقيق و سمن في خلاط نخفق البيض والسكر والسمن والحليب والفانيليا معا ويصبون في طبق عجن واسع.
  2. أضيفي الخل ثم الدقيق والبيكنج باودر.
  3. باستخدام مضرب أو بيدك اخفقي كل المكونات حتى تمام التجانس ثم يصب في الصينية وتخبز على درجة حراراة عالية لمدة 10 دقايق
  4. ثم تخفض النار وتترك حتى تمام التسوية مع مراعاة عدم فتح الفرن قبل نصف ساعة.
  5. بعد تمام النضج، أخرجي الصينية لتبرد ثم عندما تدفأ وتكون قابلة للمس أدخليها الثلاجة حتى تبرد تماما.
  6. حضري الجيلي حسب إرشادات العلبة وضعي كل كيس في صينية في الثلاجة.
  7. ثم ضعي الفراولة المقطعة على طبقة الجيلى المتماسك ثم توضع طبقة رقيقه أخرى من الجيلى وتدخل الثلاجة مرة اخرى.
  8. ضعي الكيك فوق طبقتين الجيلي واسقيها ببقية الجيلي وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة
  9. ثم اخرجيها واقلبيها مع تقطيعها مثلثات والتقديم.

شاهد أيضا طريقة عمل كيكة التوت والليمون

طريقة عمل تورتة الجيلي بالبسكويت

المقادير

  • 1 عبوة كبيرة من البسكوت السادة
  • ¼ كوب من الزبدة أو السمنة
  • ملعقة فانيليا صغيرة
  • 1 ك من اللبن الحليب السائل
  • ¼ كوب من السكر المطحون
  • عدد بيضتين
  • باكيت جيلى

طريقة التحضير

  1. احضرى باكت البسكويت وقومى بطحن البسكويت جيداً واتركيه جانباً
  2. احضرى الزبدة وسيحيها على النار
  3. امزجى الفانيليا مع السكر مع البيض وضعيه على البسكويت
  4. صبى الزبدة بعد تسييحها أو السمنة على البسكويت وقلبى جيداً حتى يتماسك البسكويت مع كل تلك المكونات
  5. احضرى وعاء وضعى البسكويت فيه وبططى حتى يصبح طبقة سميكة ومفرودة
  6. ثم احضرى باكت الجيلى وقومى باعداده حسب الطريقة الموضحة على العبوة
  7. ثم احضرى سائل الجيلى هذا وصبيه على طبقة البسكويت
  8. اتركى الصينية فى الثلاجة حتى يتماسك الجيلى جيداً
  9. اخرجيها وقطعيها بعناية وتقدم باردة

شاهد أيضا صوص كيكة التوت

طريقة عمل تورتة الجيلي نجلاء الشرشابي

مقادير كيكة جيلي

  • 2 كوب دقيق
  • نصف كوب زيت
  • كوب سكر
  • 3 بيضة فانيليا
  • بيكنج بودر
  • كوب لبن
  • 3 باكو جيلى
  • 3 كوب ماء

طريقة تحضير كيكة جيلي

  1. إخلطى البيض مع اللبن والزيت والسكر والفانيليا في الخلاط
  2. اخلطي الدقيق والبيكنج بودر ورشة الملح وضيفي خليط البيض وقلبى برفق
  3. صبى الخليط فى صينية مدهونة بالسمنة ومرشوشة بالدقيق
  4. ضعى الكيكة فى الفرن حتى تمام النضج ثم إتركيها لتبرد
  5. إخلطى على النار الماء مع الجيلى وضيفى خليط الجيلى على الكيكة وإتركيها ليتماسك الجيلى وقدميها

شاهد أيضا كيكة بعصير التوت

طريقة عمل تورتة الجيلي والكريم شانتيه

مع حرارة الطقس المرتفعة وارتفاع نسبة الرطوبة في الجو، نشعر بالضيق، ولذلك يفضل عزيزتي الأم أن تحرصي على أن يكون لديك دائما نوع من الأنواع المرطبة المثلجة في ثلاجتك.
ونقدم لك هذا النوع من المثلجات الخفيفة المغذية التي تفيد أسرتك من الناحية الغذائية وتشعرهم في نفس الوقت بالانتعاش.

المقادير الكيك أولا

  1. كوب دقيق
  2. كوب سكر
  3. 5 بيضات
  4. فانيليا
  5. 3 ملاعق صغيرة بيكنج بودر
  6. مواد للتزيين موز تفاح شرائح من الفروالة.. كريم شانتيه.

طريقة عمل الكيك

  1. نضع السكر مع البيض مع الفانيليا في الخلاط ونضربهم جيدا إلى أن يصير خليطا متجانسا،
  2. ثم نضيف إليهم الدقيق مع البيكنج بودر ونستمر في الخفق إلى أن يصبح خليطا ناعما متجانسا.
  3. نضعها في صينية مناسبة وندخلها الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تنضج، وأخرجيها واتركيها تبرد.
  4. ننزعها من الصينية، ونقوم بتزيينها وذلك بأن نقسمها نصفين من الوسط ونحشوها بالكريم شانتيه وبعض شرائح الفراولة والموز والتفاح، ثم نضع الجزء الثاني فوقها مرة أخرى.

مقادير الجيلي وطريقة عمله:

  1. 2 كوب جيلي فروالة
  2. لتر ماء
  3. نرفعهم عليى النار حتى يذيب معا ويغلي.
  4. نصبهم في الصينية التي تم عمل الكيك بها وندخلهم الثلاجة إلى أن يتجمد بعض الشيء.
  5. نضع فوق الجيلي الموجود بالصينية الكيك السابق إعدادها ثم ندخلها مرة أخرى للثلاجة حتى يكتمل تبريده.
  6. عندما تريدي تناولها قومي بوضع الصبينة الموجود بها الكيك بالجيلي في صينية أخرى أوسع منها بها ماء ساخن حتى تفصل من القاع ثم اقلبيها ليكون الجيلي إلى أعلى، ثم
  7. قومي بتزيينها بشرائح الفراولة ووحدات من الكريم شانتيه على هيئة وردات مميزة.

شاهد أيضا كيكة التوت ١٥ ثانية

تورته الجيلي غادة التلي

المقادير

طريقة التحضير

  1. باستخدام العجان الكهربائي اخفقي السكر مع الزيت و البيض و الفانيليا ثم اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر و إضافته للعجين بالتدريج مع الاستمرار في الخفق ثم ضيفي اللبن
  2. ضعي العجين في صينية الكيك ثم ادخليه الفرن علي درجة حرارة 180 إلي أن يصبح لون الكيك ذهبياً
  3. قومي بتسيح الجيلي في ماء ساخن ثم ضعي طبقه منه في صينية الكيك و ادخليها في الثلاجة لمدة 10 دقائق حتي يتماسك الجيلي
  4. وزعي الفاكهة علي طبقة الجيلي ثم ضيفي طبقة أخري من الجيلي علي الفاكهة و ادخليها الثلاجة مرة أخري حتى تتماسك
  5. ثم ضعي الكيك عليها ثم طبقة جيلى أخرى على الوجه
  6. ادخليها الثلاجة حتى تتماسك جيداً ثم اقلبيها على وجهها الآخر و زينيها بالكريمة المخفوقة و تقدم بالهنا

شاهد أيضا كيكة التوت اروى العمراني

طريقة عمل تورتة الجيلي بالفواكه

المقادير

  • 2كيلو من الدقيق
  • 3 بيضات
  • كيلو من السكر
  • كوب الا ربع من الزيت
  • كوب من الحليب
  • رشة من الملح
  • علبتين من جيلي الفراولة
  • موز وفراولة مقطعة

طريقة التحضير

  1. نقوم بخلط جميع المكونات السائلة في الخلاط ثم نضيف اليها المكونات الجافة
  2. نحضر صينية وندهنها بالزيت ونبطنها بالدقيق ثم نضع الخليط فيها وندخلها الفرن على درجة حرارة 180 ونخبرها بخله سنان بعد حوالي نصف ساعة ونخرجها على شبكة لتبرد
  3. ثم نقوم بتحضير الجيلي كما هو مدون علي العلبة وبالطريقة المعتادة ونتركه ليبرد ثم نضيف اليه الفواكه المقطعة
  4. نضعه في الثلاجة حتي يتجمد ثم نخرجه ونضع فوقه الكيكة وندخله الثلاجة مرة أخرى ثم نقلبها في طبق للتقديم ونزينها بقطع الفواكه.

شاهد أيضا كيكة التوت من كتاب النخبه

كيكة الجيلي فاطمه ابو حاتي

المقادير

مقادير الكيك

  • كوب ونصف دقيق
  • كوب الا ربع سكر
  • نصف كوب زيت
  • نصف كوب لبن
  • 2 بيضة
  • رشة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
  • ملعقة صغيرة بيكينج بودر

لطبقة الجيلي

  • 2 كوب ماء
  • 2 باكو جيلي
  • كوب ماء ساقع

للكريم شانتي

كوب كريم شانتي خام
نصف كوب سكر بودرة
كوب لبن او مية مثلجة

الفاكهة

  • موز
  • فراولة

الطريقة :

  1. في بولة انزل البيض والسكر والفانيليا واخلط المكونات كلها مع بعض لغاية مالقوام يعلا ويبقا لونة ابيض نزلي الزيت سرسوب رفيع مع الخفق واللبن واخفقي لغاية مالمكونات كلها تختلط نزلي علي الدقيق المنخول اكتر من مرة الملح والبيكينج بودر وقلبيهم
  2. وابدئي نزلي علي الخليط السائل واخلطي علي اقل سرعة في المضرب الكهربائي لغاية مالقوام يبقا مظبوط .
  3. في قالب مقاس 26 مدهون بالسمنة ومرشوش بالدقيق ونزلي الكيك ودخلية فرن سخن علي علي 180 علي الرف الوسطاني مده نص ساعة لغاية متستوي تماما وتعرفي ازاي انها استوت لما تختبريها باستيكس وتلاقيها استوت خرجيها وسبيها تهدا خالص .
  4. علي النار نزلي المية تغلي نزللها الجيلي قلبيهم اول ميمتزجو اطفي ونزلي عليهم المية السقعة وسبية يبرد خالص بعد مالكيكة بردت خالص هاتي الكريم شانتي بعد متخفق طبعا هتنزلي كل مكوناتة علي بعض وتخلطيهم لغاية مالمقدار يكون قده مرتين واعملي طبقة كويسة علي الكيك وهاتي الفاكهة المتوفرة عندك واعمليها شرائح ورصيها علي الكريم شانتي وبعد مالجيلي برد نزلية ودخليها التلاجة لغاية متتماسك تماما وخرجيها قطعي وقدمي المهم الطبقة من الكريم شانتي تكون كويسة عشان الجيلي الكيكة متشربوش .

شاهد أيضا كيكة بصوص التوت

كيكة الجيلي أميرة في المطبخ

المكونات

كوب و نصف دقيق
كوب سكر
ملعقة كبيرة بيكنج باودر
رشة ملح
ملعقة صغيرة خل
ملعقة صغيرة فانيليا
5 ملعقة كبيرة زيت
كوب ماء

التقديم

2 كوب بودرة جيلى انواع
كريمة مخفوقة
فارماسيل ملون

الخطوات

  1. اخلطى الدقيق مع الملح و البيكنج باودر ثم يرفع فى العجان
  2. ضيفى اليه الخل و الفانيليا و السكر و يقلبوا جيدا حتى تمتزج المكونات
  3. ضيفى الزيت ثم الماء و تخلط كل المكونات جيدا
  4. ارفعى الخليط وفى قالب الفرن و يخبز على درجة حرارة 180 لمدة 20 الى 25 دقيقة
  5. ارفعى الكيك و يغطى حتى يرتاح تماما و يبرد ثم قومى بعمل فتحات من اعلى الكيك
  6. قومى باذابة الجيلى الانواع فى ماء ساخن ثم يسقى به الكيك
  7. اتركى الكيك حتى يبرد مع الجيلى ثم يقطع و يقدم بالهنا مزين بالكريمة المخفوقة و الفارماسيل مثل الجاتوه

 

و يمكنك أيضا الاطلاع على طريقة عمل كيكة التوت من خلال موقع : شاورما

السابق
طريقة عمل السبيط
التالي
طريقة عمل كيكة التمر

اترك تعليقاً