فاكهة مس فلورا ويكيبيديا
الماراكويا أو فاكهة زهرة الآلام (الاسم العلمي: Passiflora edulis) هو نوع من النباتات المتسلقة من جنس زهرة الآلام التي يرجع موطنها الأصلي إلى البرازيل، الباراغواي وشمال الأرجنتين. ويطلق عليها في جنوب أفريقيا اسم (جارناديلا الأرجوانية – purple granadilla) وفي البرازيل اسم (ماراغويا – maracujá).
وتزرع تجاريا في المناطق الأكثر دفئا الخالية من الصقيع، للفاكهة وتزرع على نطاق واسع في الهند وسري لانكا، ونيوزيلندا، ومنطقة البحر الكاريبي والبرازيل وكولومبيا وبوليفيا والإكوادور وإندونيسيا وبيرو وبورتوريكو وجمهورية الدومينيكان، كاليفورنيا، فلوريدا، هايتي، هاواي، الأرجنتين، أستراليا، شرق أفريقيا، والمكسيك، وفلسطين، وكوستاريكا وفنزويلا وجنوب أفريقيا والبرتغال. هي ثمرة كروية إلى بيضاوية، لونها إما أصفر أوأرجواني داكن عند النضج، تحوي العصير وكثيرة البذور وهي ثمرة تؤكل أو عصر و؛ غالبا ما يضاف إلى عصيره إلى عصائر الفواكه الأخرى لزيادة نفاذ رائحتها.
شجرة باشن فروت
شجرة فاكهة العاطفة. Passiflora edulis). Passion Fruit). من النباتات دائمة الخضرة المثمرة من عائلة “Passifloraceae”, وهذه العائلة تحتوي على 400 صنف.
كيفية زراعة باشن فروت
استخدم بذور طازجة
تنبت بذور ثمرة زهرة الآلام المحصودة حديثًا بشكل سريع بينما قد تحتاج البذور القديمة الجافة إلى أشهر كي تنبت إذا كانت تنمو على الإطلاق.
اشترِ ثمرة ناضجة من المتجر قبل أن تنوي زراعة البذرة بأيام قليلة وافتحها لتجميع نصف دستة من البذور.
افرد البذور على قطعة من الخيش وافركهم حتى تنفجر أكياس العصير.
اغسل البذور في المياه واتركهم يجفوا تمامًا لمدة ثلاثة إلى أربعة أيام قبل غسلهم مرة أخرى وتجفيفهم في الظل.
إذا غرست البذور في الحال، ينبغي أن ينبتوا خلال 10 إلى 20 يوم.
إذا كنت تريد تخزين البذور، ضعهم في أكياس بلاستيك محكمة الغلق واحفظهم في الثلاجة لمدة ستة أشهر.
جهز وعاء الإنبات
من الأمثل، ينبغي بدء كرمات زهرة الآلام في وعاء منفصل محمي ثم نقلهم لاحقًا إلى بقعة مجهزة في الحديقة. اختر وعاءً لا يزيد حجمه عن 90 سم مربع .
املأ الوعاء بخليط تربة مُكون من مقادير متساوية من السماد والتربة السطحية والرمل الخشن. املأ الوعاء ب 10 سم من ذلك الخليط.
احفر حُفر ضحلة
اجرف عصا خلال التربة في وعاء الإنبات مع ترك مسافة بحجم 5 سم بين كل حفرة.
سوف تعمل تلك الحفر بمثابة مصارف ضحلة يمكن أن تساعد على منع الرطوبة من إغراق البذور أو جذورها المتبرعمة.
اغرس البذور
ضع البذور في الحفر بمسافة 1 سم بين كل بذرة بداخل كل حفرة واحمِ البذور عن طريق تغطيتهم بطبقة رفيعة جدًا من خليط التربة.
اروِ التربة على الفور بعد غرس البذور عن طريق ترطيبها وليس غمرها.
بعد غرس البذور، كل ما ستحتاج إليه هو توفير رش موسمي من المياه عندما تصبح التربة جافة.
انقل الشتلة
عندما تنمو الشتلة إلى ارتفاع 20 إلى 25 سم، تكون مستعدة للنقل إلى مكان دائم في الحديقة الخاصة بك.
طريقة أكل الباشن فروت
اغسل فاكهة الآلام
عند شراء فاكهة الآلام، تأكد من غسلها. على الرغم من أنك لن تتناول القشرة الخارجية، يجب أن تغسلها حتى تتخلص من أي كيماويات أو بكتيريا أو حشرات ومنعها من دخول فمك. يحدث ذلك عند تقطيع الثمرة غير المغسولة، حيث يلتقط السكين البكتيريا من القشرة وينقلها إلى الثمرة من الداخل.
اقطع فاكهة الآلام
عند الانتهاء من غسلها، ضع فاكهة الآلام على لوح التقطيع وقطّع الثمرة إلى نصفين بسكين. يعطي السكين المشرشر أفضل النتائج عند تقطيع قشر فاكهة الآلام القاسي. حاول ألا تسمح بخروج السائل من الفاكهة قدر الأمكان (لأنه لذيذ).
تعرف على ما يجب عليك تناوله وما يجب عليك تجنبه
ستلاحظ أن اللب البرتقالي منفصل عن القشرة البيضاء. أخرج محتويات الثمرة بملعقة أو شوكة في أي وعاء (أو داخل فمك مباشرةً). لا تكشط القشرة بقوة لأن الطبقة البيضاء مرة وطعمها سيئ. لا تتناول القشرة.
تخلص من القشرة عند الانتهاء واحتفظ بالثمرة الداخلية التي لم تأكلها بعد
جرب استخدام القشر كسماد عضوي. إذا لم تنته من ثمرة الآلام، اسكب المكونات في وعاء صغير وغلف الوعاء بغلاف بلاستيكي للتأكد من بقائها طازجة. يمكنك تغليف النصف غير المأكول بغلاف بلاستيكي أيضًا ووضعه في الثلاجة.
فوائد البسفلورا: تعرف عليها
إليك قائمة بأهم الفوائد المحتملة للبسفلورا:
1. الوقاية من بعض أنواع فقر الدم
من الممكن أن يساعد تناول البسفلورا على الوقاية من فقر الدم الناتج عن نقص مستويات الحديد، لا سيما لدى الأشخاص الذين يتبعون حمية نباتية.
إذ أن تناول كوب واحد من البسفلورا قد يكون كفيلًا بتزويد الجسم بما يقارب 21%-48% من حاجته اليومية من الحديد، ناهيك عن غنى البسفلورا بفيتامين سي، الأمر الذي قد يساعد على تعزيز امتصاص الحديد في الجهاز الهضمي.
2. تعزيز صحة ومظهر البشرة
بسبب احتواء البسفلورا على كمية جيدة من مضادات الأكسدة المتنوعة والهامة للبشرة، فإن تناول هذه الفاكهة قد يسهم في:
- تسريع التئام وتعافي الجروح.
- الوقاية من التجاعيد.
- تعزيز إنتاج الكولاجين في البشرة.
- الوقاية من علامات الشيخوخة الناجمة عن الضوء.
3. تعزيز صحة القلب والشرايين
من فوائد البسفلورا المحتملة أنها قد تعمل على إحداث تغييرات إيجابية في صحة جهاز الدوران عند تناولها بانتظام، ويعزى ذلك غالبًا لاحتواء البسفلورا على:
- كمية عالية نسبيًا من البوتاسيوم، وهو عنصر غذائي قد يساعد على تنظيم ضغط الدم.
- مزيج جيد من البوتاسيوم والحديد والنحاس، وهذا قد يساعد على تقوية وتحسين الدورة الدموية في الجسم، وإيصال
- كميات أكبر من الأكسجين إلى أعضاء الجسم المختلفة.
- كمية جيدة من الألياف الغذائية التي قد تساعد على خفض نسبة الكولسترول السيء.
4. مكافحة اضطرابات النوم
قد يساعد تناول البسفلورا بانتظام على مكافحة اضطرابات النوم والأرق، وتعزى فوائد البسفلورا المحتملة في هذا الشأن لاحتوائها على:
- المغنيسيوم وهو أحد العناصر الغذائية الذي قد يساعد على مكافحة القلق والأرق.
- نوع معين من المواد شبه القلوية الذي قد يكون له تأثير مخدر، وقد يساعد على مكافحة الأرق وتحسين جودة النوم.
5. خسارة الوزن الزائد
نظرًا لاحتواء البسفلورا على كمية ممتازة من الألياف الغذائية فإن تناولها بانتظام ضمن حمية غذائية متوازنة قد يسهم إيجابيًا في تحفيز خسارة الوزن الزائد.
إذ قد تعمل الألياف الغذائية المذكورة على تقليل الشهية، ومنح الجسم شعورًا بالشبع قد يمتد لساعات طويلة خلال اليوم.
6. فوائد أخرى
يوجد العديد من الفوائد المحتملة الأخرى للبسفلورا، مثل:
- تخفيف حدة الأعراض المرافقة لبعض أمراض الجهاز التنفسي.
- تحسين عملية الهضم.
- مكافحة مرض السرطان.
- تقوية المناعة.
- خفض مستويات سكر الدم.
- تقوية العظام.
فوائد مس فلورا للرجال
تعمل فاكهة البس فلورا على ارتخاء الاعصاب و الراحة العصبية و تعمل على المساعدة في انتصاب القضيب لما تحتويه من عناصر و مركبات تعمل على تنشيط الجهاز التناسلي.
فوائد مس فلورا للحامل
تحتوي فاكهة الباشن فروت على العديد من الفوائد الصحية الضرورية للمرأة خلال فترة الحمل، وهي كالتالي:
- تحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تساعد في تقليل فرص الإصابة بالإمساك عند الحامل أو البواسير خلال الحمل.
- تعمل كمدر للبول، وبالتالي التخلص من السموم في الجسم، والتقليل من فرص تورم القدمين والساقين خلال فترة الحمل.
- تنظيم مستوى السكر في الدم لدى المرأة الحامل المصابة بالسكري.
- تساعد في نضارة البشرة، والتقليل من ظهور الكلف والبقع الداكنة في جسم الحامل، والتي تظهر نتيجة التغييرات في في مستوى الهرمونات لديها.
- تحتوي على مضادات الأكسدة، التي تعمل على التقليل من فرص الإصابة بالأمراض والعدوى خلال فترة الحمل.
- تعمل على نمو الجنين بشكل طبيعي. تقليل فرص الإصابة بالتشوهات الخلقية للجنين، إذ أنها تعمل على نمو الجهاز العصبي لدى الجنين بشكل طبيعي.
- تقوية الذاكرة لكل من الأم والجنين.
- التقليل من تساقط الشعر خلال الحمل.
- تقوية النظر لدى الحامل، وذلك لاحتوائها على فيتامين أ.
- التقليل من حدوث الإسهال خلال الحمل.
مس فلورا في الاردن
تعتبر البسفلورا من أقدم الأشجار علی وجه الأرض، موطنها الاصلي امريكا اللاتينية , تُزؤع في فلسطين و الاردن بكميات قليلة ولذلك قامت مشاتل القادري الزراعية بتكثير هذا النوع وعرضه في السوق المحلي و العربي بكميات كبيرة و بأصناف مختلفة و بأسعار مناسبة.
