فوائد البلح

فوائد البلح

يقدم البلح فوائد كثيرة للجسم وأهمها ما يلي: يقوي مناعة الجسم بشكل عام. يعمل كملين طبيعي للأمعاء ويقي من الإصابة بالإمساك. يعالج اضطرابات الجهاز الهضمي، ويقي من الإصابة بعسر الهضم. يعالج أمراض القلب والأوعية الدموية. يقلل نسبة الكوليسترول الضار في الدم، ويقي من الإصابة بتصلب الشرايين، ويقلل احتمالية الإصابة بالجلطات القلبية والسكتات الدماغية، ويقلل ضغط الدم المرتفع. يعالج حالة الإصابة بالتسمم الكحولي. يعتبر مصدراً للطاقة، ويمد الجسم بالسعرات الحرارية، ويخلص الجسم من الخمول. يقوي الدم ويقي من الإصابة بالأنيميا لاحتوائه على نسبة مرتفعة من الحديد. يحافظ على صحة العظام والأسنان، ويحافظ على طبقة المينا لاحتوائه على الفلور. يسهل الولادة الطبيعية، ويقوي عضلات الرحم، ويقي من الإصابة بنزيف الولادة. يقي من الإصابة بالأورام السرطانية وخصوصاً سرطان القولون وسرطان المعدة وسرطان البنكرياس. يزيد القدرة الجنسية ويعالج الضعف الجنسي، ويقوي حركة الحيوانات المنوية. يحافظ على صحة العينين، ويقي من الإصابة بمرض العشى الليلي. يدخل في تصنيع العديد من أصناف الحلويات والمشروبات والأطعمة. يدر حليب المرأة المرضع، ويزيد من إنتاج الهرمونات في الجسم. القيمة الغذائية للبلح يحتوي على قيمة غذائية مرتفعة، وأهم المواد الموجودة فيه ما يلي: يحتوي على الفيتامينات ومضادات الأكسدة مثل فيتامين أ وفيتامين د وحمض الفوليك والثيامين وفيتامين ب المركب وفيتامين ج وفيتامين هـ. يحتوي على العناصر المعدنية مثل الحديد والكالسيوم والمنغنيز والبوتاسيوم والنحاس والمغنيسيوم والسيلينيوم والصوديوم والزنك والفسفور. يحتوي على السكريات مثل الفركتوز والسكروز والجلوكوز.

يحتوي على البروتينات والدهون والسعرات الحرارية والألياف الغزائية

فوائد ﺍﻟﺒﻠﺢ ﻭﺍﻟﺘﻤﺮ ﺍﻟﻤﺠﻔﻒ

ﻓﻮﺍﺋﺪ ﺍﻟﺒﻠﺢ … ﺍﻟﺘﻤﺮ ﺑﺎﻟﻠﺒﻦ ﻣﻬﺪﺉ
ﻟﻸﻋﺼﺎﺏ ﻭﻣﻀﺎﺩ ﻟﻠﺘﻮﺗﺮ
ﺃﻛﺪﺕ ﺍﻟﺪﺭﺍﺳﺎﺕ ﺃﻥ ﺍﻟﺘﻤﺮ ﻳﻤﺪ
ﺍﻟﺼﺎﺋﻢ ﻭﻳﺨﻠﺼﻪ ﻣﻦ ﺣﺎﻟﺔ ﺍﻟﺘﻌﺐ
ﺍﻟﺘﻲ ﺗﻌﺘﺮﻳﻪ ﻧﺘﻴﺠﺔ ﻧﻘﺺ ﺍﻟﺴﻜﺮ
ﺑﺎﻹﺿﺎﻓﺔ ﺇﻟﻰ ﺑﻌﺾ ﺍﻟﻌﻨﺎﺻﺮ
ﺍﻟﺤﻴﻮﻳﺔ ﺍﻟﻬﺎﻣﺔ ، ﻭﺍﻟﺘﻤﺮ ﺳﺮﻳﻊ
ﺍﻟﻬﻀﻢ ﻭﺍﻻﻣﺘﺼﺎﺹ ﺧﻼﻝ ﺳﺎﻋﺔ ﻣﻦ
ﺗﻨﺎﻭﻟﻪ ﻣﻤﺎ ﻳﺴﺮﻉ ﻓﻲ ﺇﻣﺪﺍﺩ ﺍﻟﺠﺴﻢ
ﺑﺎﻟﻄﺎﻗﺔ ﻭﺗﻌﻮﻳﻀﻪ ﺑﺎﻟﻌﻨﺎﺻﺮ ﺍﻟﻤﻌﺪﻧﻴﺔ
ﻭﺍﻟﻔﻴﺘﺎﻣﻴﻨﺎﺕ ﻭﺍﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪﺭﺍﺕ ﻣﻊ ﻣﺎ
ﻳﻘﻮﻡ ﺑﻪ ﺍﻟﺘﻤﺮ ﺇﺛﺮ ﻣﺎ ﺑﻪ ﻣﻦ ﻣﻮﺍﺩ
ﺳﻠﻠﻴﻮﺯﻳﻪ ﺗﺴﺎﻋﺪ ﺍﻟﻤﻌﺪﺓ ﻋﻠﻰ
ﻋﻤﻠﻴﺎﺗﻬﺎ ﺍﻟﻬﻀﻤﻴﺔ ﻭﻛﺬﻟﻚ ﺗﻨﻈﻴﻔﻬﺎ
ﻭﺗﻄﻬﻴﺮﻫﺎ .
ﻭﻳﺆﻛﺪ ﺩ.ﺇﺳﻤﺎﻋﻴﻞ ﻋﻮﻳﺲ ﺍﻷﺳﺘﺎﺫ
ﺑﻜﻠﻴﺔ ﺍﻟﻄﺐ ﺟﺎﻣﻌﺔ ﺍﻷﺯﻫﺮ ﻟﺠﺮﻳﺪﺓ
“ﺍﻟﺠﻤﻬﻮﺭﻳﺔ” ﺃﻥ ﺍﻟﺘﻤﺮ ﻳﻬﺪﺉ
ﺍﻷﻋﺼﺎﺏ ﻓﻴﻀﻔﻲ ﺍﻟﺴﻜﻴﻨﺔ ﻭﺍﻟﻬﺪﻭﺀ
ﻋﻠﻲ ﻣﻦ ﻳﺘﻨﺎﻭﻟﻪ ﻭﻳﺰﻳﺪ ﻣﻦ ﻗﺪﺭﺗﻪ
ﻋﻠﻲ ﺗﺤﻤﻞ ﺍﻟﻤﻮﺍﻗﻒ ﺍﻟﺼﻌﺒﺔ ﻭﻗﺪ
ﻛﺎﻥ ﺍﻟﻤﺤﺎﺭﺑﻮﻥ ﺍﻟﻘﺪﻣﺎﺀ ﻳﺴﺘﻌﻤﻠﻮﻧﻪ
ﻛﻐﺬﺍﺀ ﺃﺳﺎﺳﻲ ﻣﻬﻢ ﻭﻛﺬﻟﻚ ﻛﺎﻥ
ﺍﻟﻌﺮﺏ ﻳﺴﺘﻌﻤﻠﻮﻧﻪ ﻓﻲ ﺃﺳﻔﺎﺭﻫﻢ ،
ﻛﻤﺎ ﻳﺤﺘﻮﻱ ﺍﻟﺘﻤﺮ ﻋﻠﻲ ﺍﻷﻣﻼﺡ
ﺍﻟﻤﻌﺪﻧﻴﺔ ﺍﻟﻘﻠﻮﻳﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﻌﻤﻞ ﻋﻠﻲ
ﺗﺨﻠﻴﺺ ﺍﻟﺪﻡ ﻣﻦ ﺯﻳﺎﺩﺓ ﺍﻟﺤﻤﻮﺿﺔ
ﺍﻟﺘﻲ ﺗﺴﺒﺐ ﺍﻟﻘﻠﻖ ﻭﺳﺮﻋﺔ
ﺍﻟﻐﻀﺐ.. ﻛﻤﺎ ﺍﻥ ﺍﺣﺘﻮﺍﺀﻩ ﻋﻠﻲ
ﻓﻴﺘﺎﻣﻴﻦ ﺃ ﻭﺑﻌﺾ ﻓﻴﺘﺎﻣﻴﻨﺎﺕ ﺏ
ﺍﻟﻤﺮﻛﺐ ﻳﺰﻳﺪ ﻣﻦ ﻓﺎﺋﺪﺓ ﻓﻲ ﻫﺪﻭﺀ
ﺍﻷﻋﺼﺎﺏ.
ﻭﻳﻀﻴﻒ ﺩ. ﻋﻮﻳﺲ : ﺃﻥ ﺍﻟﻌﻠﻢ
ﺍﻟﺤﺪﻳﺚ ﺃﻛﺪ ﻋﻠﻲ ﺃﻥ ﻣﻨﻘﻮﻉ ﺍﻟﺘﻤﺮ
ﺑﺎﻟﺤﻠﻴﺐ ﻳﻘﻲ ﺍﻹﻧﺴﺎﻥ ﻣﻦ ﺳﺮﻋﺔ
ﺍﻟﻐﻀﺐ ﻭﻳﻌﻤﻞ ﻋﻠﻲ ﺗﻬﺪﺋﺔ ﺣﺪﺓ
ﺍﻟﺘﻮﺗﺮ ﺇﻟﻲ ﺟﺎﻧﺐ ﺍﺭﺗﻔﺎﻉ ﻗﻴﻤﺘﻪ
ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻴﺔ ﻭﻟﻜﻦ ﻫﺬﺍ ﻻ ﻳﻌﻨﻲ ﺍﻹﻛﺜﺎﺭ
ﻣﻦ ﺗﻨﺎﻭﻟﻪ ﺑﺎﻟﻨﺴﺒﺔ ﻟﻤﺮﺿﻲ ﺍﻟﺴﻜﺮ
ﻭﻣﻦ ﻳﻌﺎﻧﻮﻥ ﻣﻦ ﺍﻟﺴﻤﻨﺔ.
ﻟﻔﻮﺍﺋﺪ ﺍﻟﻌﻤﻼﻗﺔ ﻟﻠﺘﻤﺮ
ﺩﻋﺖ ﺩﺭﺍﺳﺔ ﺳﺎﺑﻘﺔ ﻟﻠﻤﺮﻛﺰ ﺍﻟﻘﻮﻣﻲ
ﻟﻠﺒﺤﻮﺙ ﺇﻟﻰ ﺿﺮﻭﺭﺓ ﺇﺩﺧﺎﻝ ﺍﻟﺘﻤﺮ
ﺿﻤﻦ ﻏﺬﺍﺀ ﺍﻷﻃﻔﺎﻝ ﻷﻧﻪ ﻳﻤﻨﺤﻬﻢ
ﺍﻟﻤﺰﻳﺪ ﻣﻦ ﺍﻟﺴﻜﺮﻳﺎﺕ ﺍﻟﻼﺯﻣﺔ ﻟﺘﻮﻟﻴﺪ
ﺍﻟﻄﺎﻗﺔ ، ﻭﻳﻨﺼﺢ ﺧﺒﺮﺍﺀ ﺍﻟﺘﻐﺬﻳﺔ
ﺑﺎﺳﺘﺒﺪﺍﻝ ﺍﻟﺤﻠﻮﻳﺎﺕ ﺍﻟﺮﻣﻀﺎﻧﻴﺔ
ﺑﺎﻟﺘﻤﺮ ﻭﺍﻟﻔﺎﻛﻬﺔ ﺍﻟﻤﺠﻔﻔﺔ ﻭﺍﻻﺑﺘﻌﺎﺩ
ﻋﻦ ﺍﻟﺪﻫﻮﻥ ﻭﺍﻟﻤﻘﺎﻟﻲ ﻗﺪﺭ
ﺍﻟﻤﺴﺘﻄﺎﻉ ، ﻭﻗﺎﻣﺖ ﺍﻟﺪﺭﺍﺳﺔ ﺑﺤﺼﺮ
ﻓﻮﺍﺋﺪ ﻋﺪﻳﺪﺓ ﻟﻠﺘﻤﺮ ﻣﻨﻬﺎ:
– ﺍﻟﺘﻤﺮ ﻳﺴﺎﻋﺪ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻌﻼﺝ ﻣﻦ
ﺍﻷﻧﻴﻤﻴﺎ ﻟﻤﺎ ﻳﺤﺘﻮﻳﻪ ﻣﻦ ﻣﻌﺪﻥ ﺍﻟﺤﺪﻳﺪ.
– ﺍﻟﺘﻤﺮ ﻳﻌﺎﻟﺞ ﺃﻣﺮﺍﺽ ﺍﻟﻘﻠﺐ
ﻻﺣﺘﻮﺍﺋﻪ ﻋﻠﻰ ﻋﻨﺼﺮ ﺍﻟﺤﺪﻳﺪ.
– ﻳﻌﺎﻟﺞ ﺍﻹﻣﺴﺎﻙ ﻧﻈﺮﺍً ﻻﺣﺘﻮﺍﺋﻪ
ﻋﻠﻰ ﻛﻤﻴﺔ ﻋﺎﻟﻴﺔ ﻣﻦ ﺳﻜﺮ ﺍﻟﻔﻮﺍﻛﻪ ”
ﺍﻟﻔﺮﻛﺘﻮﺯ. ”
– ﺍﻟﺘﻤﺮ ﻓﻌﺎﻝ ﺿﺪ ﺍﻟﺤﺴﺎﺳﻴﺔ
ﻻﺣﺘﻮﺍﺋﻪ ﻋﻠﻰ ﻋﻨﺼﺮ ﺍﻟﺰﻧﻚ.
– ﻳﻮﻗﻒ ﺍﻟﻨﺰﻳﻒ ﺃﺛﻨﺎﺀ ﺍﻟﺤﻤﻞ
ﻻﺣﺘﻮﺍﺋﻪ ﻋﻠﻰ ﻓﻴﺘﺎﻣﻴﻦ K” ” ﻭ
“ﺍﻟﺘﺎﻧﺎﻳﻦ” ﺍﻟﺬﻱ ﻫﻮ ﻋﺒﺎﺭﺓ ﻋﻦ ﻣﺎﺩﺓ
ﻗﺎﺑﻀﺔ.
– ﻳﻤﻜﻦ ﺍﺳﺘﺨﺪﺍﻣﻪ ﺃﻳﻀﺎ ﻓﻲ ﺣﺎﻻﺕ
ﺍﻟﻔﺸﻞ ﺍﻟﻜﻠﻮﻱ ﻻﺣﺘﻮﺍﺋﻪ ﻋﻠﻰ
ﻓﻴﺘﺎﻣﻴﻦ ﺑﻲ1 ﻭﺑﻲ2 ﻭ ﺑﻲ6 ﺇﺿﺎﻓﺔ
ﺇﻟﻰ ﺳﻜﺮ ﺍﻟﻔﻮﺍﻛﻪ .
– ﻳﺨﻔﻒ ﻣﻦ ﺍﻟﺤﻤﻮﺿﺔ ﻭﺍﻟﺤﺮﻗﺎﻥ
ﻻﺣﺘﻮﺍﺋﻪ ﻋﻠﻰ ﺍﻷﻣﻼﺡ ﺍﻟﻘﻠﻮﻳﺔ .
– ﻳﻤﻨﻊ ﺍﻟﺪﻭﺧﺔ ﻭﺩﻭﺍﺭ ﺍﻟﺮﺃﺱ ﻻﺣﺘﻮﺍﺋﻪ
ﻋﻠﻰ ﺑﻌﺾ ﺍﻟﻌﻨﺎﺻﺮ ﻣﺜﻞ ﺍﻟﻜﺎﺭﻭﺗﻴﻦ.
– ﻳﺴﺎﻋﺪ ﻋﻠﻰ ﻣﻨﻊ ﺍﻟﺨﻼﻳﺎ
ﺍﻟﺴﺮﻃﺎﻧﻴﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﻨﻤﻮ ﻭﺍﻻﻧﺘﺸﺎﺭ
ﻻﺣﺘﻮﺍﺋﻪ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻤﻐﻨﻴﺴﻴﻮﻡ
ﻭﺍﻟﻜﺎﻟﺴﻴﻮﻡ.
– ﻳﻌﻤﻞ ﺍﻟﺘﻤﺮ ﻋﻠﻰ ﺇﻋﺎﺩﺓ ﻧﻈﺎﻡ ﺍﻟﺒﻨﺎﺀ
ﻓﻲ ﺟﺴﻢ ﺍﻹﻧﺴﺎﻥ ﻻﺣﺘﻮﺍﺋﻪ ﻋﻠﻰ
ﺍﻟﻔﺴﻔﻮﺭ ﻭﺑﺎﻗﻲ ﺍﻷﻣﻼﺡ ﺍﻟﻤﻌﺪﻧﻴﺔ
ﻭﺍﻟﻔﻴﺘﺎﻣﻴﻨﺎﺕ.
– ﺩﻗﻴﻖ ﺍﻟﺘﻤﺮ ﺍﻟﻤﺠﻔﻒ ﻭﻧﻮﺍﺗﻪ
ﺍﻟﻤﻄﺤﻮﻧﺔ ﺗﺴﺎﻋﺪ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺸﻔﺎﺀ ﻣﻦ
ﺍﻟﺮﺑﻮ ﻭﺿﻴﻖ ﺍﻟﺘﻨﻔﺲ.
– ﺍﻟﺘﻤﺮ ﻻ ﻳﻨﻘﻞ ﺍﻟﺠﺮﺍﺛﻴﻢ ﺃﻭ
ﺍﻟﻤﻴﻜﺮﻭﺑﺎﺕ ، ﻭﺍﻟﺴﻮﺱ ﺍﻟﺬﻱ
ﺑﺪﺍﺧﻠﻪ “ﺍﻟﺘﻤﺮ ﺍﻟﻘﺪﻳﻢ” ﻳﻠﺘﻬﻢ ﺍﻻﻣﻴﺒﺎ
ﻭﻳﻔﺘﻚ ﺑﺎﻟﺠﺮﺍﺛﻴﻢ ﺍﻟﺘﻲ ﻗﺪ ﺗﺼﻴﺐ
ﺍﻹﻧﺴﺎﻥ .
ﺧﻔﺾ ﻧﺴﺒﺔ ﺍﻟﻜﻮﻟﻴﺴﺘﺮﻭﻝ ﺑﺎﻟﺪﻡ
ﻭﺍﻟﻮﻗﺎﻳﺔ ﻣﻦ ﺗﺼﻠﺐ ﺍﻟﺸﺮﺍﻳﻴﻦ
ﻻﺣﺘﻮﺍﺋﻪ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺒﻜﺘﻴﻦ.
ﻣﻨﻊ ﺍﻹﺻﺎﺑﺔ ﺑﺴﺮﻃﺎﻥ ﺍﻷﻣﻌﺎﺀ
ﺍﻟﻐﻠﻴﻈﺔ ﻭﺍﻟﻮﻗﺎﻳﺔ ﻣﻦ ﻣﺮﺽ ﺍﻟﺒﻮﺍﺳﻴﺮ
ﻭﺗﻘﻠﻴﻞ ﺗﺸﻜﻞ ﺍﻟﺤﺼﻴﺎﺕ ﺑﺎﻟﻤﺮﺍﺭﺓ
ﻭﻟﺘﺴﻬﻴﻞ ﻣﺮﺍﺣﻞ ﺍﻟﺤﻤﻞ ﻭﺍﻟﻮﻻﺩﺓ
ﻭﺍﻟﻨﻔﺎﺱ ﻻﺣﺘﻮﺍﺋﻪ ﻋﻠﻰ ﺍﻷﻟﻴﺎﻑ
ﺍﻟﺠﻴﺪﺓ ﻭﺍﻟﺴﻜﺮﻳﺎﺕ ﺍﻟﺴﺮﻳﻌﺔ
ﺍﻟﻬﻀﻢ.
ﻣﻨﻊ ﺗﺴﻮﺱ ﺍﻷﺳﻨﺎﻥ ﻻﺣﺘﻮﺍﺋﻪ ﻋﻠﻰ
ﺍﻟﻔﻠﻮﺭ.
ﺍﻟﻮﻗﺎﻳﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﺴﻤﻮﻡ ﻻﺣﺘﻮﺍﺋﻪ ﻋﻠﻰ
ﺍﻟﺼﻮﺩﻳﻮﻡ ﻭﺍﻟﺒﻮﺗﺎﺳﻴﻮﻡ ﻭﻓﻴﺘﺎﻣﻴﻦ ﺝ.
ﻋﻼﺝ ﻟﻔﻘﺮ ﺍﻟﺪﻡ ) ﺍﻷﻧﻴﻤﻴﺎ( ﻻﺣﺘﻮﺍﺋﻪ
ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺤﺪﻳﺪ ﻭﺍﻟﻨﺤﺎﺱ ﻭﻓﻴﺘﺎﻣﻴﻦ
ﺏ.2
ﻋﻼﺝ ﻟﻠﻜﺴﺎﺡ ﻭﻟﻴﻦ ﺍﻟﻌﻈﺎﻡ ﻻﺣﺘﻮﺍﺋﻪ
ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻜﺎﻟﺴﻴﻮﻡ ﻭﺍﻟﻔﺴﻔﻮﺭ ﻭﻓﻴﺘﺎﻣﻴﻦ
ﺃ.
ﻋﻼﺝ ﻟﻔﻘﺪﺍﻥ ﺍﻟﺸﻬﻴﺔ ﻭﺿﻌﻒ ﺍﻟﺘﺮﻛﻴﺰ
ﻻﺣﺘﻮﺍﺋﻪ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺒﻮﺗﺎﺳﻴﻮﻡ.
ﻋﻼﺝ ﻟﻠﻀﻌﻒ ﺍﻟﻌﺎﻡ ﻭﺧﻔﻘﺎﻥ ﺍﻟﻘﻠﺐ
ﻻﺣﺘﻮﺍﺋﻪ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻤﻐﻨﻴﺴﻴﻮﻡ ﻭﺍﻟﻨﺤﺎﺱ.
ﻋﻼﺝ ﻟﻠﺮﻭﻣﺎﺗﺰﻡ ﻭﻟﺴﺮﻃﺎﻥ ﺍﻟﻤﺦ
ﻻﺣﺘﻮﺍﺋﻪ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺒﻮﺭﻭﻥ.
ﻣﻀﺎﺩ ﻟﻠﺴﺮﻃﺎﻥ ﻻﺣﺘﻮﺍﺋﻪ ﻋﻠﻰ
ﺍﻟﺴﻠﻴﻨﻴﻮﻡ ﻭﻗﺪ ﻟﻮﺣﻆ ﺃﻥ ﺳﻜﺎﻥ
ﺍﻟﻮﺍﺣﺎﺕ ﻻ ﻳﻌﺮﻓﻮﻥ ﻣﺮﺽ ﺍﻟﺴﺮﻃﺎﻥ.
ﻋﻼﺝ ﻟﻠﻀﻌﻒ ﺍﻟﺠﻨﺴﻲ ﻻﺣﺘﻮﺍﺋﻪ
ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺒﻮﺭﻭﻥ ﻭﻓﻴﺘﺎﻣﻴﻦ ﺃ.
ﻋﻼﺝ ﻟﺠﻔﺎﻑ ﺍﻟﺠﻠﺪ ﻭﺟﻔﺎﻑ ﻗﺮﻧﻴﺔ
ﺍﻟﻌﻴﻦ ﻭﻣﺮﺽ ﺍﻟﻌﺸﻰ ﺍﻟﻠﻴﻠﻲ
ﻻﺣﺘﻮﺍﺋﻪ ﻋﻠﻰ ﻓﻴﺘﺎﻣﻴﻦ ﺃ.
ﻋﻼﺝ ﻷﻣﺮﺍﺽ ﺍﻟﺠﻬﺎﺯ ﺍﻟﻬﻀﻤﻲ
ﺍﻟﻌﺼﺒﻲ ﻻﺣﺘﻮﺍﺋﻪ ﻋﻠﻰ ﻓﻴﺘﺎﻣﻴﻦ
ﺏ.1
ﻋﻼﺝ ﻟﺴﻘﻮﻁ ﺍﻟﺸﻌﺮ ﻭﺇﺟﻬﺎﺩ ﺍﻟﻌﻴﻨﻴﻦ
ﻭﺍﻟﺘﻬﺎﺏ ﺍﻷﻏﺸﻴﺔ ﺍﻟﻤﺨﺎﻃﻴﺔ ﻟﺘﺠﻮﻳﻒ
ﺍﻟﻔﻢ ﻭﺍﻟﺘﻬﺎﺏ ﺍﻟﺸﻔﺘﻴﻦ ﻻﺣﺘﻮﺍﺋﻪ
ﻋﻠﻰ ﻓﻴﺘﺎﻣﻴﻦ ﺏ.2
ﻋﻼﺝ ﻟﻺﻟﺘﻬﺎﺑﺎﺕ ﺍﻟﺠﻠﺪﻳﺔ ﻻﺣﺘﻮﺍﺋﻪ
ﻋﻠﻰ ﻓﻴﺘﺎﻣﻴﻦ ﺍﻟﻨﻴﺎﺳﻴﻦ.
ﻋﻼﺝ ﻟﻤﺮﺽ ﺍﻹﺳﻘﺮﺑﻮﻁ ﻭﻫﻮ
ﺍﻟﻀﻌﻒ ﺍﻟﻌﺎﻡ ﻟﻠﺠﺴﻢ ﻭﺧﻔﻘﺎﻥ
ﺍﻟﻘﻠﺐ ﻭﺿﻴﻖ ﺍﻟﺘﻨﻔﺲ ﻭﺗﻘﻠﺺ
ﺍﻷﻭﻋﻴﺔ ﺍﻟﺪﻣﻮﻳﺔ ﻭﻇﻬﻮﺭ ﺑﻘﻊ ﺣﻤﺮﺍﺀ
ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺠﻠﺪ ﻭﺿﻌﻒ ﻓﻲ ﺍﻟﻌﻈﺎﻡ
ﻭﺍﻷﺳﻨﺎﻥ ﻭﺫﻟﻚ ﻻﺣﺘﻮﺍﺋﻪ ﻋﻠﻰ
ﻓﻴﺘﺎﻣﻴﻦ ﺝ 2 ﺃﻭ ﺣﺎﻣﺾ ﺍﻻﺳﻜﻮﺭﺑﻴﻚ.
ﻣﻦ ﺍﻟﺘﻤﺮ، ﻳﻤﻜﻦ ﺍﺳﺘﺨﻼﺹ ﻋﺪﺩ ﻛﺒﻴﺮ
ﻣﻦ ﺍﻷﺩﻭﻳﺔ ﻭﺍﻟﻤﻀﺎﺩﺍﺕ ﺍﻟﺤﻴﻮﻳﺔ
ﻭﺍﻟﻔﻴﺘﺎﻣﻴﻨﺎﺕ ﻻﺳﺘﺨﺪﺍﻣﻬﺎ ﻛﻌﻘﺎﻗﻴﺮ
ﻟﻠﻮﺻﻔﺎﺕ ﺍﻟﻄﺒﻴﺔ ﻟﻌﻼﺝ ﺍﻷﻣﺮﺍﺽ
ﺍﻟﻤﺸﺎﺭ ﺇﻟﻴﻬﺎ ﻗﺒﻞ ﺫﻟﻚ.
ﻋﻼﺝ ﺍﻟﺤﻤﻮﺿﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﻌﺪﺓ ﻻﺣﺘﻮﺍﺋﻪ
ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻜﻠﻮﺭ ﻭﺍﻟﺼﻮﺩﻳﻮﻡ ﻭﺍﻟﺒﻮﺗﺎﺳﻴﻮﻡ.
ﻋﻼﺝ ﺃﻣﺮﺍﺽ ﺍﻟﻠﺜﺔ ﻭﺿﻌﻒ ﺍﻷﻭﻋﻴﺔ
ﺍﻟﺪﻣﻮﻳﺔ ﺍﻟﺸﻌﺮﻳﺔ ﻭﺿﻌﻒ ﺍﻟﻌﻀﻼﺕ
ﻭﺍﻟﻐﻀﺎﺭﻳﻒ ﻹﺣﺘﻮﺍﺋﻪ ﻋﻠﻰ ﻓﻴﺘﺎﻣﻴﻦ
ﺝ.
ﻭﺃﻓﻀﻞ ﺷﻲﺀ ﺗﻌﻄﻴﻪ ﺍﻟﻄﻔﻞ ﻳﺄﻛﻠﻪ
ﻫﻮ ﺍﻟﺘﻤﺮ… ﻟﻤﺎ ﻟﻪ ﻣﻦ ﻓﻮﺍﺋﺪ ﻻ
ﺗﺤﺼﻰ ﺇﻧﻪ ﺃﻛﻞ ﺍﻟﺘﻤﺮ ﺑﺎﻟﺰﺑﺪ، ﻭﺍﻛﻞ
ﺍﻟﺘﻤﺮ ﺑﺎﻟﺨﺒﺰ، ﻭﺃﻛﻠﻪ ﻣﻔﺮﺩﺍً ﻭﺍﻟﺘﻤﺮ
ﻣﻘﻮ ﻟﻠﻜﺒﺪ ﻣﻠﻴﻦ ﻟﻠﻄﺒﻊ ﻳﺰﻳﺪ ﻓﻲ ﺍﻟﺒﺎﻩ
ﻭﺃﻛﻠﻪ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺮﻳﻖ ﻳﻘﺘﻞ ﺍﻟﺪﻭﺩ ﻭﺃﻳﻀﺎً
ﻟﻠﺘﻤﺮ ﺑﺄﻧﻮﺍﻋﻪ ﻓﻮﺍﺋﺪ ﻋﺪﻳﺪﺓ :
ﺃﻭﻻً : ﺃﻧﻪ ﻣﻦ ﺍﻷﻏﺬﻳﺔ ﺍﻟﻐﻨﻴﺔ ﺑﻌﻨﺼﺮ
ﺍﻟﻤﻐﻨﻴﺴﻴﻮﻡ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﺤﻤﻲ ﻣﻦ ﻣﺮﺽ
ﺍﻟﺴﺮﻃﺎﻥ.
ﺛﺎﻧﻴﺎً : ﺃﻥ ﻟﻪ ﺃﺛﺮﺍً ﻛﺒﻴﺮﺍً ﻋﻠﻰ ﺗﻬﺪﺋﺔ
ﺍﻷﻋﺼﺎﺏ ﺑﺎﻟﻨﺴﺒﺔ ﻟﻠﻤﺼﺎﺑﻴﻦ
ﺑﺎﻷﻣﺮﺍﺽ ﺍﻟﻌﺼﺒﻴﺔ.
ﺛﺎﻟﺜﺎً : ﻓﻴﻪ ﻣﺰﻳﺞ ﻃﺒﻴﻌﻲ ﻣﻦ ﺍﻟﺤﺪﻳﺪ
ﻭﺍﻟﻜﺎﻟﺴﻴﻮﻡ ﻳﻬﻀﻤﻪ ﺍﻟﺒﺪﻥ ﻭﻳﺴﺘﻘﺒﻠﻪ

فوائد البلح الأحمر

1- فوائد البلح الأحمر للمعدة

يحتوي البلح الأحمر على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تلين المعدة وترطبها وتحميها من الالتهاب الذي يؤدي إلى القرحة وارتفاع نسبة الحموضة. بالإضافة إلى ذلك فإن البلح الأحمر يعالج حالات الإمساك المزمنة وعسر الهضم إذا تناولتيه كمشروب. للتمتع من هذه الفائدة، انقعي البلح في كوب من الماء لمدة يوم وتناولي المشروب في الصباح. يحفز البلح الاحمر وظائف الجهاز الهضمي ويخفف آلام القولون كما يتمتع بقدرته الفائقة على تنقية المعدة من السموم والفضلات، فإنه علاج فعال لقتل الديدان المعوية والطفيليات.

2- فوائد البلح الأحمر للحمل والولادة

 

البلح الأحمر مصدر ممتاز من البروتينات التي تعمل على حفاظ سلامة المرأة الحامل وتعزيز صحة الجنين. إنه غني بالعناصر الغذائية الهامة منها الكالسيوم والحديد والبوتاسيوم والفسفور وجميع هذه العناصر تقوي الجهاز المناعي لدى الحامل وتزيد من نمو العضلات وتقوية الأسنان لدى جنينها. البلح الأحمر يفيد أيضًا المرأة خلال فترة النفاس والرضاعة لدوره في ادرار حليب الأم وتقوية عضلات الرحم بالإضافة إلى حمايتها من التعرض لنزيف ما بعد الولادة.

3- فوائد البلح الأحمر لمقاومة السرطان

 

البلح الأحمر من الأطعمة التي تقاوم مرض السرطان الخبيث، فهو يحارب الخلايا السرطانية التي تسبب تدمير شامل للخلايا الصحية. يحتوي البلح الأحمر على المواد المضادة للأكسدة التي تتبلور في لونه الأحمر وهذه المواد تمنع من تكون الجزيئات الحرة المسببة للسرطان منها سرطان الكبد وسرطان البنكرياس وسرطان القولون والمعدة. البلح الأحمر يمنع من تطور هذه الخلايا السرطانية ويحد من نموها بشكل طبيعي وتلقائي.

 

4- فوائد البلح الأحمر للأسنان والعيون

 

إلى جانب المذاق اللذيذ الذي يتميز به البلح الأحمر فهو يحافظ على صحة وسلامة الأسنان، فهو يقويها ويحميها من التكسير والتسوس. البلح الأحمر مضاد لالتهاب الأسنان واللثة فهو فاكهة لذيذة منعشة للفم وتمنع الرائحة الكريهة، هذا لأن البلح يحتوي على مواد كربوهيدراتية على شكل سكريات أحادية. إنه مصدرًا غنيًا للألياف والبروتينات كما أن البلح الأحمر مفيد للعيون لأنه غني بالفيتامينات الهامة التي تساعد على ترطيب العيون والحفاظ على بريقها ووضوح الرؤية ومكافحة الغشاوة.

5- فوائد البلح الأحمر للأنفلونزا

 

يعمل البلح الأحمر على تنشيط وظائفه الحيوية داخل الجسم التي تحميكِ من التعرض لنزلات البرد والانفلونزا المزمنة التي تزداد مع انخفاض درجة الحرارة والرطوبة. ذلك لأن هذا النوع من البلح غني بالفيتامين سي دون الأنواع الأخرى من البلح. لذلك احرصي سيدتي على تناول البلح الأحمر لتقي جسمكِ من الفيروسات الموسمية ولكي تحمي معدتك من البكتريا والسموم والفطريات.

فوائد التمر للرجيم

يُمكن اعتبار التمر غذاءاً مثالياً، وذلك لاحتوائِه على مجموعةٍ واسعةٍ من العناصر الغذائيّة، بالإضافة إلى كميّات قليلة من المغنيسيوم، والنحاس، والزنك، والكالسيوم، والحديد، والبوتاسيوم، والتي تلعب دوراً في خفض ضغط الدم، ومُوازنة السوائل في الجسم، وتجب الإشارة إلى أنّه يُمكن أن يكون جزءاً من النظام الغذائي الصحيّ لخسارة الوزن، ووفقاً لوزارة الرزاعة في الولايات المتحدة؛ فإنَّه يشتمل على أعلى كميّة من البوليفينولات، أو مُتعدد الفينولات، مُقارنةً بالخضروات والفواكه الأخرى، والتي تُعدُّ أحد مُضادّات الأكسدة، وتحمي الفواكه من التلف، ومن الجدير بالذكر أنَّ التمر المُجفف مُحتواه من السكر عالي نسبياً، ويتضمن كميّة قليلة من الماء. ويتجنّب الكثير ممّن يتّبعون نظاماً غذائياً لإنقاص الوزن تناول التمر، ولكنَّه في الحقيقة يجعل خسارة الوزن أسهل، وذلك من خلال تقليل الشعور بالجوع، والرغبة الشديدة للطعام، كما أنَّه يُسهّل من ذلك من خلال مُوازنة النبيت الجرثومي المعوي (بالإنجليزيّة: Gut flora)، وتعزيز الشعور بالامتلاء لمدّة أطول، ويعود ذلك لاحتوائِه على كميّة كبيرة من الألياف، والتي تُسهّل تقليل حجم حصص الطعام، والالتزام بالنظام الغذائيّ، كما أنَّها تُنظّم الهرمونات التي تؤثر على الشهية، ممّا يُؤدي إلى تقليل الشعور بالجوع، بالإضافة إلى دورها في تأخير تفريغ المعدة، وإبطاء عمليّات امتصاص السكر في مجرى الدم، وامتصاص العناصر الغذائيّة، والتي تُساعد على تقليل كميّة الطعام المُستهلكة خلال اليوم. ومن الجدير بالذكر أنَّه يُمكن تناوله كبديلٍ صحي للكوكيز، والكعك، والحلوى الهُلامية، وأنَّ الأشخاص الذين يتناولون ملعقة واحدة أو أكثر يومياً من الفواكه المُجفّفة، والتي من ضمنها التمر، يميلون لامتلاكهم خصر أنحف، ودُهون بطنيّة أقل، كما أنَّهم أقل عُرضة لزيادة الوزن،

فوائد التمر للشعر

التمر يحتوى على كميات كبيرة من المعادن والفيتامينات والأحماض الأمينية، ومصادر للطاقة المهمة لصحة الجسم العامة، وصحة البشرة، والشعر بشكل خاص، فثمار التمر تحتوى على كميات جيدة من السكريات البسيطة التي تشكل مصدراً سريعاً للطاقة، كما أن التمر يحتوى على مركب يدعى Flavonoids وهذا المركب يعتبر من أهم مضادات الأكسدة المهمة لحماية الشعر من التساقط، ويحتوى التمر أيضا على فيتامين أ الذي له دور هام كمضاد للأكسدة، بالتالي فهو مهمّ لصحة البشرة و الشعر، وكما أنّ مضادات الأكسدة تعتبر من وسائل الوقاية من أمراض السرطان في الجسم. تحتوى ثمار التمر على فيتامين ب المركب الذي يدخل فى جميع عمليات التمثيل الحيوي في الجسم عامّةً وبشكل خاص التي تحدث في بصيلات الشعر، ويعتبر التمر من المصادرالمليئة بالحديد لذلك فتناوله يعالج مرض أنيميا نقص الحديد الذي هو من أشهر العوامل التي تسبب تساقط الشعر كما يسبّب ظهور الهالات السوداء حول العينين وشحوب الوجه كاملاً، ويوجد في التمر معدن البوتاسيوم المهمّ لعملية التمثيل الحيوي بالبشرة والشعر وعند نقص معدن البوتاسيوم في الجسم تحدث الكثير من المشاكل للبشرة وتساقط الشعر، كما أنّ في التمر العديد من العناصر المعدنية المفيدة لصحّة الشعر كمعدن المنجنيز، والنحاس، والمغنيسيوم.[

التمر ونواة التمر للشعر هناك الكثير من الأشخاص الذين يعانون من وجود الكثير من فراغات الشعر، وسببها ناتج عن ضعف الشعر وبالتالي تساقطه بكثرة، والتساقط ينتج عن وجود مرض ما في الجسم سبب تساقط الشعر وضعفه أو نقص المعادن والفيتامينات المهمة لتغذية الشعر وتحفيزه على النمو، لذلك فمن المهم العناية بالشعر من الخارج عبر استخدام بعض الخلطات والوصفات والمنتجات المعدة لتحسين نمو التشعر وتغذيته مع الحرص على تناول الغذاء الصحي المتكامل والتعوّد على تناول التمر كلّ يوم، فقد عرف عن التمر أنّ ثمرةً واحدة كافية لمنح الجسم كلّ المواد المغذّية اللازمة، ومن المهم حقاً معرفة أنّ نواة التمر مفيدة جداً للشعر ومنها يتمّ عمل أشهر الوصفات التي تعمل على تحفيز نموّ الشعر من جديد وبالتالي التخلّص من تساقط الشعر والفراغات الموجودة فيه

 

وصفة نواة التمر هذه الوصفة مفيدة حقاً للتخلّص من مشكلة تساقط الشعر والفراغات الموجودة فيه، ونتائجها تظهر من بعد شهر من الاستخدام المتواصل، بحيث يتم تحميص كمية مناسبةً من نواة التمر في فرن شديد الحرارة حتى يتغيّر لونها بشكل واضح، ومن ثم تطحن نواة التمر حتى تشكل بودرة، ويتمّ مزج هذه البودرة مع كمية كافيةً من زيت الزيتون الطازج، وتترك لمدة يومين مع الحرص على تحريكها كلّ 12 ساعة، وبعد يومين تكون هذه الوصفة جاهزةً للاستعمال بحيث يدلّك بها الشعر جيداً وبشكل دائري لتحفير نموّ الشعر، وبعد ساعتين يتمّ غسل الشعر بالشامبو وتجفيفه، ومع تكرار الوصفة كلّ يومين أو ثلاثة ستلاحظ النتائج في حوالي الشهر.