فوائد الجزر للجسم

فوائد الجزر للرجيم

-يحتوي على القليل من السعرات الحرارية مما يؤدي إلى تخفيف الوزن.
-يحتوي على الكثير من الألياف، مما يساعد على خسارة الوزن.
-يحتوي على عدد قليل من السكريات، مما لا يسبب زيادة بالوزن.
-يحتوي الجزر على كمية جيّدة من الماء، ما يؤدي إلى الشعور بالشبع، كما يوفر كمية جيدة من احتياجات الجسم للماء.

فوائد اكل الجزر قبل النوم

-يحتوي على قدر كبير من المركبات والفيتامينات والمعادن الهامة جدًا للحفاظ على الجسم.
يوجد به قدر كبير من الألياف والتي تعمل على تحسين عملية الهضم ويخلصك من مشاكل القولون المختلفة، مما يساعدك في نوم هادئ.
-تناول الجزر الأحمر قبل النوم يعمل على الوقاية من الإصابة بالضمور الشبكي لاحتوائه على قدر كبير من الكاروتين والليكوبين، وكذلك يمنع من الإصابة بتراكم الأكسدة في الدم.
يساهم في التحكم في مستويات سكر الدم، ولكن يجب تناوله بالقدر المعقول، كما أنه يلعب دورًا هامًا في ضبط مستويات ضغط الدم.
-يعد من العناصر الهامة والمفيدة للسيدة الحامل حيث أنه يمدها بقدر كبير من الفيتامينات والمعادن والتي يأتي على رأسها الحديد والزنك وحمض البانتوثينيك والثيامين والفولات، أما عن القدر المناسب للسيدة الحامل فهو لتر في الأسبوع فقط من عصير الجزر.
-يتضمن على نسبة كبيرة من فيتامين د والذي يلعب دورًا هامة في نقص المناعة والإصابة بالكثير من المشكلات المختلفة.
-يحسن من الحالة المزاجية ويقي من الإصابة بالإكتئاب ويعمل على ضبط الأعصاب وتقويتها.

فوائد الجزر للكبد

يعتبر الجزر مفيداً جداً لصحة الكبد والمحافظ على أداء وظيفته بفعالية كبيرة، حيث أثبتت الكثير من الدراسات والأبحاث على أنه يحافظ على عمل الجسم بشكل سليم، كما ويحسن أنسجة الكبد ويزيد من تدفق الدم به، وبالتالي فهو يساهم بفعالية في عمل الكبد في تطهير الجسم وطرد السموم منه، بالإضافة إلى أنه يقلل من نسبة الدهون في الكبد، ويحمي الكبد من تأثير السموم الناتجة من المواد الكيميائية الموجودة في البيئة، ويقلل من ترسب العصارة الصفراوية في الكبد، ويطهر الجزر القولون والكبد من الفضلات، وذلك بفضل الألياف الذائبة الموجودة فيه.

فوائد اكل الجزر على الريق

-التنحيف:
يساعد تناول الجرز على الريق، إلى جانب مغذياته، على تخفيف الوزن، ويمكن أن يتم خلطه مع بعض العصائر الأخرى كعصير الليمون أو الشمندر. لكن احذر من تناوله بكثرة أثناء النهار لأنه يحتوي على نسبة عالية من السكر.
-تأخير الشيخوخة:
يعمل الاستهلاك اليومي لعصير الجزر على الريق على تأخير الشيخوخة، وبعض مشاكل الجلد ويلعب دوراً مهماً في العناية بالبشرة.
-في حالات الإمساك:
ينصح بتناول كوب في الصباح للأشخاص الذين يعانون من الإمساك الصباحي، وذلك لأن عصير الجزر يحتوي على الكثير من الزيوت الملينة للأغشية المخاطية، ويحتوي على البيتاكاروتين المضاد للأكسدة.
– للحوامل:
تُنصح المرأة الحامل بشرب عصير الجزر على الريق، لأنه مفيد لها ولجنينها أيضاً. وإذا تناول الأطفال الرضع عصير الجزر عند الصباح مع الحليب فإن هذا يمنحهم الكثير من الفيتامين أ الهام لنموهم.وتشير بعض الدراسات إلى أن نوع السوائل التي تتناولها الأم في فترة حملها تشكل مذاق الطفل الرضيع بعد ولادته، ويكون هذا المذاق مستساغاً بالنسبة له، لذا من المفضل للمرأة الحامل تناول شراب الجزر حتى يعتاده الطفل.
-للشعر:
يتحول البيتا كاروتين إلى فيتامين أ، الذي يغذي الشعر ويقوي فروة الرأس ويحميها من الجفاف. كذلك فإن فيتامين ج المضاد للأكسدة يؤدي لمظهر صحي للشعر، ويحميه أيضاً من الصلع المبكر.ويساعد فيتامين هـ الموجود بعصير الجزر على زيادة الأوكسجين بالدم، ما يؤدي لمقاومة تساقط الشعر.

فوائد الجزر للعين

يعتبر الجزر من أهم وأبرز الخضراوات التي تقوي النظر وتحسن الرؤية، بسبب احتوائها على فيتامين ألف والذي يفيد العين بشكلٍ مباشر، كما أن البيتا كاروتين يقوم بحماية العين من المياه الزرقاء بالإضافة إلى العتمة التي تصيب عدسة العين، بالإضافة إلى تخفيف انتفاخ العيون التي تظهر الوجه بمظهر مزعجٍ ويسبب الضيق لصاحبه.
إن الجزر مفيد لصحة العين، فالجزر غني بالعناصر الغذائية الهامة والفيتامينات التي تشمل: القيمة الغذائية للجزر يمكن أن تعزى معظم فوائد الجزر إلى محتوى البيتا كاروتين والألياف. يعد الجزر أيضًا مصدرًا جيدًا لمضادات الأكسدة والبوتاسيوم وفيتامين K، والصوديوم، والفوسفور، والكالسيوم وفيتامين C والنياسين وفيتامين B6. تشمل العناصر الغذائية الأخرى في الجزر فيتامين أ، وفيتامين هـ، وحمض الفوليك، والزنك، والحديد.
وتشمل فوائد الجزر للعين والرؤية السليمة ما يلي:
-الجزر يقوي النظر أكل الجزر يحسن من الرؤية فالجزر عالي في فيتامين (أ)، وهو عنصر غذائي ضروري للرؤية الجيدة، ولكن انتبه سوف يوفر لك تناول الجزر كمية قليلة من فيتامين أ اللازمة للرؤية الجيدة، لكن فيتامين أ يوجد أيضًا في الحليب والجبن وصفار البيض والكبد.
-وجدت الأبحاث أن نقص فيتامين (أ) يمكن أن يسبب بعض الصعوبة في رؤية الضوء الخافت، ونظرًا لأن الجزر غني بفيتامين أ ومضادات الأكسدة، لذا يعد الجزر مفيد لتحسين البصر وتجنب حدوث حالات مثل العمى الليلي من التطور مع تقدم العمر.
-الجزر هو مصدر جيد للبيتا كاروتين، وهو نوع من فيتامين (أ) ويعد واحد من أقوى مضادات الأكسدة، ويساعد فيتامين أ على حماية سطح العين ويساهم في الرؤية القوية.
-يمكن للجزر المساعدة في تجنب العديد من اضطرابات العين مثل: الضمور البقعي، وإعتام عدسة العين، والعمى.
-يحتوي الجزر أيضًا على اللوتين lutein ، وهو مضاد للأكسدة يحمي العين من الضوء الضار، كما وجدت دراسة أن اللوتين كان مرتبطا بانخفاض خطر الإصابة بالتنكس البقعي، وهو اضطراب في العين يسبب فقدان البصر.

فوائد الجزر للعضلات

-تقوية العضلات وبناء الجسم :
يحتوي الجزر على مجموعة كبيرة من الفيتامينات والعناصر الغذائية الأخرى التي تساعد على بناء عضلات الجسم وتقويتها ، لذلك ينصح الأطباء وخبراء التغذية ، بضرورة الحصول على كوب من عصير الجزر يوميا ، مما يضمن الحفاظ على عظام وعضلاتة صحية ، كما يساعد على تقويتهم لدى كبار السن.
-مفيد للرياضيين :
يساعد عصير الجزر على تنشيط الدورة الدموية وبناء العضلات كما يعمل على تقوية العضلات ، لأنه يجعل الجسم يحصل على جميع العناصر الغذائية والفيتامينات .