فوائد القرع

فوائد القرع للرجيم

القرع العسلي هو واحد من الأطعمة المثالية للأنظمة الغذائية التي تعني بالرجيم والتخلص من الأوزان الزائدة بسهولة دون شقة كبيرة، حيث يساعد على توازن الجسم بفضل احتوائه على كم كبير من العناصر الغذائية الهامة التي تمد الجسم بحاجاته الضرورية اليومية.

يحتوي القرع على نسبة عالية من الألياف التي تحمي المعدة من الاضطرابات الهضمية، بالإضافة لاحتوائه على الكالسيوم والبوتاسيوم والحديد نسبة من المعادن الهامة لبناء الجسم، فضلا عن احتوائه على مضادات الأكسدة التي تساعد في حماية الجسم من الأمراض الخطيرة بالإضافة للفيتامينات الهامة التي تحتوي عليها مثل فيتامين أ وفيتامين ه و ب المركب وغيرها من الفيتامينات.

ويؤكد أطباء التغذية والصحة على أن تناول القرع العسلي في النظام الغذائي بالإضافة لكونه يمد الجسم بالعناصر الضرورية فهو أيضاً من الأطعمة التي تساعد على خسارة الوزن الزائد بشكل سريع.

فوائد القرع للرجيم:

• يحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تسهل الهضم وتخلص الجسم من الفضلات سريعاً.
• يحتوي القرع العسلي على نسبة قليلة للغاية من السعرات الحرارية والذي يساعد على الشعور بالشبع وفي نفس الوقت دون سعرات حرارية زائدة.
• يحتوي على الحديد الذي يحمي من فقر الدم الناتج عن الأنظمة الغذائية الخاصة بالرجيم.
• يساعد على حرق الدهون المتراكمة بالبطن والأرداف.
• يحفز الجسم على حرق المزيد من السعرات الحرارية عند هضمه فيتخلص الجسم من الدهون المتراكمة به.

فوائد القرع للبشرة

القرع العسلي “اليقطين” يحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن، كما أنه يحتوي على الكربوهيدرات والسعرات الحرارية والبروتين، والكثير من الألياف الغذائية المفيدة للصحة بشكل عام، وليس ذلك فحسب فإنه يساعد على الحفاظ على البشرة أيضاً، من خلال وصفات القرع العسلي للبشرة التي تساعد على جعل البشرة خالية من المشكلات المختلفة.

فوائد القرع العسلي للبشرة:

• يساعد على تقشير البشرة والتخلص من الشوائب والأتربة التي تكون عالقة على البشرة.
• يخفف من الحكة والاحمرار اللذان يوجدان على البشرة.
• يساهم القرع العسلي في بناء أنسجة البشرة من جديد.
• منح البشرة الحيوية والنضارة، كما أنه يعمل على ترطيب البشرة بشكل جيد.
• التخلص من الخطوط الرفيعة التي توجد على البشرة، مع الوقاية من التعرض لتجاعيد البشرة المبكرة.

العناية بالبشرة الدهنية

ضعي ملعقة من هريس اليقطين على ملعقة من خل التفاح، ضعي القناع على وجهك لمدة من 10 إلى 15 دقيقة، بعدها اغسلي وجهك بالماء البارد، هذه الوصفة مهمة لتطهير وتنظيف بشرتك وتخليصها من الميكروبات اقرأ أيضاً: طرق العناية بالبشرة الدهنية وكيفية تغذيتها العناية بالبشرة الجافة ضعي ملعقتين من هريس اليقطين وأضيفي إليهما ملعقة من العسل وملعقة من الحليب، ضعي القناع على بشرتك لمدة 10 دقائق ثم اشطفي وجهك بالماء البارد. اقرأ أيضاً: طرق العناية بالبشرة الجافة في 6 خطوات البقع الداكنة استخدمي ملعقة من عصير اليقطين وملعقة من عصير الليمون وملعقة من العسل، ضعي القناع على وجهك لمدة 30 دقيقة، واشطفي وجهك بالماء البارد. تنظيف الجسم يتم خلط نصف كوب من عصير اليقطين مع نصف كوب من جوز الهند المبشور، وأضيفي إليهما نصف ملعقة من العسل وضعي الخليط على وجهك لمدة 10 دقائق ثم اشطفي وجهك بالماء البارد.

فوائد القرع مع الحليب للكلى

ائد عصير القرع :
عصير اليقطين للصحة :
1. الكبد والكلى :
عصير اليقطين هو مفيد جدا للكبد والكلى . أولئك الذين يعانون من حصى الكلى ومشاكل المرارة يمكن أن تحسن حالتهم عن طريق شرب نصف كوب من عصير القرع ثلاث مرات في اليوم لمدة عشرة أيام .

يمكن اختيار أطعمة مفيدة لمرضى الكلى للتخفيف من حدّة الأعراض ولتخفيف تراكم السموم في الجسم، خصوصًا أن الكلى المصابة بالخلل لا تستطيع القيام بوظيفتها كالمعتاد، وأكثر أطعمة مفيدة لمرضى الكلى ما يأتي:

الخضروات والفواكه: تحتوي الخضروات والفواكه بشكلٍ عام على كميّات منخفضة من الدهون، مما يجعلها أطعمة مفيدة لمرضى الكلى. الأطعمة المنخفضة الصوديوم: تشمل هذه عددًا من الأطعمة الطازجة غير المملحة مثل: المكسّرات والبذور والحبوب الكاملة والفاصوليا. الأطعمة منخفضة البوتاسيوم: تشمل العديد من الأطعمة مثل: التفاح وعصير التفاح والفراولة والعنب البري والتوت والبرقوق والأناناس والكرنب والقرنبيط المسلوق. الأطعمة منخفضة البروتين: يجب على مريض الكلى تقليص كمية البروتين التي يتناولها، مما يعني تجنبه لتناول بعض الأطعمة الغنية بالبروتين الحيواني بشكلٍ خاص، واستبدالها بالأطعمة منخفضة البروتين التي تُعدّ أطعمة مفيدة لمرضى الكلى.

فوائد القرع الابيض

حب القرع الأبيض

يعرف حب القرع الأبيض بأنه بذور القرع التي تسمى بالعديد من التسميات، مثل لب الكوسا، واللب الأبيض، ولب القرع، وبذور القرع العسلي، وبذور اليقطين، ويتم الحصول على هذه البذور من ثمرة اليقطين المعروفة بالقرع، وتحتوي هذه البذور على مكونات غذائية مفيدة للجسم. كما تعتبر من الوجبات الخفيفة الغنية بالعناصر الغذائية، مثل البروتينات والمعادن، إذ تحتوي على الزنك والنحاس والنغنيز والمغنيسيوم، كما أنها غنية بالمركبات النباتية المعروفة باسم الفيتوسترولس، وتحتوي أيضًا على مضادات الأكسدة التي تمنع إصابة الجسم بالأمراض المزمنة والخطيرة، وسنتعرف على فوائد حب القرع الأبيض في هذا المقال.

فوائد حب القرع

الأبيض يحتوي على مكونات وخصائص مضادة للسرطان، مثل مركبات الفينول التي تكافح الجذور الحرة في الجسم، وبالتالي يحمي من الإصابة بمرض السرطان، كما أنه غنيّ بمضادات الأكسدة القوية التي تنشط عمليات الأيض الخلوية في الجسم، وتقي من الأورام والخلايا السرطانية في الجسم. يقضي على الديدان التي تسبب سوء التغذية، والتي تسبب أيضًا لأنماط غير صحيحة للنمو وذلك لاحتواء حب القرع على عناصر غذائية مهمة. يحفز الدورة الدموية في الجسم، ويخلص من السموم ويدر البول. يمنع تكون حصى الكلى وينظف الكليتين من السموم المختلفة، ويخلصها من حمض اليوريك. يساهم في زيادة مستوى عمل الأنظمة في الجسم ويزيد من كفاءة أعضائه. يعزز عملية التمثيل الغذائي في الجسم. يحفز على النوم، ويخلص من الشعور بالقلق والأرق، وذلك لاحتوائه على مكونات حيوية. يمنع الإصابة بتصلب الشرايين، وبالتالي يحد من الإصابة بالنوبات القلبية، والسكتات الدماغية، ويمنع أيضًا من جلطات الدم، إذ يحتوي حب القرع الأبيض على مركبات نادرة، مثل الفيتوسترولس الذي بدوره يخفض مستوى الكوليسترول الضار، علاوة على ذلك فإنه غنيّ بالنحاس الذي يساهم في زيادة عدد كريات الدم الحمراء في الجسم، وهو عنصر هام يساعد على مرور الأكسجين في الأوعية الدموية. يزيد صحة وسلامة القلب، ويعزز عمله ويحفز الأوعية الدموية، وبالتالي تزيد عملية ضخ الدم في القلب والأوعية الدموية. يعزز وظائف الأمعاء، ويعالج ضغط الدم ويضبط مستواه. يعزز صحة العظام ويساهم في تكوين وتقوية الأسنان لاحتوائه على المغنيسيوم. يقوي جهاز المناعة لغناه بالزنك. يحسن النظر ويقويه. ينظم معدل الأنسولين ويحد من ارتفاع مستوى السكر في الدم كما أنه يمنع مضاعفاته لاحتوائه على مضادات الأكسدة. يقوي الذاكرة ويخلص من النسيان، ويزيد القدرة على التركيز لاحتوائه على حمض ألفا لينو لينيك المعروف بالأوميغا 3. يمنع تضخم البروستات ويحد من الإصابة بسرطان البروستاتا. يرفع مستوى الكوليسترول الجيد في الدم. يخفف من آلام المفاصل والصداع الذي يصيب النساء بعد انقطاع الطمث. يفيد الأشخاص المصابين بأمراض الكبد، إذ يحد من الالتهابات، مثل التهاب الإندو ميثاسين، كما أنه يعزز صحة الكبد. يحسن الوظائف الحسية في الجسم، مثل حاسة التذوق والشم. وتجدر الإشارة إلى أن حب القرع الأبيض يسبب البدانة لاحتوائه على نسبة عالية من السعرات الحرارية، كما يسبب مشاكل في القذف عند الرجال.

فوائد القرع للصرع

نفت الهيئة العامة للغذاء والدواء المعلومات المتداولة بأن القرع (اليقطين) يعالج الصرع والشحنات الكهربائية؛ وذلك لعدم وجود حقائق علمية تُثبت صحّتها.

وكان مقطع فيديو متداول، زعم أن بالقرع أو (اليقطين) يعالج الصرع، والشحنات الكهربائية في الجسم، وذلك عن طريق تقشيره والنوم بجانبه؛ وهو ما نفته الغذاء والدواء.

أثبتت الأبحاث أن اليقطين يحتوى على الأوميجا3، وهذا العنصر من العناصر الهامة جدا لسلامة المخ، ويعمل على التقليل من مرض الصداع، وخاصة الصداع النصفى. يحتوى اليقطين على أهم العناصر الغذائية، والفيتامينات المتنوعة، اللازمة لصحة العقل،

فوائد القرع للحامل

فوائد القرع للحامل تناول القرع وبذوره له العديد من الفوائد خلال فترة الحمل، ومن هذه الفوائد: منع وتهدئة تقلصات البطن: يسبب الحمل الشعور بعدم الراحة في المعدة، بما في ذلك التقلصات والتشنجات الشديدة، ويساعد تناول القرع في الوقاية من هذه التشنجات وتخفيفها، كما يمكن تناوله إما مقليًا وإما مطبوخًا وإما على البخار.احتواؤه على العناصر الغذائية: يحتوي القرع على كميات وفيرة من العناصر الغذائية الأساسية، بما في ذلك البروتين والدهون والكربوهيدات والكالسيوم والحديد والنياسين والفوسفور والفيتامينات، التي تساعد في الحفاظ على الصحة العامة للأم والطفل. الوقاية من الإسهال: يقلل تناول القرع خلال فترة الحمل من الإصابة بالإسهال الناتج عن اضطرابات المعدة الشائعة في فترة الحمل، كما أنه يساعد في إزالة الديدان من الأمعاء، وينظف الطحال، بالإضافة إلى أنه يقلل من فرص الإصابة بأي عدوى أثناء الحمل. الحفاظ على مستويات السكر في الدم: أثبت القرع فاعليته في خفض سكر الدم الذي قد يحدث لبعض النساء خلال فتر ة الحمل، وذلك عند تناوله دون إضافة المحليات أو السكر له. الوقاية من الإمساك: تعد المشاكل الهضمية من المشاكل الشائعة خلال فترة الحمل، ومنها الإمساك، كما يعد تناول القرع مهمًا للحد منه وضمان أداء الجهاز الهضمي السليم؛ لاحتوائه على نسبة عالية من البروتين والألياف. الحفاظ على صحة القلب: تزود بذور القرع الجسم خلال فترة الحمل بنصف الاحتياج اليومي من مدخول المغنيسيوم، مما يساعد على الضخ السليم للقلب، كما أنها جيدة جدًا لتشكل أسنان وعظام الطفل. تعزيز نظام المناعة: يساعد وجود الزنك بنسبة عالية في القرع على تقوية جهاز المناعة، بالإضافة إلى أنه يساعد على النوم بشكل أفضل، كما يساعد في السيطرة على تقلبات المزاج. منع الإصابة بمرض السكري: يساعد القرع على تحسين تنظيم الأنسولين، خاصةً إذا كانت الأم مصابةً بمرض السكري، أو معرضةً لخطر الإصابة به، وتكمن فائدته في منع مضاعفات السكري؛ لأنه يقلل من الإجهاد التأكسدي كثيرًا. منع الإصابة بفقر الدم: يمنع الحديد الموجود في القرع الإصابةَ بفقر الدم، ويلعب وجود فيتامين ج دورًا في امتصاص الحديد، كما ينقل الأكسجين للطفل، ويمنع الولادة المبكرة. السيطرة على مستوى ضغط الدم: يعد القرع مهمًا في الحفاظ على مستوى ضغط الدم للأم؛ لاحتوائه على البوتاسيوم والمغنيسيوم. الحفاظ على صحة الطفل: يساهم بيتا كاروتين الموجود في القرع في تطوير قلب الجنين ورئتيه والعظام والأعصاب والعينين والكلى والدورة الدموية. التحكم بمستوى الكوليسترول: يساعد القرع على التحكم بمستوى الكوليسترول وبالتالي الحفاظ على مستويات الدهون المناسبة للأم خلال فترة الحمل. نمو دماغ الطفل: يساعد الزنك الموجود في القرع على تطوير وتعزيز النمو السليم لدماغ الطفل، كما أن احتواءه على الأحماض الدهنية، وأوميغا 3، والدهون غير المشبعة له دور في ذلك. تهدئة آثار انقطاع الطمث: يساعد تناول القرع الجسمَ على توفير مركبّات الإستروجين النباتي، التي تزيد الكوليسترول الجيد في الجسم، كما يساعد على تخفيف الأعراض الناتجة عن انقطاع الطمث، مثل الصداع والهبات الساخنة ومستويات ضغط الدم وآلام المفاصل.القدرة على النوم: صعوبة النوم والشعور بالنعاس من الأمور الشائعة خلال فترة الحمل، ويعد تناول بذور القرع قبل النوم بساعات قليلة عاملًا مساعدًا للنوم بطريقة أفضل؛ لاحتوائها على التريبتوفان، وهو حمض أميني يحوله الجسم إلى هرمون النوم الميلاتونين.

فوائد اليقطين للمخ

فوائد اليقطين للمخ لليقطين أهمية كبيرة لسلامة المخ، والحفاظ عليه من أي تلف أو مرض. يحتوى اليقطين على مجموعة كبيرة من العناصر المهمة،  التي تعمل على سلامة المخ والجهاز العصبي، فيستخدم اليقطين كمنشط للذاكرة، ويحمى المخ من الأمراض المختلفة،  التي من الممكن أن تصيبه. لليقطين أهمية كبيرة للصغار أيضا، الكثير من الأمهات يعانين من مشكلة شائعة لدى أطفالهن، وهى عدم قدرة الأطفال على التركيز، أو تأخر تحصيلهم الدراسي، فيتم تناول اليقطين للأطفال، لتقوية الذاكرة والمخ. لليقطين أهمية كبيرة أيضا لكبار السن، فالمعروف أن الكثير من كبار السن يصابون بالزهايمر وفقدان الذاكرة، وعدم القدرة على التركيز، فاليقطين مهم جدا في تلك الحالة، فهو يعمل على الوقاية من مرض الزهايمر، ويساعد على الوقاية من فقدان الذاكرة المؤقتة. أثبتت الأبحاث أن اليقطين يحتوى على الأوميجا3، وهذا العنصر من العناصر الهامة جدا لسلامة المخ، ويعمل على التقليل من مرض الصداع، وخاصة الصداع النصفى. يحتوى اليقطين على أهم العناصر الغذائية، والفيتامينات المتنوعة، اللازمة لصحة العقل، فاليقطين له قدرة كبيرة على تجديد خلايا المخ والأنسجة. وبجانب تلك الأهمية الكبيرة لليقطين، للحفاظ على المخ وسلامته، فان له أهمية كبيرة للشعر والبشرة، فهو مهم جدا لصحة الجسم بصفة عامة. يعمل اليقطين على حماية الجسم من أمراض القلب، والسرطان، لاحتوائه على مواد مضادة للأكسدة، ويساعد على الوقاية من أمراض القلب المزمنة. فوائد اليقطين لضمور المخ ضمور المخ هو عدم قدرة المخ على أداء وظيفته، ويصاب عادة بهذا المرض بصورة شائعة الصغار، ولذلك تجد الكثير من الصغار في سن معين، ليس لديهم قدرة على التركيز، في تلك الحالة تلجأ الكثير من الأمهات لليقطين، فهو يعمل على تنشيط الذاكرة. نظرا لأهمية هذا النبات، فان هناك الكثير من البلدان، قاموا بفرضه كوجبة غذائية في الوجبات المدرسية، وخاصة في المدارس التي لها ساعات دراسية طويلة، فهو يساعد على الوقاية من الكثير من الأمراض، والكثير من أطباء المخ والأعصاب ينصحون بتناوله، وينبهوا على الابتعاد عن الأدوية المنشطة للذاكرة، وذلك لاحتوائها على مجموعة كبيرة من المواد الكيماوية. في وقتنا الحالي أصبحنا نتجه إلى الطب البديل، فهو يعتبر أفضل من الأدوية الكيماوية التي تؤثر بالسلب على صحة الإنسان، ولذلك فانهم يتجهون إلى الأعشاب الطبيعية كاليقطين.

فوائد القرع النيء

ما فوائد بذور القرع النيئة، تعتبر بذور القرع العسلي أو ما يسمونه الغرب الياقطين، وهو ما يقومون بالاحتفال الشهير به كل عام يعتبر من أحلى وأجمل الأطعمة الحلوى التي عند طهيها تزين بالمكسرات والزبيب، ومن الممكن أيضًا إضافتها كنوع مختلف من السلطات الأوربية الشهيرة التي تتناول في فصل الصيف نظرًا لطعمها الحامض بالليمون.

نبات رائع يعمل على تقليل الكولسترول في الدم واعتدال نسبته وهذا يرجع لوجود الأحماض المتشبعة بالدهون الأحادية النواة، التي تعمل على تقليل نسبة الكولسترول في الدم. تخفض نسبة السكر المرضى لمن يعانون من مرض السكري وأيضًا نسبة لوجود حمض الاوليك في حبة اليقطين بنسب عالية، وإن السكر المتواجد بداخلها فهو سكر طبيعي لا يوجد عليه أي ضرر لصحة الإنسان. يعمل نبات اليقطين على منع الاكتئاب أو القلق الذي قد يمر به الإنسان نتيجة لموقف ما تعرض له، وهذا بعد ما تم عمل دراسة معينة أقيمت في كندا عن علم النفس وعلاقة اليقطين برفع المعنوية السلبية، والعامل الذي جعل اليقطين ينجح في علاج الاكتئاب هو مادة تسمى التربتوفان، وهي المادة التي تقوم بتزويد هرمون السعادة وتوصيله إلى المخ بكل سهولة وهذا يجعله محارب أول للاكتئاب. اليقطين علاج مهم جدًا لمشكلات العظام وما يتبعها من الأم المفاصل وهذا يرجع لكمية الزيوت الطبيعية التي تتواجد بدخله، وهي ما تحدثنا عنه بالأعلى وهو فيتامين ب. علاج مهم وممتاز لمشكلات الروماتيزم وكذلك البذور الخاصة به.