فوائد الكالسيوم

فوائد الكالسيوم للبشرة والشعر

الكالسيوم عنصر أساسي في جسم الإنسان ، أنه عنصر حيوي لصحة العظام و الأسنان و سائر الأعضاء الجسدية ، بما في ذلك الجلد ، و كذلك الجهاز العصبي المركزي و القلب و غيرها .

الكالسيوم
الكالسيوم يلعب دوراً هام في تنظيم العديد من الوظائف الجلدية ،حيث تم العثور على معظم الكالسيوم الموجود في الجلد في البشرة أو الطبقة الخارجية من الجلد ، كما أن الدراسات أثبتت أن القليل جداً من الكالسيوم في النظام الغذائي ، يمكن أن يساعد على صحة الجلد الخاص بك .

فوائد الكالسيوم للبشره

نمو البشرة و تجديدها
تواجد الكالسيوم في البشرة ، يساعد الجسم على إنشاء خلايا الجلد الجديدة لتحل محل القديمة و التالفة ، هذا فضلا عن أنه يساعد الجسم على التخلص من خلايا الجلد القديمة ، قد يظهر الجلد الذي يحتةى على نسب بسيطة من الكالسيوم المخزن ، علىى هيئة بشرة هشة و رقيقة و جافة ، و هذا المظهر هو ناجم عن نقص الكالسيوم ، فيكون الجسم غير قادر على تحفيز نمو الجلد الجديد ، أو إزالة خلايا الجلد الميت .

الوقاية من السرطان
الكالسيوم في الجلد قد تساعد أيضا في منع سرطان الجلد ، وفقا لمعهد أبحاث السرطان الوطني (الين) ، فدور الكالسيوم في البشرة أن يساعد على تنظيم خلايا صبغة الجلد ،و يسمح لها عند التعرض لأشعة الشمس بحماية نفسها من الأشعة فوق البنفسجية الضارة.، كما أظهرت دراسة الين مؤخرا ، أن المرضى الذين يعانون من قلة الكالسيوم كانوا أكثر عرضه للإصابة بسرطان الجلد ، و قد يكون السبب وراء ذلك أن الكالسيوم في الجلد ، يحفز إنشاء المواد المضادة للأكسدة ، القادرة على مكافحة الخلايا المتسرطنة و التالفة .

الترطيب

يعمل الكالسيوم مع البشرة لإنتاج الزهم ، و هي مادة تعمل على طلاء الجلد طبيعية ،و هذه المادة هي التي تساعد الجلد الاحتفاظ بالرطوبة ، و وفقا لدراسات أقيمت في “مؤسسة طبية في بالو ألتو”، الأشخاص الذين لديهم كميات منخفضة الكالسيوم في الجلد ، و لا يمكن لأجسامهم أن تنتج ما يكفي الزهم ، مما يؤدي إلى إصابتهم بالجلد الجاف ، و بشكل خاص إن كان المرضى في الأساس من الذين يعانون من الجلد الجاف المزمن في الشتاء ، أو يعانون من أمراض جلد ، التي تشمل تهيجات عالية ، مثل الاكزيما الجلدية ، و توصي “المؤسسة الطبية بالو ألتو” بتناول يصل إلى 1,000 مغ كالسيوم يوميا للبالغين تحت 50 سنة من العمر ، و 1,200 ملغ للبالغين من سن 50 و كبار السن.

مقاومة الشيخوخة
– البشرة البشرية توفر وظيفة حاجز فعال جداً ضد الأثار و الملوثات الكيميائية والفيزيائية والميكروبية من البيئة ، و هذا كما أن البشرة تجدد نفسها باستمرار ، و على الرغم من التجديد المستمر للبشرة ، ومع ذلك فإنها تستسلم الى الشيخوخة و التي تعني أن معدل الدوران من الخلايا الكيراتينية في تباطؤ كبير . الشيخوخة مقترنة بعدة سمات مميزة و منها رقة البشرة ، و فقدان الخلايا الصباغية المرتبطة بزيادة شحوب الجلد ، و كذلك وظيفة حاجز الحماية قد تنخفض .

– الكالسيوم له دوراً هاما في شيخوخة البشرة ، و تبين مؤخرا أن التدرج الكالسيوم في البشرة ، يساعد على تسهيل انتشار الخلايا الكيراتينية ،ن و بالتالي يعمل على إعادة شباب البشرة و تأخير شيخوختها ، كما أنه يجعل البشرة أكثر عرضة للإصابة بالعديد من الأمراض الجلدية و منها الصدفية و البهاق و غيرها .

ما هي أهم فوائد الكالسيوم للشعر

يقوم الكالسيوم بالاستفادة منه عن طريق تناول الأطعمه التي تحتوي على كالسيوم وتناول أقراص الأوميغا3
يقوم باصلاح الشعر التالف
يزيد من قوة وكثافة الشعر
يغذي فروة الرأس ويقوي بصيلات الشعر
يقوم بترطيب الشعر وحمايته من التقصف
عندما تتم تقوية فروة الرأس تتم حماية الشعر من التساقط

فوائد الكالسيوم واضراره

تتعدد السبل التي يمكن من خلالها إدراك وملاحظة فوائد الكالسيوم لجسم الإنسان، إذ أن وظائفه وأدواره ذات النطاق الواسع، يمنحانه قدرة على التأثير الإيجابي في صحة الجسم من نواحٍ مختلفة ومتعددة كصحة العظام والجهاز الهضمي، وفيما يأتي توضيح لأهم فوائد الكالسيوم.

المحافظة على صحة العظام

إن الفائدة الأولى والأهم من فوائد الكالسيوم للجسم تتمثل في المحافظة على صحة العظام ووقايتها من الهشاشة والكسور، وذلك لدوره الحرج في عملية تكوين العظام، إذ أن كثافتها تزداد في السنوات الثلاثين الأولى من حياة الإنسان لتصل إلى أعلى مستوياتها ثم تبدأ بالتناقص تدريجيًا مع التقدم في العمر، لذلك فإن من الضروري الحرص على تناول الاحتياجات اليومية من الكالسيوم في جميع مراحل حياة الإنسان، وبخاصة في المراحل الأولى التي يحدث فيها النمو الجسماني، إذ أن احتياجات الكالسيوم خلالها تكون في أعلى مستوياتها.

 الوقاية من هشاشة العظام

أما الفائدة الثانية من فوائد الكالسوم فتكمن في الوقاية من هشاشة العظام لدى الأشخاص الأكثر عرضة لهذا المرض، وهم: كبار السن والنساء في سن اليأس، ويمكن تعريف هشاشة العظام على أنها حالة صحية تتمثل بتناقص كثافة العظام إلى حد يضعفها ويحدث فيها الكسور بسهولة، وأفضل طريقة للوقاية منها تكون باتباع نظام غذائي صحي ومتوازن وغني بمصادر الكالسيوم وفيتامين D الغذائية، وإقرانه بممارسة منتظمة للتمرينات الرياضية.

 الوقاية من تسمم الحمل

إن واحدة من أهم فوائد الكالسيوم للجسم تكمن في الوقاية من تسمم الحمل، وهو حالة صحية تتمثل في ارتفاع مستويات ضغط الدم لدى الحوامل، ويرافقها تورم في اليدين والقدمين وارتفاع نسبة البروتين في البول، وأجريت العديد من الدراسات العلمية بهدف التحقق من فوائد الكالسيوم المحتملة في الوقاية من تسمم الحمل، فوفقًا لتحليل إحصائي Meta-analysis لمجوعة من التجارب العلمية والتي بلغ عددها ثلاث عشرة تجربة، فإن تناول مكملات الكالسيوم التي تزود الجسم بما مقداره 1000 مليغرام منه يوميًا وذلك بدءًا من الأسبوع العشرين من الحمل، ارتبط ارتباطًا وثيقًا في خفض مستويات ضغط الدم وتقليل خطر الإصابة بتسمم الحمل والولادة المبكرة.

 التحكم في الوزن

تكمن الفائدة الرابعة من فوائد الكالسيوم للجسم في قدرته على التحكم في الوزن، ليس فقط لدى الأشخاص الذين يعانون من السمنة بل أيضًا لأولئك الذين يملكون وزنًا مثاليًا وصحيًا، فقد أشارت بعض الدراسات العلمية إلى أن تناول مصادر الكالسيوم الغذائية كجزء من نظام غذائي صحي ومتوازن يعنى بتقليل السعرات الحرارية اليومية المتناولة يقلل من خطر الإصابة بالسمنة ويزيد من كفاءة إنقاص الوزن.

 الوقاية من سرطان القولون

على الرغم أن العلاقة بين الكالسيوم وسرطان القولون لم تحسم حتى الآن، إلا أن الوسط العلمي يتضمن عددًا كبيرًا من البيانات التي تشير إلى دور الكالسيوم الوقائي من سرطان القولون، وأفضل مثال على ذلك دراسة من نوع Review Article هدفت إلى تقييم أثر مكملات الكالسيوم على نشأة الخلايا السرطانية في القولون وعلى نشأة الأورام الغدية الحميدة Adenomatous Polyps التي تمثل مرحلةً أوليةً لسرطان القولون، وأتت بنتائج مفادها أن لهذه المكملات دور وقائي من الإصابة بالأورام الغدية الحميدة، لكنها ليست بالنتائج الكافية لإطلاق التوصيات التي تفضي بقطعية العلاقة بين الكالسيوم والوقاية من سرطان القولون، في حين أن نتائج دراسة علمية أخرى تابعة لجامعة هارفارد أشارت إمكانية خفض احتمال الإصابة بسرطان القولون على مستوى المجتمعات بنسبة 35% إذا زادت كمية الكالسيوم المتناولة يوميًا لتصل إلى 1250 مليغرام

أضرارحبوب الكالسيوم

قد انتشر في الآونة الأخيرة تناول حبوب الكالسيوم دون استشارة الطبيب المختّص، باعتقاد البعض أنّه يعمل على تقوية العظام والعضلات، دون معرفة مخاطر هذه الحبوب، حيث يُحذّر تناول حبوب الكالسيوم في حالات الفشل الكلويّ، لأن تناولها يعمل على ترسيب الكالسيوم في الكلى، ممّا يُعرّض المريض لمضاعفاتٍ خطيرة، وكذلك المصابين بالحصوات، فيزيد الكالسيوم من تدهور حالتهم الصحيّة، كما أنّ لحبوب الكالسيوم العديد من الأعراض الجانبيّة كالاضطرابات في الجهاز الهضمي، والأمعاء، والغثيان، والإمساك، وتكونّ ترسّبات في الأنسجة العضليّة، والأوتار، ممّا يعود على الإنسان بالضرّر الكبير. كما أنّ زيادة مستوى الكالسيوم في الدم يؤدي إلى تراكمه على الشّرايين، من ثمّ الإصابة بتصلّبِها، والذّي يتبعه آلامٌ في الصّدر، وارتفاعٌ في ضغط الدّم، بالتّالي حدوث النوبات القلبيّة.

اهمية الكالسيوم للحامل

اهمية الكالسيوم للحامل

يُعدّ الكالسيوم من العناصر الغذائية المهمة للصحة العامة، وخاصة خلال الحمل؛ فقد أثبتت الدراسات العلمية أنّ تناول الكالسيوم بالكميات المُوصى بها خلال الحمل يُقلّل خطر المعاناة من مرحلة ما قبل تسمم الحمل وارتفاع ضغط الدم عامة، هذا بالإضافة إلى أنّ عدم الحصول على الكالسيوم يتسبب بسحب الجنين للكالسيوم من عظام أمه، وهذا ما يُسفر عن معاناة المرأة من مشاكل على مستوى العظام في الفترات القادمة من عمرها، وقد أثبتت الدراسات العلمية أنّ الكالسيوم مهمّ لصحة الجنين بشكل كبير؛ فهو مسؤول عن حصول الطفل على عظام وأسنان قوية، بالإضافة إلى أهميته لصحة القلب، والأعصاب، والعضلات، والنظم القلبي عامة.

الكمية الموصى بها من الكالسيوم

ينصح المختصون الحوامل بالحصول على ما لا يقل عن 1000 مغ من الكالسيوم بشكلٍ يوميّ، وذلك إمّا من الغذاء وإما من المكملات الغذائية، ومن مصادر الكالسيوم الطبيعية: الحليب ومشتقاته، وبما فيها الجبنة واللبن، والخضروات ذات الأوراق الخضراء الداكنة، بالإضافة إلى بعض أنواع السمك مثل السردين والسلمون، وأمّا بالنسبة للحالات التي لا تستطيع فيها المرأة الحامل الحصول على الكمية الموصى بها من الكالسيوم، فإنّها تُنصح بتناول المكملات الغذائية التي تحتوي على 500 مغ من الكالسيوم مرتين يومياً.

مضار عدم أخذ الكالسيوم خلال الحمل

هناك العديد من المخاطر التي يُحتمل حدوثها في حال عدم أخذ المرأة الحامل الكمية الموصى بها من الكالسيوم، ويمكن بيان بعض هذه المضار فيما يأتي:

•  تراجع كثافة العظم لدى الأم بسبب سحب الجنين الكالسيوم من عظامها كما أسلفنا، وهذا ما يزيد احتمالية المعاناة من هشاشة العظام نتيجة ترققها.
• قلة مستويات الكالسيوم لدى المواليد ذي الأوزان القليلة أو المولودين ولادة مبكرة. اضطرابات في عمليات تخثر الدم وإفراز الهرمونات.
• ارتفاع ضغط الدم خلال الحمل، وزيادة فرصة الولادة المبكرة.

أهمّ مصادر الكالسيوم

• اللّوز، والجوز، والبند،ق ومختلف أنواع المكسّرات.
• الكافيار.
• السبانخ والملوخية.
• الحليب ومشتقاته الخالية من الدسم كالألبان والأجبان.
• أوراق الفجل الأخضر.
• التين.
• البقوليّات مثل: اللوبيا، والفاصوليا، والحمص، والفول. الأرزّ.
• بذور السمسم، وبذور عبّاد الشمس.
• البازيلا، والعدس.
• العصير.
• البروكلي، والملفوف الصينيّ، واللفت.
• أسماك السردين والسلمون.
• كما تحتوي الحبوب كالخبز والباستا على كمّيّات قليلة.
• المكمّلات الغذائية التي تباع في الصيدليّات.

هل حبوب الكالسيوم تزيد الوزن

لا تزيد الوزن وانما تبنى العظم والاسنان وتعوض النقص الذى يحدث من الكالسيوم خصوصا عند الحوامل

سترات الكالسيوم

الخواص
الصيغة الجزيئية Ca3(C6H5O7)2
الكتلة المولية 498.46 غ/مول
المظهر بلورات بيضاء
الكثافة 1.63 غ/سم3
نقطة الانصهار 120 °س
الذوبانية في الماء 0.095 غ/100 مل ماء عند 25 °س
الذوبانية غير منحل في الإيثانول
في حال عدم ورود غير ذلك فإن البيانات الواردة أعلاه معطاة بالحالة القياسية (عند 25 °س و 100 كيلوباسكال)
تعديل مصدري – تعديل طالع توثيق القالب
سترات الكالسيوم مركب كيميائي له الصيغة Ca3(C6H5O7)2 ، ويكون على شكل بلورات بيضاء، وهو ملح الكالسيوم لحمض الليمون (حمض الستريك).

الخواص[عدل]
لمركب سترات الكالسيوم انحلالية ضعيفة في الماء، فقط 0.95 غ/ل عند 25°س. يختلف سترات الكالسيوم عن باقي أغلب الأملاح بأن انحلاليته تزداد بانخفاض درجة الحرارة (انحلالية عكسية). تزداد الانحلالية أيضاً بارتفاع pH الوسط. بالمقابل فإن لا ينحل في الكحول مثل الإيثانول.

يبلغ محتوى الكالسيوم في هذا المركب 21% من الشكل الخالي من الماء، حيث أن سترات الكالسيوم يوجد أيضاً على شكل هيدرات (رباعي هيدرات)، ويبدأ بفقدان ماء التبلور عند التسخين فوق 120°س.

التحضير[عدل]
يحضر سترات الكالسيوم (رباعي هيدرات) من تفاعل تعديل حمض الليمون (حمض الستريك) بهيدروكسيد الكالسيوم، وهو تفاعل ناشر للحرارة:
3Ca(OH)2 + 2C6H8O7 → Ca3(C6H5O7)2 + 6H2O
يحصل على سترات الكالسيوم طبيعياً كمركب وسيط أثناء عزل حمض الستريك من عمليات التخمير في عمليات تحضير حمض الستريك صناعياً.

الاستخدامات[عدل]
يستعمل سترات الكالسيوم في الصناعات الغذائية كمضاف غذائي، حيث يستعمل كمادة حافظة. للمركب رقم الإي E 333.
له تطبيقات في مجال إزالة قساوة المياه.
يستخدم لتحضير أملاح السترات الأخرى، ويدخل في تركيب بعض المستحضرات الطبية المستخدمة لإغناء محتوى الكالسيوم، على سبيل المثال معاجين الأسنان.