فوائد الكركدية

فوائد الكركدية

ويصنع شراب الكركديه من عشبة زهرة الكركديه المجففة، ويقدم اما ساخنا او مثلجا. ومن أهم فوائد الكركديه والتي أثبتتها الابحاث ما يلي:

1- الحفاظ على درجة حرارة الجسم

وجدت بعض الابحاث دور الكركديه في تخليص الجسم من الحرارة الزائدة، ويساعد على حفظ توازن السوائل في الجسم، وقد يعالج حالات احتباس الماء.

كما ووجد له دور كبير في علاج أعراض سن اليأس والناتجة عن خلل في التوازن الهرموني، بحيث أنه يساعد في تقليل الهبات الساخنة التي قد تصيب النساء ما بعد الاربعين.

2- فوائد الكركديه في خفض ضغط الدم

يساعد الكركديه على خفض ضغط الدم والسيطرة عليه مثله مثل أدوية الضغط ودون أي اثار جانبية.

ومن المعروف أن ارتفاع ضغط الدم يشكل خطرا كبيرا على صحة الانسان فهو قد يؤدي الى الجلطات والسكتات الدماغية.

3- الكركديه مصدر غني بفيتامين C

يعتبر الكركديه مضاد طبيعي للالتهابات وأمراض البرد والانفلونزا، وهو يعمل عمل المضادات الحيوية ضد العدوى الفيروسية وغيرها.

يعتبر أحد أشهر مضادات الاكسدة وأقواها في محاربة الامراض المزمنة وحماية خلايا الجسم، كما ويشجع فيتامين C امتصاص الحديد من مصادره في الجسم.

4- مصدر للعديد من مضادات الاكسدة القوية

يحتوي الكركديه على مضادات أكسدة قوية جدا تساعد الجسم في:

• محاربة الجذور الحرة وتقوية المناعة.
• والوقاية من العديد من الالتهابات والمشاكل، مثل: التهابات المفاصل والعظام والسرطانات وامراض القلب والزهايمر والعديد من الأمراض الاخرى.

كما ان له دور في محاربة علامات الشيخوخة والتجاعيد لاحتوائه على معدلات عالية من البوليفينول، وهو مضاد أكسدة قوي يساعد بشكل خاص على الوقاية من سرطان المعدة.

5- تعزيز صحة مرضى السكري

من فوائد الكركديه أنه يساعد على مواجهة بعض المخاطر التي قد يكون مريض السكري معرض لها وبشكل كبير أكثر من غيره، مثل تقليل ضغط الدم لديه والمساعدة على السيطرة عليه.

كما وأثبتت الابحاث دوره في تقليل كمية الكولسترول السيء في الدم لدى مرضى السكري ورفع الكولسترول الحميد بالمقابل، وبالتالي المحافظة على صحة القلب والشرايين وتعزيزها.

فوائد الكركديه للأطفال

يحتوي الكركديه على الكثير من القيم الغذائية التي يحتاجها الجسم؛ كالكالسيوم، والصوديوم، والبوتاسيوم، والحديد، والزنك، إلى جانب احتوائه على الفوسفور، وفيتامينات:

النياسين، وحمض الفولات. ويفيد عنصر الأنثوسيانين الموجود بالكركديه في تقليل ضغط الدم، والمساعدة في علاج الإنفلونزا، والتهابات المسالك البولية.

ويُتناول مشروب الكركديه باردًا أوساخنًا،فهو يحتوي على الفيتامينات، والمعادن، ومضادات الأكسدة، ويعدّ هذا الشراب خاليًا من الكافيين، الأمر الذي يجعله مناسبًا للأمهات الحوامل، إذ يعزز شربه من نموّ الأطفال ويمدّهم بالمغذيات، وينصح مركز بيبي سنتر الحوامل بإضافة العسل أو قشور الليمون إلى شاي الكركديه، وتضاف القرفة أو القرنفل، ومن جانب آخر فإنّ الكركديه المتوفّر في الأسواق في شكل شاي آمن للحمل قد يحتوي على بعض المواد الضارّة، لهذا السبب ينصح مركز الطفل باستشارة الطبيب قبل تناول بعض منتجاته التجاريّة.

فوائد الكركديه للقولون

• فوائد الكركديه للقولون كثيرة تتمثل في تحسين عملية الهضم والتخلص من مشكلة الإمساك، لذا يعد الكركديه بمثابة ملين طبيعي، ينصح بشرب منقوعه إذا كنت تعاني من الإمساك، كما أنه يساعد في تعزيز عمل المثانة والأمعاء، كونه يحتوي على مضادات للتقلصات، ، بالتالي فهو علاج قوي لمشاكل الجهاز الهضمي، كما أنه علاج فعال للقولون العصبي .
• يساعد الكركديه أيضا في علاج ضغط الدم المرتفع، ويجعل نسبته طبيعية، فشرب ثلاث أكواب من الكركديه يوميا لمدة 4 أسابيع يساعد في تقليل ضغط الدم .
• يساعد الكركديه أيضا في مكافحة السرطان، وهذا بحسب عدد من الأبحاث التي أجريت حوله والتي وجدت أنه يحد من انتشار الخلايا السرطانية ونموها، وبالتالي سيقي من تطور السرطان .
• يساعد الكركديه في منع الشيخوخة وعلامات تقدم السن، كونه يحتوي على مضادات الأكسدة القوية التي تساعد في القضاء على الجذور الحرة، وهذا لن يبطئ من الشيخوخة فقط بل إنه أيضا سيساعد في الوقاية من السرطان .
• يساعد الكركديه في الوقاية من الأزمة القلبية، حيث وجدت الدراسات أن الأشخاص التي تتناول ما لا يقل عن أربعة عشر كوب من الكركديه أسبوعيا شهدوا أدنى معدلات للوفاة بالأزمات القلبية .

فوائد الكركديه للبشرة

لا يمكن أن يتمّ ذكر فوائد الكركديه للبشرة دون التعريج قليلًا إلى فوائده العامة، والتي هي أكثر أهمّية حتى من الفائدة التي يقدّمها للبشرة، ولذا سيتمّ التناول بشيءٍ من التفصيل فوائد الكركديه الثمان الأهم مع التركيز على فائدته للبشرة، حيث:

• احتوائه على مضادّات الأكسدة؛ حيث إنّ النشاط الاستقلابي للخلايا الحيّة يخلّف ما يسمّى بالجذور الحرّة، وتلك الأخيرة قادرة على أذية الخلايا نفسها إلّا أنه يتمّ التخلّص منها بسبب احتوائه، ويساعد على ذلك مضادات الأكسدة، وهذه هي الآلية التي يقدّم بها الكركديه فوائده للبشرة، حيث يحافظ على خلايا الجلد مما يعطيه حيويّة ونضارة، إضافةً لدور الفيتامينات المذكورة سابقًا.
• خفض ضغط الدّم؛ تفيد الدراسات بأنّه إذا ما شُرب شاي الكركديه باردًا فإنّه يعد وسيلة طبيعيّة جيّدة لخفض ضغط الدم، ولكنَّ الأشخاص الذين يتناولون دواءً يدعى التيازيد من زمرة المدرّات لخفض ضغط الدم، يجب ألّا يشربوا شاي الكركديه لما يمكن أن يحدث من تفاعل بينه وبين هذا الدواء.
• خفض شحوم الدم؛ تشير بعض الدراسات إلى أنّه يرفع الكولسترول الجيد HDL وينقص الكولسترول السيء LDL من الدم، ولكن ظهرت مؤخّرًا دراسات تعاكس الدراسات السابقة.
• تعزيز صحّة الكبد.
• المساعدة في إنقاص الوزن والوقاية من البدانة.
• احتوائه على مواد تقي من السرطان؛ وهي مادة البوليفينول بشكل خاص حيث وُجد لها تأثير مضاد للسرطان، ولكن لا يزال هذا بحاجة للدعم أكثر بالأدلّة.
• المساعدة في القضاء على الجراثيم.
• مشروب طيّب المذاق وسهل التحضير.

فوائد الكركدية البارد

شاي الكركدية العشبي يصنع بواسطة أجزاء من نبات الكركدية في الماء المغلي، نكهته تشبة نكهة التوت البري، إذ إنه يمكن تناوله بارداً أو ساخناً حسب الرغبة،يتميز مشروب الكركدية بأنه قليل السعرات الحراية بشكل طبيعي وخالٍ من الكافيين، ووفقاً لوزارة الزراعة الأمريكية، فإنه يحتوي على مجموعة جيدة من المعادن بما في ذلك الكالسيوم والمغنيسيوم والفسفور والبوتاسيوم والصوديوم والحديد والزنك، كما أنه يحتوي على فيتامينات B مثل النياسين وحمض الفوليك،وفيما يلي أهم فوائد الكركدية البارد، ومنها:

يساعد على خفض مستويات الدهون في الدم: لقد وجدت الدراسات أن مشروب الكركدية له تأثير في خفض مستويات الدهون في الدم، والتي تعد عامل خطر لأمراض القلب، حيث إن معظم نتائج الدراسات قد أظهرت انخفاض في مستويات الكوليسترول الضار وارتفاع في مستويات الكوليسترول المفيد في الدم، ومن الجدير بالذكر أن هذه الدراسات قد اقتصرت على المرضى الذين يعانون من حالات محددة مثل متلازمة التمثيل الغذائي ومرض السكري؛ لذلك لابد من عمل المزيد من البحوث العلمية في هذا المجال.

مضاد اكتئاب طبيعي: لازال هذا المجال جديد للمزيد من الدراسات والأبحاث، إلا أنه قد وجدت بعضٍ من الدراسات أن أزهار الكركدية تحتوي على مركبات بيوفلافونويد معينة، قد تساعد كعلاج طبيعي لأعراض الاكتئاب.

يعزز فقدان الوزن: هناك بعضٍ من الدراسات التي أظهرت آثارًا إيجابية عند دراسة تأثيرات الكركدية المركّز على فقدان الوزن، حيث إنه أدى إلى انخفاض في كلٍ من مؤشر كتلة الجسم والدهون ونسبة قياس الورك إلى قياس الخصر.

يحتوي على مركبات قد تساعد في منع السرطان: يعد الكركدية مشروباً غنياً بمركبات البوليفينول، وهي مركبات ثبت أنها تمتلك خصائص مضادة للسرطان، فقد تبين أن مستخلص الكركدية يمنع خلايا سرطان المعدة بنسبة تصل إلى 52 بالمائة

فوائد الكركديه للحامل

فوائد نبات الكركديه كثيرة، فقد وجد أن الكركديه غنّي أيضًا بمواد فعالة في علاج السرطان، وهناك بعض فوائد الكركدية للحامل، فكل أجزاء نبات الكركديه تستخدم في العلاج وصنع الدواء وليس فقط الزهرة، فقد يقلل الكركديه ارتفاع ضغط الدم، وارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم، ويزيد من تدفق الحليب عند الأم المرضع، ويعمل بدلًا من المضاد الحيوي في علاج الالتهابات التي تصيب الإنسان، كما أن الكركديه مفيد جدًا في علاج مشاكل الأمعاء والمعدة، وغير ذلك الكثير.

مرحلة الحمل ليس بتلك السهولة ويجب على الأم الحامل الحذر والانتباه جيدًا لحالتها الصحية والنفسية ولصحة الجنين، حتى الشراب والطعام يجب الانتباه عليه لأن بعض هذه الأطعمة قد تسبب الإجهاض لها أو تضر بالأم الحامل والجنين، فعلى الرغم من فوائد الكركديه التي لا تعدّ ولا تحصى للإنسان إلا أنه يحذر منه في حالة الحمل والرضاعة، فقد يسبب الكركديه للحامل الإمساك، ومشاكل في المعدة، حتى العظام قد تتأثر منه في كثير من الأحيان.

فوائد الكركديه للبطن

الكركديه مشروب حامضي لذيذ الطعم يمكن ان يكون الوصفة السحرية لكثيرمن العلل فهو مرطب ومنشط ومهضم ومنظف وملين ومفيد لأوجاع الصدر والربو ولضعف المعدة والتهاب المفاصل والروماتيزم والنقرس والمقص الكلوي وضد المشروبات القلوية.

وعرف الفراعنة زراعة نبات الكركديه واستعملوا ازهارها ضمن بعض الوصفات العلاجية وبالاخص كشراب مسكن لآلام الرأس وكطارد للديدان وكذلك في علاج تصلب الشرايين وامراض المعدة والامعاء حيث ينشط حركتها وافرازها للعصارة الهاضمة. كما أثبت البحث العلمى أن شراب الكركديه، يخفض ضغط الدم المرتفع، يزيد من سرعة دوران الدم، ويقوى من ضربات القـلب، ومرطب ومنشط للهضم، يمنع الاحساس بالعطش، ويحد من نمو الأورام السرطانية

يساعد تخفيف آلام النقرس والروماتيزم، به من املاح قد تفيد الامعاء والجسم، كذلك يحتوي على نسبة عالية من فيتامين C، يساعد في علاج نزلات البرد وعلاج الكحة وارتفاع الحرارة، ةيساعد على ابادة ميكروب السل ومفيد لحالات والسل الرئوي، وهو مهدىء لتقلصات الرحم والمعدة والامعاء ويزيل الألم.

يحتوي على مواد مطهرة ويقتل الميكروبات مما يجعله مفيدا فى علاج الحميات وعدوى الميكروبات وأوبئة الكوليرا وخاصة لكثير من السلالات البكترية وبالاخص باسيلس واشرشيا وكولاي وغيرها بالاضافة الى بعض الطفيليات ولابادة الديدان الشريطية والاسطوانية.

أضرار الكركديه

يُعدّ شرب الكركديه باعتدالٍ آمناً بشكلٍ عام، ولكنّ الجرعات العالية منه يمكن أن تُسبّب بعض الآثار الجانبية، كما يُنصح بعدم شرب شاي الكركديه من قبل النساء الحوامل والمرضعات، ونذكر من أضرار الكركديه المحتملة الآتي:

يُسبّب تناول مستخلص الكركديه بجرعاتٍ عاليةٍ جداً تلفاً في الكبد.

يتفاعل مستخلص الكركديه مع دواء الباراسيتامول وقد يسمّى أيضاً الأسيتامينوفين (بالإنجليزية: Acetaminophen).

يُقلّل الكركديه من فعالية دواء الكلوروكين (بالإنجليزية: Chloroquine) في الجسم؛ والذي يؤخذ لعلاج الملاريا (بالإنجليزية: Malaria)، لذلك لا يُعدّ شربه آمناً في هذه الحالة.

يمكن أن يُقلّل الكركديه من مستويات سكر الدم أو ضغطه، لذلك يجب على المصابين بمرض السكري والذين يتناولون أدوية الضغط، مراقبة مستويات سكر وضغط الدم لديهم.

يُمكن للأحماض الطبيعية الموجودة في الكركديه، مثل: حمض الستريك (بالإنجليزية: Citric acid) أن يُعزّز من امتصاص الألومنيوم؛ والذي يرتبط وجوده في الغذاء بتطوّر أمراض الدماغ، مثل: ألزهايمر، كما يحتوي الكركديه على كمياتٍ كبيرةٍ من المنغنيز التي قد تُودي إلى بعض المشاكل، وبالرغم من عدم وجود بياناتٍ كافيةٍ على كل ذلك، إلّا أنّه يجب البقاء في الجانب الآمن، وشُرب ما لا يزيد عن قرابة ربع لتر للبالغين الأصحّاء، وأقل من ذلك للأطفال.