حيوانات

فوائد بيض الحجل

متى يبيض الحجل

بيض الحجل في المنام

  • رؤية بيض الحجل في الحلم هو من الرؤى المحمودة بالنسة لشخص لا يمتلك أطفال فهي بشارة بالأولاد والخلف الصالح.

فوائد بيض السمان

  • يخفف أعراض الحساسية؛ لأنّه يحتوي على بروتين لا يسبّب أيّ حساسية في الجسم، لذا يعتبر هذا البيض هو بديل لبيض الدجاج، ويُنصح به لمن يعانون من حساسية بيض الدجاج.
  • يعتبر بيض السمان من أفضل الأدوية لقرحة المعدة، وأمراض القولون، والتهابات الإثني عشر، وكافّة أمراض الجهاز الهضمي.
  • يخلّص من مرض فقر الدم؛ نتيجة غناه بالحديد، فالحديد يساعد على إنتاج هيموجلوبين الدم، كما يحتوي على البوتاسيوم المهم جداً لكريات الدم البيضاء التي تعمل على مقاومة السّموم الموجودة في الدم.
  • يقي من أمراض القلب، ومفيدٌ جداً للمرضى الذين يعانون من مرض السّكري، ومرض السل، ومن يعانون من الحصى في الكلى والمرارة، وينصح به لمرضى الربو فهو يساعد في تحسين وظيفة الرئة.
  • يقوي من القدرة الجنسية عند الرجل. يجدد نشاط الدّماغ، ويحسين الذاكرة؛ لذا هو مفيد جداً لمن يعاني من مرض الزهايمر، وجيد في التقليل من أعراض الشّيخوخة.
  • يغذّي الشعر فينمو بشكل أسرع وتتحسّن نوعيته إذ يجعله أكثر قوّةً ولمعاناً وكثافةً، وله دورٌ مهمٌ في تحسين لون بشرة الجلد.
  • يعزّز بيض السمان من مناعة جسم الأطفال ويساعد على نموّ أجسامهم بشكل أفضل؛ لأنّه يحتوي على مجموعة من العناصر الغذائيّة المتنوّعة لخلايا الجسم، وهو أيضاً بمثابة فاتح شهية، وينصح به للصغار وكذلك للكبار.
  • يحتوي بيض السمان على مضادات الأكسدة التي تساعد في الوقاية من أمراض السرطان.
  • يعتبر غذاءً متكاملاً لمن يعانون من النحافة فهو يساعد على زيادة الوزن، فهو يحتوي على الدهون الجيدة للجسم وعلى كولسترول HDL الذي يخفض من مستوى الكولسترول LDL الضارّ في الدم.

طائر الحجل

الحجل (الاسم العلمي: Perdix) (بالإنجليزية: Partridge)‏ هو طائر من فصيلة التدرجية وهي مصنفة تحت بند طيور العالم القديم المستوطنة، وهي طيور متوسطة الحجم يكون ما بين حجم طائر الدراج وطائر السلوى ” السمان “, يضع الحجل نحو عشرين بيضه ويبني عشه على الأرض بين الأحراش والشجيرات، كما يتميز بقلة طيرانه، ويتراوح طول هذا الطائر حسب نوع السلالة ما بين 24-34سم.

فوائد بيض البط

  • إنّ حجم بيضة البط أكبر من حجم بيضة الدّجاج بنسبةٍ تتراوح ما بين الخمسة عشر والعشرين غراماً. لأنّ البط هو أقل الطيور تعرّضاً للأمراض ومقاومةً لها، فإنّ ذلك ينعكس على صحّة بيضه أيضاً، وقد ظهر في الفحص المختبري بأنّ بيض البط نسبة الفساد فيه تقلّ حتّى خمسةٍ وأربعين بالمائة ممّا لدى الدواجن الأخرى.
  • بيضة البط تحتلّ المركز الأول بما تحمله من العناصر الغذائية المفيدة، وذلك لأنّ طبيعة تناول البط لطعامه تتميّز عن الدواجن مثلاً، وذلك لأنّها أكثر بحثاً عن مصادر الطعام الجيّد، فتكون تغذيتها مكتملة العناصر، ممّا ينعكس على جودة بيضه وغناها بالفيتامينات والبروتينات والعناصر الغذائيّة الأخرى المفيدة.
  • بيضة البط هي الوحيدة من بين البيوض الأخرى التي تحمل نسبةً عاليةً من فيتامين ا، بالإضافة لغناه بفيتامين ب1، وفيتامين ب2، وفيتامين ب6، وكلّها مجتمعةً هي مصدر هام لصحّة الإنسان بشكلٍ عام، ولبناء جسم الأطفال بشكلٍ خاص.
  • كميّة الكولسترول في بيض البط تصل نسبته إلى حدودٍ متدنيّةٍ جداً قياساً بالبيوض الأخرى.
  • بيض البط يحملً عناصراً هامّةً لمقاومة الأمراض وغير موجودةٍ في البيوض الأخرى الّتي تنتجها الدّجاجة على سبيل المثال.
  • كونه غنيّ بالبروتينات والفسفور واليود أيضاً فإنّه يعتبر غذاءً صحيّاً متكاملاً بكافّة المقاييس.
  • مدّة صلاحيّة بيضه أطول بكثير من غيرها؛ فهي تستمرّ لأسابيعٍ عديدةٍ قبل أن تفسد، وذلك لما تتميّز به قشرتها من متانةٍ وصلابة، كما أنّ هناك بطانةٌ حول جدار قشرتها الداخلي أكبر سمكاً ممّا عند غيره، وهذه البطانة تعمل كحائط سدٍّ منيعٍ ضدّ حرارة الشمس والبرد وتقلّبات الطقس بشكلٍ عام، ممّا يساعدها في الحفاظ على ديمومةٍ حياتيةٍ أطول ممّا لدى الدواجن.
  • يحمل البط بيضه في الوقت نفسه جميع الفوائد الموجودة عند باقي الطيور، ولكنّه يتميّز عنها بالإضافة إلى كلّ ما سبق ذكره بأنّ بيضه أكثر تحمّلاً للصدمات ومشاكل الحفظ والانتقال نظراً لسماكة قشرته، والتي يتمّ في نفس الوقت استغلالها في صنع الكثير من المستحضرات الطبيّة العلاجيّة لوفرة غناها بالمعادن والبروتينات.

فوائد بيض الحمام

فوائد بيض الحمام للصحة كثيرة جدًا، فيعد بيض الحمام من الأطعمة الغنية بالفائدة الذي يعمل على تعزيز الصحة، فيمكن الاستفادة من فوائد بيض الحمام للصحة لجميع المراحل العمرية، وفي ما يأتي أهم فوائد بيض الحمام للصحة:

  • يعد بيض الحمام من الأطعمة المفيدة لتحسين نطق الأطفال والقضاء على التأتأة بشكل فعال ومثبت علميًا. يساعد بيض الحمام على تقوية القدرة الجنسية وخصوصًا عند الرجال، كما يمكن تعزيز فوائد بيض الحمام لتقوية القدرة الجنسية من خلال مزج صفار البيض مع البصل.
  • يعد بيض الحمام من الأطعمة المناسبة في علاج اضطرابات الجهاز الهضمي مثل التهاب القرحة والتهاب المعدة.
  • يساعد بيض الحمام في علاج فقر الدم، فمن أهم فوائد بيض الحمام للصحة أنه يعمل على زيادة مستوى الهيموغلوبين في الدم، كما يعمل بيض الحمام على إزالة السموم والمعادن الثقيلة من الجسم.
  • يعد بيض الحمام من الأطعمة الفعالة في علاج السل والربو والتهاب الشعب الهوائية.
  • أثبتت الدراسات أن بيض الحمام يعمل على محاربة ظهور السرطانات، كما ويساعد في القضاء على الأورام السرطانية بشكل فعال ومثبت.
  • يساعد بيض الحمام في منع تكون الحصوات في الكبد والمرارة والكلى.
  • يساعد بيض الحمام الجسم في الشفاء ما بعد السكتة الدماغية، كما يعمل على تقوية عضلة القلب بشكل فعال.
  • يعمل بيض الحمام على تنشيط الذاكرة، ويعمل على تعزيز عمل الجهاز العصبي بشكل فعال، كما ويعمل على تقوية جهاز المناعة ومنع تكرار الإصابة بالأمراض والالتهابات المتكررة التي تعد من المشاكل التي يعاني منها الكثير.
السابق
أجمل أنواع الطيور
التالي
أنواع البط

اترك تعليقاً