فوائد حليب الصويا للجسم المرأة
- يزيد إفراز هرمون الإسترجين الأنثوي ويخفف من أعراض الطمث.
- يكبر حجم الأعضاء التناسليّة والثديين.
- يزيد من نمو الأظافر ويقلل من تساقط الشعر، كمايزيد نعومة ونضارة البشرة ويحمي البشرة من التّجاعيد.
- يقي من الإصابة بسرطان الثدي والرحم.
- يمنع حدوث تصلّب شرايين القلب؛ بسبب خلوّه من الكولسترول.
- يمنع الإصابة بضغط الدم والجلطات ويرفع من قوة جهاز المناعة.
- يعوّض فوائد الحليب الحيوانيّ في حالة عدم تناوله؛ بسبب الحساسيّة منه.
- يحافظ على صحة العظام ويحافظ على صحة الجهاز الهضميّ.
- يمنع حدوث مضاعفات للنساء المصابات بمرض السكريّ.
- يقي من الإصابة بفقر الدم.
- يدخل في وصفات الرجيم؛ بسبب احتوائه على الألياف التي تعطي الشعور بالشّبع، ويحتوي على الأحماض الدهنيّة الأحادية غير المشبعة التي تمنع امتصاص الدهون من المعدة.
- تخفف النوبات الحرارية المصاحبة لسن اليأس.
فوائد حليب الصويا للتسمين
- مصدرٌ جيّدٌ للكالسيوم والبروتين: حيث إنّ حليب الصويا يحتوي على كمّيات جيّدة من الكالسيوم، والبروتين؛ وهما عنصران مُهمّان لصحّة الجسم، كما يمكن للنباتيّين تناوله كبديلٍ عن الحليب البقريّ؛ للحصول على هذه العناصر، ويمكن تناول الأنواع المُنكَّهة منه في حال الانزعاج من مذاقه؛ حيث إنّه يتوفّر بعدّة نكهات، مثل: الفانيلا، والشوكولاتة.
- خالٍ من سُكّر اللاكتوز: إذ إنّ العديد من الأطفال، والأشخاص البالغين يُعانون من عدم المقدرة على هضم اللاكتوز؛ وهو السكر الطبيعيّ الموجود في الحليب البقري، ممّا يُسبِّب لهم بعض الأعراض، مثل: التشنُّجات، والغازات، والإسهال، والقيء، بينما يمتاز حليب الصويا بعدم احتوائه على سُكّر اللاكتوز نهائيّاً، في حين أنّ أنواع الحليب الخالي من هذا السكّر تحتوي على كمّيات قليلة منه.
- تقليل مستوى الكولسترول في الدم: حيث تُشير الدراسات التي نَشَرها المعهد الوطنيّ للصحّة، والتغذية في اليابان إلى أنّ البروتين الموجود في فول الصويا يمكن أن يساعد على تقليل مستويات الكولسترول في الدم؛ ممّا يساهم في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب؛ ولذلك يمكن للأشخاص المُصابين بارتفاع الكولسترول أن يتناولوا حليب الصويا بدلاً من الحليب البقريّ.
فوائد حليب الصويا للصدر
وباعتبار أن حليب الصويا يعمل على زيادة الهرمون الأنثوي في جسم المرأة، فهو له دور كبير وفعّال في زيادة حجم الثديين والأرداف والمؤخرة، فهو يفيد المرأة في أثناء الطمث وأيضًا بعد انقطاع الطمث ليحارب الأعراض والتداعيات التي تنتج بعد سن اليأس.
لذا فإن صح القول، فإن حليب الصويا هو صديق المرأة منذ كونها فتاة تعاني من صغر الثدي أو الأماكن الأنثوية، أو بعد الزواج لترغب في تنشيط الرغبة الجنسية وزيادة هرموناتها الأنثوية ونسبة الخصوبة لديها، وبعد سن اليأس يظل أيضًا صديق المرأة فيحارب الأعراض الناتجة عن ذلك.
- قومي بشراء كيس من فول الصويا 500 جرام أو عدد من الجرامات حسب القدر الذي تحبين وهي متوفرة بكثرة في الأسواق، وسعرها في المتناول.
- يتم نقع كوب من فول الصويا في أربعة أكواب من الماء لمدة ثمانية ساعات.
- قوموا بتصفية فول الصويا من الماء، وبعد ذلك قوموا بغسلها بشكل جيد.
- ضعوا فول الصويا بعد ذلك في الخلاط، ويتم إضافة أربعة أكواب من الماء عليه، وقوموا بضربهم في الخلاط وطحنهم بشكل تام لمدة لا تقل عن دقيقتين على فترات متناوبة.
- سوف تحصلوا على لبن الصويا الثقيل برغوة وبياض ناصع، قوموا بوضعه في قدر ورفعه على النار.
- ثم تحريك اللبن بالملعقة على النار الهادئة لمدة ثمانية دقيقة.
- يتم تركه حتى يبرد.
- بعد الانتهاء، قوموا بتصفية الحليب عن طريق وضع مصفاة على قدر، وفوقها قطعة قماش من الشاش، ويتم سكب اللبن.
- قوموا بتصفيته كاملًا وضغط الشاشة بشكل كبير للحصول على كمية أكثر.
- هنا نكون قد حصلنا على حليب الصويا، والذي يمكنكم تخزينه لمدة خمسة أيام كحد أقصى.
- ملحوظة: كوب الصويا يصنع لترًا كاملًا من حليب الصويا الطازج واللذيذ بالنكهة الطبيعية واللون الطبيعي.
فوائد حليب الصويا للتنحيف
ويمكن أن يساهم تناول بروتين الصويا في تحفيز خسارة الوزن بحسب ما تقترحه بعض الدراسات، وقد عملت دراسة أجريت في جامعة ولاية إلينوي على مقارنة تأثير حقن الدماغ في جرذان التجارب ببروتين الصويا بحقن اللبتين (Leptin) الذي يحفّز الشّعور بالشبع والتوقف عن تناول الطعام عن طريق تفاعله مع مستقبلات خاصّة في الدماغ، ووجدت الدراسة أنّ كليهما نتجت عنه خسارة وزن متشابهة، ولكن الحقن باللبتين نتج عنه انخفاض في كميّات الطعام المتناولة، في حين لم يُسبب حقن بروتين الصويا انخفاضاً في تناول الطعام، مما يدلّ على أنّ بروتينات الصويا تحفّز خسارة الوزن بميكانيكيّة أخرى تتعلّق بتمثيل الطاقة وحرق السعرات الحراريّة وليس عن طريق خفض كميّة الطعام المتناولة.
وفي دراسة أخرى، وجد أنّ فول الصويا يمنع زيادة الوزن التي تحصل بعد سن اليأس في جرذان التجارب، وذلك بسبب احتوائه على مركبات شبيهة بهرمون الإستروجين، واقترح الباحثون في هذه الدراسة إمكانية عمل الصويا بشكل مشابه في النساء بعد سن اليأس.
فوائد حليب الصويا للرجال
- تقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام: حيث يُعتقَد أنّ تناول البروتينات النباتيّة، مثل تلك الموجودة في حليب الصويا كبديلٍ عن البروتينات الحيوانيّة قد يُقلّل من خطر الإصابة بهشاشة العظام، كما يحتوي حليب الصويا على مادّة الآيسوفلافون (Isoflavones) التي تساعد على تعزيز صحّة الجسم.
- مُغَذٍّ للجسم: حيث يحتوي حليب الصويا على كمّيات جيدة من الثيامين الذي يُعَدّ مُهمّاً؛ لوظائف العضلات، والأعصاب، ولتزويد خلايا الجسم بالكربوهيدرات اللازمة للطاقة، كما أنّه يحتوي على عنصر المنغنيز الذي تحتاجه العديد من إنزيمات الجسم؛ للعمل بشكل سليم، بالإضافة إلى أنّه يمتاز بعدم احتوائه على الكولسترول، ومحتواه القليل من الدهون المُشبَعة.
- مُحتواه المنخفض من الصوديوم: حيث يُعَدّ حليب الصويا مُناسباً للأشخاص الذين يُعانون من ارتفاع في ضغط الدم، والذين يحتاجون إلى تناول أطعمة منخفضة بالصوديوم.
- الوقاية من الإمساك: حيث إنّ الألياف الغذائيّة الموجودة في الأطعمة النباتيّة تساعد على منع الإصابة بالإمساك، وأمراض الجهاز الهضميّ.
فوائد حليب الصويا للهرمونات الأنثوية
- يعتبر حليبُ الصّويا من الموادّ الغذائيّة التي لها أهميّةً كبيرةً في حمايةِ المرأةِ من خطر الإصابة بسرطان الثّدي وسرطان الرّحم، وهذه أكثر الأمراض التي من الممكن أن تتعرضَ لها المرأة خلال حياتها.
- له أهميّةٌ كبيرةٌ في زيادة نسبة إفراز هرمون الأستروجيـن؛ وهو الهرمون المسؤولُ عن جميع العلامات الأُنثويّة عند المرأة، حيث أنَّ له دورٌ كبيرٌ في زيادة حجم الصّدر الذي يُعتبر من أهمِّ علاماتِ الأنوثةِ بالنّسبة للمرأة، ويساعدُ على تغذية البشرة، وزيادة نعومتها، ومنحها النّضارة والحيويّة، كما أنّه يُقوّي الشّعر ويعالج ضعفَه وتساقطَه، ويساعد في زيادة سرعة نموِّ الأظافرِ وحمايتِها من التّكسر، كما أنّه يُعزّز الرّغبة الجنسيّة لدى النّساء ويُحسّنها.
- يساعدُ في زيادة المناعة لدى السيدات: تتعرّض السّيدات خلال حياتهنَّ إلى العديد من الأمور التي قد تُضعفُ جهازَ المناعةِ لديهنَّ كالحَمْل والولادة وغيرها، فتناولُ حليب الصّويا باستمرارٍ يُساعد على تعزيز قوّةِ جهازِ المناعةِ لدى النّساء بشكلٍ خاصٍّ، ولدى جميعِ الفئات بشكلٍ عامٍّ.
- يعوّض النّساءَ اللاتي يتحسَّسن من الحليب الحيوانيِّ بنفس كميّة البروتينات الموجودة في الحليب البقريّ، ممّا يجعله بديلاً بروتينيّاً جيّداً.
- يُقلِّل نسبةَ الكوليسترول في الدّم، فيحمي المرأةَ بشكلٍ خاصٍّ وغيرها بشكلٍ عامٍّ من أمراضِ القلبِ وتصلُّبِ الشّرايين والسّكتات الدّماغية.
فوائد حليب الصويا بالشوكولاته
- يمنح البشرة نضارة طبيعيّة وإطلالة مُشرقة؛ لاحتوائه على الفيتامينات الأساسيّة لتغذية الجلد، كما يقي من ظهور علامات التقدّم في السن.
- يهدئ الأعصاب فيقضي على مشاعر التوتر والقلق، ويمنع الصداع، ويحارب اضطرابات النوم المختلفة.
- يقي من مشكلات الأسنان فيمنع تساقطها وضعفها ولينها، ويعزّز صحة اللثة؛ لاحتوائه على الكالسيوم.
- يمنع الأرق واضطراباته عن طريق شرب كوب منه يومياً قبل النوم، وينصح أن يكون ساخناً.
- يحارب مرض السرطان عن طريق مقاومة مسبباته؛ لاحتوائه على فيتامين هـ المضاد للأكسدة، كما يعالج قرحة المعدة.
- يرطّب الجسم فيمنع جفافه وخشونته، لذلك يستخدم للاستحمام، ويدخل في المساحيق الخاصة بالعناية بالجلد.
- يحدّ من مشكلة السمنة خاصة في حال تمّ تناول النوع الخالي من الدسم.
- يمنع مشكلات واضطرابات الغدد بما في ذلك الغدة الدرقيّة.
- ملاحظة: يوصى بتناوله بكميات معتدّلة تفادياً لأية مضاعفات غير مرغوبة.
فوائد حليب الصويا للحمل
- يُعتبر من أنواع الحليب المناسبة للحامل، وذلك لفوائده المتعددة، ولكن يجب استشارة الطبيب قبل تناوله خلال هذه الفترة.
- يعتبر من السوائل الغنيّة بالفيتامينات والعناصر الغذائية التي تحتاجها الحامل خلال هذه الفترة.
- يمدّ الحامل بالبروتينات اللازمة التي تحتاجها.
- يمدّ الحامل بعنصر أوميغا3، والذي له دورٌ فعالٌ في الحفاظ على صحتها.
- يقوي عظام الجنين.
- يُقلل احتمالية إصابة الحامل بالأمراض المختلفة.
