كيفية إعداد كريمة الطبخ

تعتبر كريمة الطبخ من ضمن مكونات الطبخ الرئيسية التي لا يمكن الاستغناء عنها في الكثير من الوصفات الرئيسية والحلويات ، ويمكن باستخدام بعض المكونات المنزلية إعداد كريمة الطبخ وبأشهى مذاق

طريقة عمل كريمة الطبخ الشيف حسن

المكونات:

• 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة.
• 3 ملاعق كبيرة نشا.
• 3 كوب ماء بارد.

طريقة العمل:

1.  توضع جميع المكونات في الخلاط الكهربائي.
2. تخلط المكونات جيدًا مع بعضها البعض ثم توضع على النار ونترك الخليط يغلى لمدة دقيقة.
3. يتم الاحتفاظ بالخليط في الثلاجة حتى يتم استخدامه.

استخدامات كريمة الطبخ

تستخدم كريمة الطبخ لتحضير العديد من الأطباق الشهية ، ويمكن أن نذكر في هذا المقال بعض من استخدامات كريمة الطبخ ، منها ما يلي :

• تحضير الصلصة البيضاء، التي تدخل في وصفات الباستا واللازانيا وغيرها.
•  تدخل في تحضير بعض الوصفات الخاصة بالفواكه والحلويات، بدلاً من استخدام الكريمة المخفوقة.
• اضفاء نكهة مميزة إلى القهوة، حيث تساعد على منحها لوناً أكثر بياضاً بدلاً من إضافة المبيض.
• تحضير الحساء الكريمي.

طريقة كريمة الطبخ للمكرونه

يمكن استخدام كريمة الطبخ في إعداد طبق شهي من المكرونة، وذلك من خلال تطبيق الطريقة التالية :

المكونات

• ٢ باكيت معكرونة
• 3 كوب كريمة سائلة
• نصف كوب حليب
• ملعقة صغيرة ملح
• ملعقة كبيرة حبق
• كوب جبنة بارميزان
• ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود

طريقة التحضير

1. تسلق المعكرونة على نار خفيفة إلى أن تنضج.
2. في قدر متوسط الحجم، يسخن الحليب مع الكريما السائلة والجبنة والملح والفلفل الاسود والحبق ويقلب باستمرار.
3. نضع المعكرونة في طبق التقديم، ونصب فوقها خليط الكريما.
4. تزين بالحبق المجفف المطحون وتقدم ساخنة.

استخدام كريمة الطبخ للحلويات

يمكن استخدام كريمة الطبخ لتحضير الكريمة المخفوقة من دون أي مشكلة. حيث يمكن أن تستخدم في تحضير الآيس كريم وصلصات الحلويات المختلفة.

حيث أن الفرق الوحيد بين جميع أنواع الكريمة هي نسبة الدهون الموجودة فيها.

سعر كريمة الطبخ

يُقدر سعر كريمة الطبخ المراعي “250 مل” بما يعادل حوالي 7.5 ريال.