كيف آكل الثوم

فوائد الثوم قبل النوم

تمت إضافة الثوم إلى أطباق الطعام المختلفة، ويعتبر الثوم أكثر التوابل شعبية، بالاضافة الى استخدامات الطهي، يستخدم الثوم أيضا في الطب. و من فوائد الثوم قبل النوم ما يلي:

• من بين العناصر الغذائية القيمة، يحتوي الثوم على الزنك وتركيزات عالية من المركبات الكبريتية مثل الأليسين، التي تعزز الارتخاء بشكل طبيعي، وتساعد على النوم بشكل أسرع.
• يمكن أن يساعد الثوم أيضا في مسح الممرات الأنفية المحظورة إذا كنت تعاني من التنفس الليلي البارد ويساعد أيضا على تقليل الشخير، مما يساعده بدوره على النوم المريح.
• يمنع مرض الزهايمر والخرف.
• يساعد على الحفاظ على الجسم بصحة جيدة خالية من الأمراض والعدوى.
• يساعد في الأداء السليم للدماغ والقلب.

فوائد الثوم للرجال

• يحتوي الثوم على مادة كبريتيد الهيدروجين التي تزيد من قوة الانتصاب وطول مدته، حيث تعمل هذه المادة على زيادة ضخ الدم للعضلات وتحسين الدورة الدموية. وينصح بتناول الرجال للثوم ثلاث مرات يومياً لتحسين أدائهم الجنسي على المدى الطويل ثم تقليل الكمية إلى ثلاث مرات أسبوعياً بعد شهر من التحسن.
• يقوم بزيادة الرغبة الجنسية، حيث يحسن الثوم من صحة الرجل بشكل عام، فيقلل من مستويات الكولسترول ويخفض ضغط الدم ويحسن صحة القلب ويقاوم الالتهابات، وهذا من شأنه أن يجعل الفرد بصحة أفضل، ويزيد طاقته ويحسن تدفق الدورة الدموية ويرفع المزاج.
• يرتبط كبريتيد الهيدروجين المتواجد في الثوم ارتباطاً مباشراً بصحة البروستاتا، حيث يحمي من تضخم البروستاتا الحميد وهي حالة صحية مزعجة لكنها ليست ضارة بشكل كبير، تتضخم فيها البروستاتا بشكل يقلل من كمية البول الذي يتخلص منه الجسم في الوقت الذي يزداد عدد مرات التبول بشكل ملحوظ.

فوائد الثوم على الريق للنساء

يمكنكِ تناول فص أو فصين كحد أقصى من الثوم على الريق، عن طريق تناوله مثل الحبوب وبلعه بالماء. انتقي الفصوص الصغيرة ليمكنك بلعها، ويمكنكِ تقطيعه إلى قطع صغيرة. فمن فوائد تناول الثوم على الريق للنساء:

• يحسن من الدورة الدموية في الجسم.
• يحسن من أداء الجهاز الهضمي.
• يكافح أمراض القلب.
• يخلص الجسم من السموم.
• يرفع من كفاءة جهاز المناعة لمحاربة الأمراض.
• يساعد على امتصاص العناصر الغذائي
• ة. يمنع ظهور البكتيريا الضارة في الأمعاء.
• يساعد في علاج البرد والسعال.
• يساعد على التخسيس وحرق الدهون.
• يساعد على تنظيم مستوى السكر في الدم.
• يقاوم السموم لاحتوائه على المواد المضادة للأكسدة.
• يمنع تكون بعض الخلايا السرطانية في الجسم.
• يقلل الإصابة بأنواع السرطانات المختلفة خاصة سرطان الثدي.
• يقلل من خطر الولادة المبكرة.
• يحمي من الإصابة بهشاشة العظام.
• يقوي الشعر والبشرة.

فوائد الثوم للتخسيس

تناول الثوم على الريق يسهم في التقليل من الوزن الزائد؛ لأنه يعمل على حرق الدهون بالجسم والتخلص من السموم الزائدة التي توجد به، وهذا من خلال تناوله صباحا قبل تناول وجبة الإفطار.

و أثبتت الدراسات أنَّ إضافة الثوم إلى الأطباق المختلفة يُضفي نكهةً دون إضافة أي سعرات حراريّة إضافيّة إليها، وقد بيّنت الأبحاث أنَّ بعض الأطعمة قد تمتلك تأثيراً في كبح الشهية عند إضافتها للنظام الغذائي، مّما يفيد في فقدان الوزن.

أفضل طريقة للاستفادة من الثوم

يتم تناول فص من الثوم مثل الكبسولات، عن طريق تقطيعه إلى قطع صغيرة ثم بلعه، مع كوب من المياه، لزيادة عملية التمثيل الغذائي، وذلك لأن مضغه يسبب رائحة نفاذة، من الصعب التخلص منها. و يحتاج الشخص فص من الثوم يوميًا، أي ما يعادل 4 جرام، لزيادة استفادة الجسم منه.

طريقة أكل الثوم بدون رائحة

عند إستخدام الثوم بشكل مفرط فإنه يسبب خروج رائحة خلال التنفس وعند التعرق بحيث تبقى رائحته بالجسم ما يقارب 12 ساعة تقريباً ، ومن أجل التخلص أو تخفيف رائحته لابد من شرب الحليب معه أو بعد تناوله أو مضغ القليل من أوراق البقدونس بعده أو حب الهيل أو قرنفل أو التفاح واليانسون .

أضرار الثوم

1- خفض مستوى السكر بالدم

يخشى أن يعمل تناول الثوم على تخفيض مستويات السكر في الدم إلى ما دون الحد المطلوب خاصة لمرضى السكر.

2- خفض ضغط الدم كثيرًا

يمتاز الثوم بخواصه العلاجية في تخفيض ضغط الدم وبالمقابل فإن تناول كميات كبيرة من الثوم من قبل الأشخاص من ذوي الضغط المنخفض قد يتسبب في آثار سلبية ناتجة عن إنقاص ضغط الدم لديهم بشكل مفرط.

3- الأطفال

على الرغم من أن إعطاء الأطفال جرعات صغيرة من الثوم كعلاج آمن نوعًا ما، إلا أن خطورة تناول الأطفال للثوم تكمن في حال تم إعطائهم جرعات كبيرة في الفم إذ قد تكون مثل هذه الجرعات خطيرة إلى الحد الذي قد يتسبب بالوفاة، والجدير بالذكر أن الأسباب وراء أضرار الثوم للأطفال غير معروفة وتحتاج إلى المزيد من البحث إذ لا يوجد دراسات لحالات فردية لأطفال تعرضوا لضرر أو لوفاة جراء تناول جرعات كبيرة من الثوم، هذا وقد يسبب الاستخدام الموضعي للثوم على جلد الأطفال تهيجًا بصورة تشبه الحرق.

4- تناول الثوم أثناء فترة الحمل والرضاعة

يعتقد بأنه لا بأس من تناول كل من الحامل والمرضع للثوم بكمياته الطبيعية الموجودة في الغذاء، وبالمقابل يعتقد بأنه غير آمن بأن تتناوله الحامل أو المرضع كدواء بكميات كبيرة.

5- الخضوع للعمليات الجراحية

ينصح بالتوقف عن تناول الثوم مدة أسبوعين على الأقل قبيل إجراء أي عملية جراحية, لأنه يعمل على إطالة مدة النزيف.

6- إرتجاع المريء

يساعد تناول الثوم على التقليل من الإصابة بسرطان المعدة، إلا أن تناول بعض الأغذية المعينة ومن ضمنها الثوم يعمل على زيادة تكرار حصول لإرتجاع المريء، وتجدر الإشارة إلى وجود مدى من الفروقات الفردية في هذا السياق، إذ إن الزيادة في حصول إرتجاع المريء لدى تناول الثوم تختلف من شخص لآخر، ويضاف إلى ذلك أنه كثيرًا ما يرافق تناول الثوم حصول حرقة في العدة وإعطاء الفم والجسم رائحة كريهة.

7- تداخل الثوم مع بعض الأدوية المستخدمة لعلاج مرض الإيدز

و هذا من الممكن أن يؤثر على فعالية سير العلاج.

8- حساسية الثوم وتفاعل الجسم السلبي للثوم

من أضرار الثوم النادرة ما يعرف بحساسية الثوم والتي من الممكن أن تكون حساسية إما من الثوم الني أو الثوم المطبوخ أو من كليهما، وتحدث حساسية الثوم إما فور ملامسة أو تناول الثوم أو بعد ذلك بقرابة ساعتين، وتحدث حساسية الثوم بسبب التعرف الخاطئ لجهاز المناعة في الجسم للثوم على أنه مادة خطرة، الأمر الذي يؤدي لأن يقوم الجسم بإنتاج مواد مضادة لمقاومة الثوم.