معلومات عن طائر السمان

فوائد طائر السمان

فوائد أكل لحم السمان

• يحتوي لحم طير السمان على دهون بسيطة وقليلة بالمقارنة مع الطيورالآخرى، ممّا يدل على أنّ لحمه قليل الكولسترول؛ لذلك فهو مناسب لمرضى القلب.
• يتميّز لحمه بنعومته كون أن نسيج عضلاته ناعمة ولا يوجد بها ألياف في النسيج اللحميّ، وذلك يعمل على تسهيل المضغ والهضم في المعدة بالإضافة الى أن طعمه مستساغ.
• يتميّز اللحم بمرمريته (أي بتوزيع الحبيبات الدهنية المتواجدة بين ألياف النسيج اللحميّ) وذلك يجعل طعم اللحم جيداً.
• لحم السمان يمتاز بطعم ومذاق مميّز نتيجة طراوة ونعومة اللحم.
• يحتوي لحم صدر طائر السمان على الماء وذلك بنسبة ( 73.5%)، وما نسبته (20.3%) بروتينات، وقرابة (2.9%) من الدهون، وما نسبته ( 1.9%) من الرماد.
• لحم السمان يحتوي على عناصر غذائية وصحية مفيدة لجسم الإنسان منها: الكالسيوم، والحديد، والفسفور، والزنك وبعض الفيتامينات مثل: فيتامين أ، وفيتامين ب، وفيتامين ج.

صوت طائر السمان

متى يبيض السمان

– موسم الزاوج عند طيور السمان البرية يبدأ فيما بين شهري مايو إلي أغسطس حيث اضع الإنثي مايقرب من 20 بيضة وتبدأ الأمهات الذكور عملية المناوبة في الرقاد علي البيض حتي يفقس وتمتد فترة التفريخ حتي 18 يوما .

– تقوم أنثي السمان ببناء عشها بين الحشائش الكثيفة وتضع فيه البيض الذي احتضنته 18 يوما ثم يفقس البيض ويخرج صغار السمان من العش في اليوم الأول لتقوم الأمهات بتقديم التغذية والرعاية لهم طوال أربعة أيام ثم يتولي الصغار البحث عن الغذاء بأنفسهم .

– بيضة أنثي السمان تزن 15 جرام أو أقل وتتميز بلون كريمي مبقع ببقع سوداء أو زرقاء أو بنية .

ماذا ياكل السمان

معلومات عن السمان الابيض

معرفة مواصفات السمان الابيض بيور -السلالة النقية

ما هو السمان الابيض الاوربي البيور ومواصفاته

مميزات السمان الابيض بيور السلالة النقية

عيوب السمان الابيض بيور

بيض طائر السمان

استخدامات بيض السمّان

• تناوله في الصباح في وجبة الإفطار لتنشيط الجسم ومده بالطاقة.
• عمل ماسكاتٍ للبشرة بإضافة العديد من المواد الأخرى إليه، حيث يعمل على ترطيب الجلد وتقشيره.
• تتم إضافة بيض السمّان إلى بعض الأطعمة، حيث يعمل على تنكيه الأطعمة المختلفة.
• عمل ماسكاتٍ لتقوية الشعر من بيض السمّان.