فوائد الكمون المطحون
تتمثل فوائد الكمون المطحون للبطن في احتوائه على مواد ومركبات عضويّة وخاصّة مادّة الثمول التي تعالج معظم اضطرابات الجهاز الهضميّ، كالانتفاخات والغازات، وعُسر الهضم، والإمساك، والإسهال، إضافة إلى قدرته على تنشيط عمل الغدد اللعابية التي بدورها تُقلل من تشنجات البطن والأمعاء، وأعراض القولون العصبي.
فوائد الكمون المطحون
من أهم فوائد الكمون المطحون يُحفّز عمليّة الأيض ويسهم في إنقاص الوزن من خلال امتصاص العناصر الغذائية بالشكل الصحيح،
كما ويمنع تراكم الدهون في أنسجة الجسم؛ لذلك يعتبر من أفضل المواد الحارقة للدهون.
يقوي جهاز المناعة من خلال زيادة قدرة الجسم على الدفاع ضد الأجسام الغريبة لاحتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة.
يخلّص الجسم من السموم والشوائب.
يقضي على الغثيان الذي يصيب المرأة الحامل في أوّل حملها، ويمدّ جسمها بالعناصر الغذائية، ويقيها من فقر الدم لاحتوائه على الحديد، كما ويحميها من الإصابة بنزلات البرد والإسهال.
يقي من الإصابة بالسرطانات المختلفة لاحتوائه على مركبات ومضادات تمنع انتشار الجذور الحرة.
يقلّل احتمالية تعرّض الحامل للولادة المبكرة، إضافة إلى أنّه يحتوي على حمض الفوليك الّذي يمنع حدوث تشوّهات خلقية للجنين.
يحفّز عمل غدد الحليب وإدراره بعد الولادة.
يعتبر مقويّاً جنسياً فعالاً لكلا الجنسين.
يقلّل من الإصابة بأمراض الجهاز العصبيّ، من خلال قدرته على تهدئة الأعصاب ومنع الاكتئاب، والتخلّص من اضطرابات النوم كالأرق.
يُطهر الكبد ويعقّمه ويطرد السموم الضارّة منه، ويقلّل فرصة الإصابة بسرطان الكبد.
يقضي على مشكلة الإمساك الشديدة عند الأطفال، ويعالج المشاكل التي تصيب الجهاز الهضمي لديهم، ويخلّصهم من الغازات المضرّة فيه خصوصاً عند الأطفال الرضع.
يحسّن صحة البشرة والشعر، إذ يُستعمل في تحضير الكثير من الوصفات والخلطات الطبيعية التي تمنع تساقط الشعر وتقوي بُصيلاته، وتطهر كذلك البشرة من البكيتريا والفطريات، وتمنع ظهور الحبوب والبثور.
يعدّ مصدراً مهماً للكالسيوم، ما يعمل على إطالة الأظافر إن تمّ أخذ ملعقة من مطحونه كل مساء.
فوائد الكمون للمفاصل
الكمون واحد من أشهر التوابل الطبيعية التي تساهم في تخفيف الآلام بشكل عام، خاصة آلام المفاصل الحادة، ويكون ذلك سواء بالشرب أو بالدخول في وصفات لدهانات طبيعية.
ويمكن شرب شاي الكمون الطبيعي يوميا دون مواجهة أي مضاعفات جانبية، بخلط ملعقة من الكمون مع كوب ماء وتسخينه حتى الغليان.
فوائد شرب الكمون والليمون
الكمون والليمون يعدّ الكمون من النباتات الحوليّة التي تنمو في منطقة البحر الأبيض المتوسّط، وقد يمتلك خصائص مضادة للأكسدة، والسرطان، وتخفض من سكر الدم، كما أنّه مضادٌ للاختلاج، ويُضاف إلى الأطعمة لإضفاء نكهةٍ لها، ويستخدم كعطر في المستحضرات، وغيرها، أمّا الليمون فهو من الأشجار دائمةِ الخضرةِ التي تنمو في المناطق شبه المدارية، ومنطقة البحر الأبيض المتوسّط، وتُعدُّ ثماره صغيرة الحجم، وبيضاويّة الشكل، ويتدرج لونها من الأخضر إلى الأصفر.
فوائد شرب الكمون والليمون
لا توجد دراسات علميّة تبحث فيما إذا كان تناول الكمّون مع الليمون له فوائد صحيّة للجسم أم لا، إلّا أنّ كلُاً من هذين الغذائين لهما فوائد عدّة للصحة، وفي الآتي ذكرهما:
فوائد شرب الكمون
يقدّم الكمون العديد من الفوائد الصحيّة لجسم الإنسان، وفيما يأتي أهم هذه الفوائد:
تقليل الوزن: حيث وجدت إحدى الدراسات أنّ الأشخاص الذين تناولوا الكمون، فقدوا كميات جيدة من وزنهم، كما انخفضت مستويات الإنسولين لديهم.
تقليل مستويات الكولسترول: حيث أشارت دراسة أنّ تناول النساء اللاتي يعانين من السمنة وفرط الوزن لثلاثة غرامات من الكمون يوميّاً قد قلّل مستويات الكولسترول الكلي، والضارّ، والدهون االثلاثيّة لديهنَّ، كما شهدنَّ ارتفاعاً في مستويات الكولسترول الجيّد.
المساهمة في تحسين أعراض متلازمة القولون المتهيج: حيث أشارت إحدى الدراسات إلى أنّ تناول الزيت العطري للكمون قد خفف من هذه الأعراض لدى المرضى؛ كآلام المعدة، والانتفاخ، كما أنّه خفض حركة القولون للأشخاص المصابين بالإسهال، وعزّز هذه الحركة لدى المصابين بالإمساك.
تقليل التوتّر: حيث أشارت إحدى الدراسات التي أجريت على الفئران أنَ إعطائها لمستخلص الكمون قبل أدائها لنشاط مجهد قلل من استجابة التوتّر لديها، حيث إنّ هذا النوع من البذور يساعد على تقليل الآثار الناتجة عن التوتر بسبب تأثيرها المضاد للتأكسد، كما وُجدّ أنّ هذا التأثير على الفئران يفوق تأثير فيتامين ج على الفئران ذاتها.
المساهمة في التحكم بنقص سكر الدم: حيث أشارت إحدى الدراسات أنَ الكمون يقلل مستوى سكر الدم، وهرمون الإنسولين، ومستوى اختبار الهيموغلوبين الغليكوزيلاتي، بالإضافة إلى تحسّن أعراض مقاومة الإنسولين والالتهاب، ولكن تجدر الإشارة إلى أنّ النتائج حول تأثير الكمون على مستوى السكر في الدم كانت مختلفة
. تعزيز المناعة: فقد وجدت دراسات أنَ الكمون قد يعزز الجهاز المناعي ويساهم في مكافحة بعض أنواع البكتيريا، والعدوى الفطرية.
فوائد شرب الليمون
يحتوي الليمون على نسبة مرتفعة من فيتامين ج، والألياف الغذائيّة، والمركبات النباتيّة المفيدة، ولذلك فإنّه يمكن لتناوله أن يُقدّم العديد من الفوائد الصحيّة للجسم، وفيما يأتي أهمّها:
تعزّيز صحة القلب: فقد أشارت أبحاث أنّ تناول الخضار والفواكه التي تحتوي على فيتامين ج، تقلل خطر الإصابة بأمراض القلب، والجلطات الدماغية.
الوقاية من حصوات الكلى: إذ إنَ حمض الستريك الموجود في الليمون يساعد على زيادة حجم البول، ودرجة حموضته، وهو ما يشكّل بيئة غير مُلائمةٍ لتكوّن حصوات الكلى؛ التي تتكوّن نتيجةً لتراكم الفضلات، ويمكن لتناول مقدار نصفِ كوبٍ من عصير هذه الثمار يوميّاً أن يمنع تشكّل الحصوات عند المرضى الذين سبق أن أُصيبوا بها.
تقليل خطر الإصابة بالسرطان: حيث وجدت دراسات أنابيب الاختبار أنّ عدداً من مركبات ثمار الليمون قتلت الخلايا السرطانيّة، ولكن تجدر الإشارة إلى أنّه لم يكن التأثير ذاته بالنسبة للبشر، كما يُعتقد بأنّ مُركّبات أخرى، مثل: الليمونين (بالإنجليزيّة: Limonene)، والنارينجين (بالإنجليزيّة: Naringenin) قد تمتلك تأثيراً مضاداً لهذا المرض، إلا أنّ هذه الفائدة ما زالت بحاجة للمزيد من الدراسات.
يزيد الحركة الدودية في القناة الهضميّة: إذ إنَه يعزّز حركة الأمعاء، ويعالج الإمساك، كما يعدّ عصير الليمون مفيداً للمصابين بعدوى المسالك البولية؛ حيث إنّه يساهم في التخلّص من السموم، والبكتيريا.
يساهم في تقليل الوزن: إذ بيّنت دراسة أجريت على القوارض أنّ تناول المركبات متعدّدات الفينول (بالإنجليزيّة: Polyphenols) التي توجد في قشر الليمون قد قلّل من زيادة الوزن الناتجة عن النظام الغذائي الذي يسبب السمنة، كما عزّزت أيض الدهون، وحساسيّة الجسم للإنسولين لدى هذه القوارض، كما يُعتقد بأنّ هذه الفاكهة قد تقلّل الوزن بسبب محتواها من ألياف البكتين التي يزيد حجمها في المعدة ممّا يزيد الشعور بالشبع.
المساعدة على امتصاص الحديد من مصادره النباتية: حيث تحتوي هذه المصادر على الحديد غير الهيمي (بالإنجليزيّة: Non-heme iron) الذي يصعُب امتصاصه، ويمكن لفيتامين ج، وحمض الستريك أن يزيد من هذا الامتصاص، وبالتالي فإنّه قد يساعد على الوقاية من خطر الإصابة بفقر الدم
فوائد الكمون للكبد
اظهرت الدراسة الحديثة فوائد الكمون لجسم الانسان ، فهو يحتوي على العديد من العناصر والفيتامينات المهمة للجسم .
ويعالج الكمون مختلف أنواع الإضطرابات الصحية وتحديدا امراض الجهاز الهضمي ، فهو يعمل على تحفيز الانزيمات من البنكرياس في عملية الهضم ، ويخفف من آلام المعدة ، ويعالج عسر الهضم والاسهال والغثيان ، كما ينصح بتناول النساء للكمون لتنشيط الدورة الشهرية ، ويستخدم لعلاج البواسير.
ويعمل الكمون على تعزيز زتحفيز قدرة الكبد على التخلص من السموم ، كما يعمل على الحد من أورام الكبد والمعدة ، ويساعد في التخلص من نزلات البرد لما يتميز به من خصائص مطهرة .
يعالج من المشاكل المتعلقة بالهضم، ويحدّ من اضطرابات المعدة. يعزز من إفراز الأحماض التي تساعد على هضم الطعام بواسطة الغدد الهضمية؛ لاحتوائه على مركب الثيمول. يقضي على الغازات والانتفاخ. يخلص من التشنج العصبي في المعدة. يقلل من آلام المعدة.
فوائد الكمون للبشرة
للكمون فوائد كبيرة على البشرة، وذلك بسبب احتوائه على كميات كبيرة من الفيتامينات والمعادن والمواد المغذّية، بالإضافة إلى كونه مضادّاً قويّاً للتأكسد، ولهذا فهو يساعد على
علاج الدمامل والبثور: إنّ الدمامل والبثور التي تظهر في البشرة تدل على وجود السموم داخل الجسم والتي تجد طريقها للخارج عن طريق هذه البثور، وبالتالي فإنّ إضافة الكمون إلى النظام الغذائي اليومي من شأنه أن يساعد في تخليص الجسم من السموم وتقليل البثور والدمامل التي تظهر على البشرة وذلك بسبب احتوائه على مادتي الثيمول والفسفور.
تنظيف البشرة بشكل عميق وتبييضها حيثُ يخلّص من السموم والدهون التي تسد المسامات، كما يخلّص من آثار البثور والبقع الغامقة في البشرة.
يحتوي على الفيتامينات التي تعيد النضارة والحيوية للبشرة. علاج أمراض الجلد: يساعد في شفاء أمراض الجلد المختلفة مثل الأكزيما والصدفية. يحتوي على نسبة عالية من فيتامين E وبالتالي فهو يقاوم علامات التقدم في السن والشيخوخة التي تظهر على البشرة.
فوائد الكمون للقولون
القولون؛ هو الجزء الذي يقع أسفل القناة الهضمية، والذي يطلق عليه الأمعاء الغليظة، ولمرض القولون العديد من الأعراض، ومن أهمها: زيادة الغازات والانتفاخ في منطقة البطن. الإصابة بالإمساك؛ بسبب عدم قدرة القولون على امتصاص الغذاء مما يؤدي لتخمره. شعور مريض القولون بالتعب والإجهاد. الإحساس بالحموضة بمنطقة المريء. كل هذه الأعراض يمكن علاجها والحد منها؛ عن طريق تناول الكمون، سواء تناوله مطحوناً أو حباً؛ لغناه بالمواد والعناصر المفيدة للقولون، حيث يتم بإحضار القليل من حبوب الكمون، وغليها بكمية من الماء لمدة خمس دقائق، وتناوله ثلاث مرات يومياً قبل تناول الطعام بنصف ساعة.
فوائد الكمون للقولون
يسكن من آلام القولون.
يقضي على الانتفاخ بشكل نهائي.
يقي من سرطان القولون؛ لاحتوائه على مواد مضادة للأكسدة.
فوائد الكمون للغازات
على الرغم من قلّة الأدلّة العلميّة التي تدعم ذلك، إلّا أنّ كثيراًَ من الأشخاص يستخدمون الكمّون لعلاج مُختلف المشاكل الهضميّة كالمغص، والإسهال، والتشنُّجات المعويّة، والغازات، كما يُعتبر استخدام الكمّون لعلاج عسر الهضم أحد أكثر استخداماته شيوعاً، إذ يمكن أن يزيد من نشاط الإنزيمات الهاضمة ممّا يُسرِّع عمليّة الهضم، بالإضافة إلى أنّه قد يزيد من إفراز العصارة الصفراويّة من الكبد، ممّا يُسهِّل عمليّة هضم الدهون.
