صحة عامة

9 مكملات غذائية تساعد في تقليل آلام التهاب المفاصل

9 مكملات غذائية تساعد في تقليل آلام التهاب المفاصل

عاني الكثير من الناس من مرض التهاب المفاصل ولا يستثني أحدا فيصيب الأشخاص في جميع المراحل العمرية، وهنا نقدم لكم تسعة مكملات غذائية التي تدعمها العلوم وظهرت فعاليتها في علاج التهاب المفاصل الروماتويدي، هشاشة العظام والظروف المرتبطة بالتهاب المفاصل.

1- ( SAM-e (S-adenosylmethionine
يستخدم هذا العقار كمسكن للألام، كما أن لديه خصائص مضادة للالتهابات. يحفز نمو الغضروف ويؤثر على الناقلات العصبية أيضا، مثل السيروتونين، مما يقلل من الإحساس بالألم. وقد أظهرت الدراسات أنه يخفف من أعراض الزراعة العضوية على نحو فعال كما العقاقير غير الستيرويدية ولكن مع آثار جانبية أقل وفائدة تدوم لفترات طويلة.
يفضل استخدامه في هشاشة العظام ويستخدم أيضا لعلاج مرض: فيبروميالغيا أو ما يعرف بالألم العضلي الليفي الذي ينتشر في جميع أنحاء الجسم.

2- اللبان الهندي
كيف يعمل: تحتوي على حمض البوسليك المعروفة بأن لها خصائص مضادة للالتهابات ومسكنة للآلام، كما أنها قد تساعد في منع فقدان الغضاريف الموجودة بين الفقرات وتمنع عملية المناعة الذاتية. في دراسة أجريت عام 2008 أظهرت النتائج تحسن الألم في غضون سبعة أيام، كما أنها تعمل على تباطؤ تلف الغضروف بعد ثلاثة أشهر من الاستخدام، كما ينصح الأطباء باستخدامها في مرض هشاشة العظام أيضا.

3-الفلفل الأحمر الحار
أظهرت العديد من الدراسات التي أجريت عام 2010 أن تناول الفلفل الأحمر الحار يعمل على تخفيف الألم وتخفيف آلام المفاصل بنسبة 50% بعد استخدامه لمدة 3 أسابيع، متاح في الصيدليات على هيئة كريم موضعي أو جل، ويفضل استخدامه لمرض هشاشة العظام، التهاب المفاصل الروماتويدي وفيبروميالغيا.

4- الكركمين
الكركمين هى المادة الكيميائية في الموجود في الكركم من شأنها أن تقلل من آلام المفاصل والتورم عن طريق منع الإنزيمات التي تعمل على الالتهاب من التكون. الالتهابية والانزيمات.
وجدت الدراسات السريرية تحسن على المدى الطويل في الإحساس بالألم والوظيفة في المرضى الذين يعانون من الزراعة العضوية في الركبة. وأظهرت دراسة أجريت عام 2012 أن مادة الكركمين تخفف أكثر من آلام المفاصل والتورم بالمقارنة مع الأدوية التي تحتوي على ديكلوفيناك الصوديوم ويفضل استخدامه لمرضى هشاشة العظام والتهاب المفاصل الروماتويدي.

5- الأفوكادو وفول الصويا
يعمل الأفوكادو وفول الصويا على منع تكون المواد الكيميائية للالتهابات، ويمنع تدهور الأغشية الزلالية، وتساعد على تجديد النسيج الضام. وأظهرت دراسة نشرت في عام 2013 أنهما يساعدان في تخفيف التهاب المفاصل الحوض والركبة مقارنة بالأدوية.

6- نبات مخلب القط
يعرف نبات مخلب القط بأنه نبات مضاد للالتهابات يعمل كمثبط للأورام ويدخل في العديد من عقاقير التهاب المفاصل الروماتويدي القوية. كما أنه يحتوي على مركبات كيميائية تفيد الجهاز المناعي. وأظهرت أبحاث أجريت في عام 2002 أنها خفضت من آلام المفاصل والتورم بأكثر من 50% مقارنة بالأدوية العادية.

7- زيت السمك (أوميغا 3)
يتم تحويل أوميغا 3 في الجسم إلى مواد كيميائية مضادة للالتهابات تسمى ريسولفينز. وفي دراسة أجريت عام 2010 أظهرت حقائق ملموسة في انخفاض التهاب المفاصل الروماتويدي مما جعلها تستخدم في علاج هشاشة العظام، متلازمة شوغرن.

8- أوميغا 6
أظهرت تجربة عملية أجريت على 56 مريض بالتهاب المفاصل الروماتويدي بعد تناول أوميغا 6 وتتبعوا نشاطها داخل الجسم فأظهرت النتائج أنها تتحول في الجسم إلى مواد كيميائية مضادة للالتهابات، وأشارت النتائج إلى تحسن ملحوظ في المرضى بعد مرور ستة أشهر ووجدت دراسة مصغرة أن مزيج من أوميغا 6 وأوميغا 3 يقلل بشكل كبير من الحاجة إلى مسكنات الألم التقليدية.

9- الزنجبيل
أظهرت الدراسات أن الزنجبيل لديه خصائص مضادة للالتهابات مماثلة لمثبطات ايبوبروفين و كوكس-2 التي تستخدم في تسكين الألم ومضادات للالتهاب الطبية، وأظهرت الدراسات أن تناوله أربع مرات يوميا يخفف من آلام التهاب المفاصل في الركبة بعد مرور ثلاثة أشهر من العلاج.

أغذية لعلاج التهاب المفاصل

الأسماك الدهنية
تحتوي الأسماك الدهنية على أحماض أوميجا 3 التي لها خصائص مضادة للالتهابات، لذلك فهي مفيدة لكل من يعاني مشاكل في المفاصل.الأشخاص الذين يعانون التهاب المفاصل يجب أن يتناولوا حصة واحدة على الأقل من الأسماك الدهنية في الأسبوع، ومن هذه الأسماك: السردين والسلمون والماكريل والتونة الطازجة.
فول الصويا
إذا كنت لا تحب تناول الأسماك ولكن تريد أن تحصل على فائدة أحماض أوميجا 3 المضادة للالتهابات، فعليك بالاتجاه لتناول الفول الصويا.وبالإضافة إلى خصائص الفول الصويا المضاد للالتهابات، فهو له الكثير من الفوائد الأخرى لاحتوائه على كمية كبيرة من الألياف والبروتين.
زيت الزيتون
إلى جانب الأسماك الدهنية فهناك أنواع أخرى من الزيوت تعمل على تقليل الالتهابات مثل زيت الزيتون البكر الممتاز، والذي له نفس خصائص الأدوية المضادة للالتهابات.
منتجات الألبان
مثل الحليب والزبادي والجبن، فكلها أطعمة تحتوي على الكثير من الكالسيوم وفيتامين D والبروتين، وهي المركبات التي تقوي العظام وتبني العضلات وبالتالي يقلل أعراض الألم.
البروكلي
يحتوي البروكلي على مركب “سالفروفين” الذي تقول الأبحاث أن له خصائص مضادة للالتهابات، كذلك فالبروكلي غني بفيتامين K وC والكالسيوم، وهي العناصر المفيدة لتقوية العظام.
الكرز والفواكه الحمراء
أثبتت الدراسات أن الكرز يحتوي على مركبات “الأنثوسيانين” المضادة للالتهابات، والتي يمكن أن تجدها في غيره من الفواكه الحمراء مثل الفراولة والتوت البري.
الشاي الأخضر
الشاي الأخضر يحتوي نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي يقول الخبراء أنها تقلل من الالتهابات وتبطئ من معدل تلف الغضروف.
الثوم
يعتقد العلماء أن الثوم يحتوي على مركبات تعمل ضد الإنزيمات التي تسبب تلف الغضروف.
المكسرات
تحتوي المكسرات على الكثير من العناصر المفيدة مثل الكالسيوم والماغنيسيوم وفيتامين E بالإضافة إلى الألياف.

البيض والتهاب المفاصل

تؤكد الدراسات أن البيض يمكن أن يؤدى إلى زيادة تورم وآلام المفاصل، خاصة صفار البيض، لأنه يحتوى على حمض الأراكيدونيك الذى يؤدى إلى إنتاج البروستاجلاندين الذى يؤدى الى حدوث التهاب فى الجسم. كما أن البيض يحتوى على الدهون المشبعة التى تتسبب أيضا فى حدوث الالتهاب.

أطعمة تسبب آلام المفاصل

إليك أبرز الأطعمة التي تزيد التهاب المفاصل:

1- السكريات
تقوم السكريات المصنعة بإطلاق بروتينات تزيد من الإلتهابات وتسمى السيتوكينات الإلتهابية، مما يزيد من أعراض التهابات المفاصل.
ولذلك ينصح بتجنب تناول الأطعمة المحلاة بالسكريات، واستبدالها بالسكر الطبيعي المتوفر في الفواكه.

2- اللحوم
عادةً ما تحتوي اللحوم على مستويات مرتفعة من الدهون غير الصحية، وهو ما يجعلها سبباً رئيسياً لزيادة التهابات المفاصل.

ولذلك يجب اختيار اللحوم الخالية من الدهون بقدر الإمكان حتى لا تتسبب في حدوث مشكلات صحية عديدة ومنها الإلتهابات.

3- الدقيق الأبيض
يستخدم الدقيق الأبيض في صنع العديد من الأطعمة الشهية مثل المخبوزات والمعجنات والحلويات وغيرها، وعلى الرغم من مذاقها المميز، ولكن يمكن أن تتسبب في ارتفاع نسبة التهاب المفاصل، والسبب الرئيسي هو الدقيق الأبيض المستخدم في تصنيعها، بالإضافة إلى السكريات التي تضاف إليها.

يفضل استخدام دقيق القمح الكامل عوضاً عن الدقيق الأبيض لتفادي الإصابة بالتهابات المفاصل وزيادة أعراضها.

4- منتجات الألبان
في بعض الأحيان، تتسبب بعض منتجات الألبان في تأثيرات سلبية على مرض التهاب المفاصل الروماتويدي، حيث لا يمكن للمريض تحمل البروتينات الموجودة في الحليب، ويبدأ الجسم في تكوين أجسام مضادة تقوم بمهاجمة هذه البروتينات.

لا ينطبق هذا على كافة منتجات الحليب، فيمكن أن يساعد الحليب في تخفيف الام الركبة لدى بعض الأشخاص المصابين بالتهابات، فيما يتسبب الجبن في تفاقم المشكلة والأعراض.

5- الأطعمة المقلية
تحتوي الأطعمة المقلية على نسبة كبيرة من الدهون غير الصحية، والتي تساعد في زيادة الإلتهابات بالجسم.

والأفضل هو استبدالها بالدهون الصحية التي تتوفر في بعض الأطعمة مثل المكسرات وزيت الزيتون والأسماك الدهنية.

6- الكافيين
يتسبب تناول كميات كبيرة من المشروبات التي تحتوي على الكافيين مثل القهوة والشاي في تفاقم التهاب المفاصل الروماتويدي، ويرجع ذلك لبعض مكونات القهوة التي تعمل على إنتاج عامل الروماتويد الذي يزيد من فرص حدوث المرض.

وتزداد فرص حدوث المشكلة مع وجود عوامل أخرى مثل التدخين وزيادة الوزن.

ينصح بعدم تجاوز كوبين من القهوة يومياً لتفادي الإصابة بالتهابات المفاصل الروماتويدي.

7- الغلوتين
هو عبارة عن بروتين لزج يتوفر في القمح والشعير والشوفان، ويمكن أن يساعد في زيادة التهابات المفاصل.

وينطبق هذا على الأشخاص المصابين بحساسية الغلوتين، حيث يتسبب في الإضطرابات الهضمية وقيام الأجسام المضادة بمهاجمة الجسم، وهو ما يسبب حدوث الإلتهابات.

ولذلك يجب التأكد من عدم الإصابة بعدم تحمل الغلوتين قبل تناوله لتفادي تفاقم المشكلة.

الاكلات التي تعوض السائل في الركبة

يعد الكركم من التوابل المعروفة عالميًا إلا أنها تتواجد في الأطعمة الهندية فهو غني بالمركبات الكيميائية مثل الكركومين، وقد وجدوا في دراسة بأن مستخلص الكركومين يعمل كالايبوبروفين في تخفيف ألم ووجع الركبة، وفي حال لم يكن الشخص من مستخدمين الكركم بشكل اعتيادي يمكن استخدام بودرة الكاري لأن الكركم هو ما بعطي اللون البرتقالي، ويوجد القرفة والزنجبيل أيضًا فهما يمتلكان نفس الخصائص كمضاد للالتهابات، بينما عين الجمل يعد عالي بالعديد من عناصر الغذائية التي تحارب الالتهابات ويتضمن ذلك الحمض الدهني أوميغا 3، حيث يعد عين الجمل والمكسرات الأخرى مفيدة لصحة الجسم إلا أنها تعد عالية بالسعرات الحرارية لذلك يكفي حفنة واحدة كل يوم وهي من أفضل الأطعمة لصحة المفاصل.

السابق
اهم 10 مكملات غذائية عليك تناولها من اليوم
التالي
دواء جوتين – gotine لعلاج النقرس

اترك تعليقاً