تعد حلى الاتيه من اشهى الحلويات التي يحبها العديد من الاشخاص في الوطن العربي , و سنتعرف على طريقة تحضير حلى لاتيه في المقال التالي :
طريقة حلى لاتيه بارد
مقادير
- حلى لاتيه بارد ½ كوب (120 مل) حليب بارد.
- 8 قطع جبن كريمي.
- كوب (130 جم) دريم ويب.
- عبوة كريم كراميل.
- ¼ 1 كوب (250 جم) قشدة.
- كوب (240 مل) حليب.
- 3 أظرف قهوة لاتيه.
- 3 باكيت بسكويت سادة أو بالكاكاو.
- بسكويت مطحون.
طريقة تحضير حلى لاتيه بارد في الخلاط
- أضيفي الحليب البارد والجبن والدريم ويب والقشدة والكريم كراميل وظرفين من اللاتيه، واخفقي جيدًا، حتى يصبح المزيج ناعمًا، واتركيه جانبًا.
- في وعاء، امزجي كوب الحليب مع ظرف لاتيه، وقلبي جيدًا، حتى تذوب القهوة تمامًا.
- اغمسي كل قطعة بسكويت على حدة في مزيج الحليب والقهوة، ثم رصي في قالب يمكن إزالة جوانبه، وغطى الأرضية بالبسكويت.
- وزعي كمية مناسبة من الكريمة، ثم طبقة بسكويت مغموس في مزيج الحليب والقهوة، ثم طبقة كريمة.
- كرري حتى الانتهاء من الكمية، وتكون الكريمة آخر طبقة، ثم غطي طبقة الكريمة الأخيرة بالبسكويت المطحون ناعمًا جدًا.
- أدخليها الثلاجة، حتى تبرد تمامًا، ثم أزيلي جوانب القالب، وقدميها.
شاهد أيضا طريقة حلى لاتيه بارد
طريقة حلى لاتيه بسكويت كوفي جوي
المكوّنات
- بسكويت كوفي جوي – 400 غرام
- حليب – كوبان
- قهوة لاتيه سريعة الذوبان – ظرفان
- كاكاو بودرة – ربع كوب
- لتحضير مزيج الكريمة:
- كريمة خفق بودرة – ظرفان
- قشطة حجم صغير – علبتان
- جبن كريم مكعبات – 8
- قهوة لاتيه سريعةالذوبان – ظرف
- حليب مكثف محلى – 3 ملاعق كبيرة
طريقة العمل
- في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي كريمة الخفق، جبن الكريم، القشطة، الحليب المكثف المحلى وقهوة اللاتيه.
- أخفقي المكونات جيداً حتى تحصلي على مزيج متجانس.
- ثم ضعي الحليب وقهوة اللاتيه في طبق. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
- ثم غمّسي بسكويت كوفي جوي بمزيج الحليب وشكّلي طبقة في قعر صينية التقديم.
- أضيفي طبقة من مزيج الكريمة فوق طبقة البسكويت.
- ثم أعيدي الخطوتين السابقتين حتى انتهاء الكميات. زيّني الوجه بالكاكاو البودرة.
- ثم أدخلي الصينية إلى الثلاجة حتى يجمد الحلى.
- قدّمي الحلى بارداً. ألف صحة!
شاهد أيضا طريقة حلى لاتيه بسكويت كوفي جوي
طريقة حلى لاتيه بسكوت الجوزاء
المكونات
- 6 قطع جبنة كيري.
- علبة قشطة قيمر.
- بسكويت الجوزاء.
- مغلف كريم كراميل.
- ظرف دريم ويب.
- مغلف لاتيه من أي نوع.
طريقة التحضير
- أولاً اخلطي النسكافية مع الحليب جيحتى يذوب النسكافية جيداً، ثم اغمسي قطع البسكويت في مزيج الحليب قطعة قطعة.
- ثم قومي برص قطع البسكويت في صنية مستطيلة، ثم اخلطي الجبنة والقشطة وباقي المكونات معاً حتى تحصلي على خليط كريمي.
- ضيفي الكريمة فوق البسكويت ثم ضيفي طبقة أخرى من البسكويت ثم طبقة من الكريمة وهكذا حتى تنتهي من الكميات.
- ثم كوني ثلاث طبقات أو اكثر حسب الرغبة على أن تكون أخر طبقة من الكريمة.
- ثم زيني الوجه ببسكويت الجوزاء المطحون، ثم ضعي الصنية في الفريزر لمدة ساعتين على الأقل أو اتركيها ليلية كاملة.
شاهد أيضا طريقة حلى لاتيه بسكوت الجوزاء
بسكوت كوفي جوي
المكوّنات
- كريمة خفق بودرة – ظرفان
- جبن كريم – نصف كوب
- قهوة لاتيه سريعة الذوبان – ظرف
- قشطة – كوب ونصف
- حليب مكثف محلى – 3
- حليب – كوب
- بسكويت كوفي جوي – 200 غرام
للتزيين:
- بسكويت كوفي جوي، مطحون – ربع كوب
طريقة العمل
- في الخلاط الكهربائي، ضعي كريمة الخفق، جبن الكريم، القشطة والحليب المكثف المحلى.
- ثم اخلطي المزيج حتى يتجانس.
- ثم في طبق، ضعي الحليب وقهوة اللاتيه. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
- غمّسي حبات البسكويت في مزيج الحليب وصفّيها في قعر صينية التقديم. أضيفي طبقة من مزيج الكريمة. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
- ثم زيّني الطبق بالبسكويت المطحون. أدخلي الصينية إلى الثلاجة حتى يجمد الحلى.
- ثم قدّمي الحلى بارداً. ألف صحة!
شاهد أيضا بسكوت كوفي جوي
كيك لاتيه بسكويت كوفي جوي
المكوّنات
- مغلف بسكويت كوفي جوي ( بطعم القهوة و يمكنك إستخدام أي نوع بسكوت)
- مكونات الكريمة :
- 8 حبات جبن كيري
- 2 علبة قشطة
- مغلف كريم كراميل بودرة
- 2 مغلف دريم ويب
- 1/4 علبة حليب مكثف محلى
- مغلف لاتيه سريع التحضير
- 1/4 كوب حليب سائل
- 0.5 كوب حليب سائل لتغميس البسكويت مخلوط مع 2 ملعقة كبيرة لاتيه
- سريع التحضير أو ملعقة كبيرة قهوة سريعة التحضير
الخطوات
- تخلط كل مكونات الكريمة في الخلاط لمدة 4 دقائق.
- ثم نغمس البسكويت بالحليب المخلوط مع اللاتيه أو النسكافيه ويرص بصينية بايركس.
- نوزع طبقة كريمة ثم طبقة ثانية من البسكوت المغمس باللاتيه ونكرر الطبقات 4 مرات أو أكثر حسب رغبتك وحسب إرتفاع الصينية.
- ثم نراعي أن تكون آخر طبقة كريمة، ثم نطحن كمية من البسكويت، ثم توزع على وجه الكريمة.
- ثم تترك لتبرد بالثلاجه 6 ساعات على الأقل قبل التقديم.
شاهد أيضا كيك لاتيه بسكويت كوفي جوي
و يمكنك الاطلاع على المزيد من الطرق لاعداد حلى اللاتيه من خلال موقع : شاورما