شاي الزنجبيل: فوائد عديدة لصحتك

الزنجبيل

الزنجبيل هو نوع من أنواع البهارات، ويتم الحصول عليه من جذور نبات الزنجبيل، وموطنه الأصلي في المناطق الدافئة من قارة آسيا، مثل: الصين والهند واليابان، لكن تتم زراعته حاليًا في أجزاء من أمريكا الجنوبية وأفريقيا، ويُزرع كذلك في الشرق الأوسط، حيث يستخدم لأغراض علاجية بجانب استخدامه كغذاء، و فوائد الزنجبيل الصحية عديدة، حيث يتم استخدامه لعلاج الكثير من مشاكل المعدة وأمراض المفاصل، وفي علاج الحروق كذلك.

شاي الزنجبيل: فوائد عديدة لصحتك

قد يكون لشاي الزنجبيل العديد من الفوائد الصحية، إليك قائمة بأهمها:

1- خسارة الوزن الزائد

يحتوي الزنجبيل على عناصر غذائية معينة يعتقد أنها قد تساعد على تسريع الأيض وعمليات حرق الدهون في الجسم، كما قد يساعد الزنجبيل على كبح الشهية، لذا فإن تناول الزنجبيل أو شاي الزنجبيل بانتظام قد يساعد على خسارة الوزن الزائد مع الوقت.

2- تقوية المناعة

يعتبر شاي الزنجبيل وصفة علاجية قديمة يتم اللجوء إليها عادة لمكافحة أعراض نزلات البرد والحساسية، وتعزى فوائد شاي الزنجبيل المحتملة في هذا الصدد لاحتواء الزنجبيل على عناصر غذائية ومركبات كيميائية طبيعية قد تساعد على:

• مكافحة بعض العوامل المسببة للأمراض المختلفة، مثل: الالتهابات، الشوارد الحرة.
• مكافحة بعض أنواع الفطريات والفيروسات.

لذا ورغم أن الدراسات بشأن فوائد شاي الزنجبيل لجهاز المناعة لا زالت قليلة، إلا أن بعض التجارب الفردية تشير إلى أن شرب شاي الزنجبيل قد يكون وصفة طبيعية جيدة لمقاومة بعض الأمراض.

3- مكافحة الغثيان والتقيؤ

أظهرت بعض الدراسات أن تناول الزنجبيل بأشكال مختلفة، بما في ذلك شاي الزنجبيل، قد يساعد على:

• مكافحة غثيان الصباح الذي يصيب بعض النساء الحوامل.
• تخفيف حدة الغثيان والتقيؤ الذي قد يرافق تناول بعض أنواع الأدوية، خاصة أدوية العلاج الكيميائي.

4- مكافحة مرض السرطان

• أظهرت بعض الدراسات الأولية أن تناول الزنجبيل قد يساعد على مكافحة مرض السرطان، ويعود السبب في فوائد الزنجبيل المحتملة في هذا الشأن لاحتواء الزنجبيل على نسبة جيدة من مضادات الأكسدة.
• ومن هذا المنطلق فمن الممكن لشاي الزنجبيل المصنوع من الزنجبيل الطبيعي أن يساعد على مكافحة مرض السرطان.

5- تحسين صحة الدماغ

بسبب احتواء الزنجبيل على مواد طبيعية مضادة للالتهابات، فإن تناول الزنجبيل أو شاي الزنجبيل قد يساعد على:

• خفض فرص الإصابة ببعض الأمراض العصبية، مثل الزهايمر ومرض باركنسون.
• تحسين الإدراك والتركيز.
• تحسين صحة الدماغ وتقوية الذاكرة.

6- تحسين صحة الجهاز الهضمي

قد يساعد الزنجبيل على تحسين صحة الجهاز الهضمي بشكل عام، وذلك بسبب قدرته المحتملة على:

• مكافحة أو تخفيف حدة بعض الاضطرابات الهضمية، مثل: التجشؤ، ألم المعدة، عسر الهضم.
• تحسين امتصاص العناصر الغذائية المختلفة من الغذاء خلال عملية الهضم.
• خفض فرص الإصابة بقرحة المعدة.

7- تحسين صحة القلب والشرايين

من الممكن أن يساعد تناول الزنجبيل وشاي الزنجبيل بانتظام على تحسين صحة جهاز الدوران وخفض فرص إصابته بالأمراض، وذلك بسبب احتواء الزنجبيل على مركبات قد تساعد على:

• تقوية وتحسين الدورة الدموية.
• خفض مستويات الكولسترول السيء.

8- فوائد أخرى

قد يكون للزنجبيل ولشاي الزنجبيل العديد من الفوائد المحتملة الأخرى، إذ قد يساعد الزنجبيل على:

• تخفيف حدة تشنجات والام الدورة الشهرية.
• تخفيف حدة الأعراض المرافقة لالتهابات المفاصل.
• مكافحة الصداع.
• تنظيم مستويات سكر الدم.

فوائد الزنجبيل على الريق

هناك العديد من الفوائد لتناول الزنجبيل على الريق، منها:

1- يمكن للزنجبيل علاج الغثيان الصباحية

• يعتبر الزنجبيل فعالا للغاية ضد الغثيان، له تاريخ طويل من الاستخدام كعلاج لدوران البحر، وقد يخفف أيضا من الغثيان والقيء بعد الجراحة وفي مرضى السرطان الخاضعين للعلاج الكيميائي.
• ويكون أكثر فعالية عندما يتعلق الأمر بالغثيان المرتبط بالحمل، لكن يجب استشارة الطبيب قبل تناول كميات كبيرة اذا كنت حاملا، وذلك بسبب احتوائه على كميات كبيرة من فيتامين ب6، الذي يستطيع الجسم امتصاصه بسرعة وبالتالي الاستفادة منه.

2- يقلل من أوجاع والام العضلات

• لقد ثبت أن الزنجبيل فعال ضد ألم العضلات الناتج عن التمارين الرياضية.

3- يعزز صحة القلب

يقلل بشكل كبير تناول الزنجبيل على الريق من السكريات في الدم ويحسن عوامل خطر الاصابة بأمراض القلب لأنه ينشط الدورة الدموية للجسم، وبالتالي حمايته من الأمراض ومضاعفات صحية خطيرة، كأمراض القلب.

فوائد الزنجبيل على الريق الأخرى:

• حماية الكلى من الإصابة بالكثير من الأمراض والمشاكل مثل الفشل الكلوي.
• يقلل بشكل كبير من الام الدورة الشهرية، لأنه يقلل من مستوى هرمون البروستاجلاندين الذي يسبب الألم، كما أنه يقلل من تقلصات وتشنجات الرحم.
• يساعد في علاج عسر الهضم
• يخفض من نسبة الكوليسترول في الدم.
• يحتوي على مادة قد تساعد في منع السرطان، لأنه يقلل من من قدرة الخلايا السرطانية على النمو.
• يساعد في فقدان الوزن، لأنه يزيد من قدرة عمل الجهاز الهضمي على هضم الطعام، كما انه يساعد في حرق الدهون.
• يقلل من خطر العدوى: من المعروف أن الزنجبيل يحد من مخاطر العدوى، الذي يمنع تكاثر البكتيريا عن طريق تسريع عملية الشفاء، تمنع من التهابات اللثة والتهابات الجهاز التنفسي.
• علاج انتفاخات البطن والمعدة، ويخفف من الغازات الناتجة عنها.
• يزيل رائحة الفم الكريهة
• علاج لعلاج حب الشباب: لأن الحب هي حالة التهابية ومن المعروف أن الزنجبيل مضاد للالتهابات بالتالي يعالج حب الشباب.
• يعزز نمو الشعر.

فوائد الزنجبيل والليمون

إن تناول شاي مصنوع من الزنجبيل والليمون الطبيعي، سوف يساعدك على تحصيل الفوائد التالية:

1- علاج عسر الهضم والتلبكات والغثيان

• يحتوي الزنجبيل على مركب خاص قوي جداً، يساعد تناوله على تنظيف الأمعاء والمعدة من البكتيريا والجراثيم الضارة، كما أن الزنجبيل معروف بقدرته على تخفيف الغثيان، كما في حالات غثيان الحمل.
• ويساعد الزنجبيل على علاج التقيؤ وتحسين امتصاص العناصر الغذائية من الطعام، بينما يساعد الليمون بدوره على تحسين الهضم.
• كل هذا يجعل من مزيج الزنجبيل والليمون مزيجاً رائعاً لجهازك الهضمي.

2- فقدان الوزن الزائد

• يساعد الزنجبيل بشكل خاص على تحفيز خسارة الوزن وفقدان الدهون الزائدة من الجسم، وعند مزج الزنجبيل مع الليمون فإن هذا المشروب سحري ورائع لخسارة الوزن.
• لذا، تستطيع ببساطة شرب كوب من الماء الدافئ الذي يحتوي على الزنجبيل والليمون كل صباح لتحفيز عمليات الأيض وحرق الدهون، والمساعدة على كبح الشهية وزيادة الشبع.

3- تحسين المناعة

• لا يخفى على أحد خصائص الليمون والزنجبيل في تدعيم المناعة وتقويتها والحماية من الإصابة بالأمراض المختلفة.
• لذا، عند إصابتك بالانفلونزا أو بنزلة برد، قم بشرب 1-2 كوب من ماء دافئ يحتوي على الزنجبيل والليمون، فهذا سوف يساعد على تحسين حالتك وتسريع شفائك.

4- تخفيف التوتر والقلق

• إن القلق والتوتر هما من أكثر الحالات النفسية شيوعاً حول العالم، وإذا لم يتم التعامل مع هذه المشاكل بشكل صحيح، فإنها قد تتفاقم وتؤثر على صحة الجسم بشكل سلبي.
• إذ أن لشاي الزنجبيل والليمون تأثيراً مهدئاً ويساعد على تهدئة الأعصاب والاسترخاء، كما أن لهذا المشروب الدافئ اللذيذ تأثير إيجابي على كميات هرمون السيروتونين التي يفرزها الجسم مما يساعد على النوم بشكل أفضل.

5- تنظيم مستويات السكر في الدم

• إن ارتفاع مستويات سكر الجلوكوز في الدم يعتبر أمراً ضاراً بشكل عام سواء لمرضى السكري أو للأشخاص غير المصابين بالمرض.
• وقد أظهرت الدراسات أن تناول شاي الزنجبيل والليمون بانتظام يساعد على تحسين قدرة الجسم على التعامل مع الأنسولين وخفض مستويات السكر في الدم.

6- لصحة الشعر والبشرة

• بسبب غنى مزيج الزنجبيل والليمون بالفيتامينات المتنوعة ومضادات الأكسدة، فإن هذا المشروب مشروب مثالي لنضارة وتحسين مظهر البشرة، سواء عند شربه أو عند تطبيقه موضعياً على أماكن متهيجة من الجلد.
• أما بالنسبة لصحة الشعر، فلطالما تم استخدام كل من الزنجبيل والليمون لتحسين صحة الشعر ومنع جفافه والحماية من قشرة الشعر، سواء باستخدامهما سوية أو كل مكون لوحده.

7- تسكين الألم ومكافحة الالتهاب

• يحتوي شاي الزنجبيل والليمون على مواد طبيعية مضادة للالتهاب تعمل على تخفيف أي تورم أو احمرار أو تهيج في الجلد بشكل عام.
• كما يساعد الزنجبيل والليمون على تخفيف تشنجات الدورة الشهرية وتسريع التشافي بعد العمليات الجراحية.

8- لصحة القلب

• إن تناول كوب من الزنجبيل والليمون بانتظام يساعد على الحماية من السمنة ومن تراكم الدهون الزائدة في الجسم، والتي تعمل على تفاقم مشاكل القلب أو زيادة فرص الإصابة بها بشكل عام.
• ويساعد الزنجبيل والليمون على خفض مستويات الكولسترول السيء والدهون الثلاثية الضارة في الجسم وتنظيم مستويات ضغط الدم.

9- مكافحة السالمونيلا والحمى

• يساعد شرب شاي الزنجبيل والليمون الدافئ على قتل السالمونيلا وأنواع أخرى كذلك من البكتيريا التي قد تسبب التهابات وأمراض مختلفة.
• كما يساعد شرب كوب من منقوع الزنجبيل والليمون والعسل الدافئ كل ساعتين على تخفيف الحمى، وذلك عبر تحفيز التعرق للمساعدة على خفض الحرارة.

فوائد الزنجبيل والقرفة

إن تناول القرفة والزنجبيل معا، يعمل على إنقاص الوزن عن طريق:

• تحفيز الدورة الدموية، وبالتالي جعل الجسم أكثر كفاءة في إزالة السموم والدهون من مجرى الدم.
• تحفيز عمل القولون من خلال إزالة الفضلات التي قد تضعف من وظيفته.
• تطهير الجهاز الهضمي من الكائنات الحية الدقيقة، والفطريات والطفيليات التي قد تخلق بيئة سامة في القناة الهضمية
• تؤدي إلى حدوث اضطرابات تؤدي إلى زيادة الوزن.
• وقف نمو الخميرة التي تساهم في الاضطرابات الأيضية وزيادة الوزن.
• مساعدة في طرد العصارة الصفراء من المرارة، مما يساعد على خفض نسبة الكوليسترول في الدم.
• انخفاض نسبة السكر في الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات التمثيل الغذائي مثل مقاومة الأنسولين والسكري من النوع 2.
• كل من الزنجبيل والقرفة تتكون من الزيوت الأساسية الفريدة التي تهدئ الرغبة الشديدة وتساعد على التقليل من الشهية.

فوائد أخرى للقرفة والزنجبيل:

• قد تقلل مضادات الأكسدة الموجودة في القرفة الالتهاب؛ مما قد يسهم في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان والتدهور المعرفي، وقد تكون مفيدةً أيضًا في السيطرة على الألم، بما في ذلك وجع العضلات وآلام الدورة الشهرية.
• قد تقي القرفة من تلف الحمض النووي DNA وتحور الخلايا ونمو الورم السرطاني؛ نظرًا لخصائصها المضادة للأكسدة.
• تحتوي القرفة على خصائص طبيعية مضادة للميكروبات ومضادة للفطريات ومضادة للفيروسات، كما تحتوي زيوتها العطرية على مركبات قوية تعزز المناعة؛ لذا تُستخدم القرفة في العديد من الثقافات لمكافحة العدوى الضارة والفيروسات، وزيت القرفة تحديدًا يمكن أن يحمي أيضًا من العدوى البكتيرية، والتي قد تسبب حالات كنزلات البرد والتهاب الحلق والالتهاب الرئوي.
• تعزز القرفة نظافة الفم وقد تحمي من سلالات معينة من البكتيريا التي تسبب رائحة الفم الكريهة وتسوس الأسنان وعدوى الفم، كما أن زيوتها العطرية ذات خصائص مضادة للبكتيريا قوية، ويمكن استخدامها لمحاربة البكتيريا في الفم بطريقة طبيعية، فهي تعمل كغسول طبيعي للفم.
• يقلل الزنجبيل من الألم والالتهاب؛ مما يجعله مناسبًا لعلاج أعراض التهاب المفاصل والصداع وتشنجات الدورة الشهرية.
• يثبط الزنجبيل الفيروس الأنفي الذي قد يسبب نزلات البرد.
• يثبط الزنجبيل البكتيريا كالسالمونيلا التي تسبب الإسهال.
• يقلل الزنجبيل من الغازات والتشنجات المؤلمة في الجهاز الهضمي.
• يقي الزنجبيل من تقرحات المعدة التي تسببها العقاقير غير الستيرويدية المضادة للالتهابات كالأسبرين والإيبوبروفين.

فوائد الزنجبيل الأخضر

يستخدم الزنجبيل الأخضر لعلاج العديد من المشاكل الطبية:

• علاج الغثيان والقيء.
• علاج الاسهال
• علاج التلبكات المعوية وعسر الهضم.
• مهدىء لالام البطن.
• مهدىء لألم الاسنان.
• مهدىء لالام الروماتيزم والتهابات المفاصل.
• مضاد للالتهابات، ومصدرغني لمضادات الاكسدة التي تقوي المناعة وتحمي الجسم ضد السرطانات وخاصة سرطان القولون.
• يعزز صحة الدورة الدموية والشرايين.
• المساعدة في الاسترخاء وتقليل الاجهاد والتوتر.
• فوائد علاجية للشعر ومنع مشاكله.

فوائد الزنجبيل للمرأة

إليك قائمة بأهم فوائد الزنجبيل للمرأة:

1- التقليل من غثيان الحمل

• وجدت بعض الدراسات العلمية المختلفة، أن تناول الزنجبيل من شأنه أن يقلل من غثيان الحمل والقيء الناجم عنه، حيث أنه قادر على تحسين عملية الهضم وإفراز اللعاب في الفم.
• في المقابل، وعلى الرغم من فوائد الزنجبيل للحامل، إلا أنه من المهم عدم الإفراط في تناوله، حيث يعتقد بعض الخبراء، أن القيام بذلك قد يرفع من خطر الإجهاض.

2- التقليل من ألم الدورة الشهرية

• لا تقتصر فوائد الزنجبيل على الحوامل فقط، بل إن تناوله من شأنه أن يساعد في التقليل من الألم الناتج عن الدورة الشهرية أيضًا.
• ففي دراسة علمية وجد أن تناول الزنجبيل قلل من ألم الدورة الشهرية الشديد لدى 60% من النساء المشاركات في التجربة.

3- تعزيز صحة البشرة

• من فوائد الزنجبيل للمرأة أنه يساعد في تعزيز صحة البشرة، ويعود ذلك إلى مستويات مضادات الأكسدة المرتفعة فيه.
• تلعب مضادات الأكسدة دورًا في حماية البشرة من الجذور الحرة (Free radicals) التي تعمل على تحطيم الكولاجين وبالتالي إلحاق الضرر في البشرة.

4- خفض خطر الإصابة بسرطان المبيض

• يعد سرطان المبيض من السرطانات الشرسة التي تصيب المرأة، وفي دراسة علمية وجد أن تناول الزنجبيل له دور في خفض خطر الإصابة بسرطان المبيض بشكل ملحوظ.
• وبسبب هذه الفائدة من المهم أن يتم إدراج الزنجبيل ضمن النظام الغذائي الصحي الخاص بك.

أضرار الزنجبيل

• الإفراط فى تناول الزنجبيل يسبب مشاكل فى الجهاز الهضمى ومنها الإسهال وحرقة المعدة والقرحة وانسداد الأمعاء.
• يشكل خطر كبير على صحة المرأة الحامل والجنين فقد يسبب الإجهاض والنزيف وتشوهات الأجنة.
• يعمل على انخفاض مستوى السكر فى الدم، فلا ينصح بتناوله لمرضى السكر حتى لا يسبب خطر على صحتهم.
• يشكل خطر على مرضى الضغط.
• يسبب الطفح الجلدى وعدم الشعور بالراحة.
• تناول الزنجبيل المستمر يشكل خطر على صحة القلب والأوعية الدموية.
• اثبتت بعض الدراسات أن تناول الزنجبيل أثناء فتره الحيض قد يسبب النزيف المزمن.
• يسبب الغازات والانتفاخ.
• يحفز إفراز الصفراء فى الجهاز الهضمى ويسبب ألم وحرق شديد فى المعدة.
• يسبب التهابات شديدة فى العين وخصوصا لمرضى الحساسية.
• الجرعات الزائدة فى تناول الزنجبيل تسبب حصوات المرارة والالتهابات الشديدة.
• على الرغم من فوائده للأطفال ولكن ينصح الأطباء دائما بعدم اعطاءه للرضع لتتجنب اضراره على الجهاز الهضمى والجلد.
• يسبب سرعة ضربات القلب وخفقانه والهبوط.